加拿大好事多召回感染大腸桿菌的有機碎牛肉
據美國食品安全新聞網消息，10月11日加拿大食品檢驗局與好事多公司共同發布聲明指出，好事多公司將召回柯克蘭牌有機碎牛肉，因為產品可能感染大腸桿菌。 據報道，問題牛肉的品牌為 4 00000 91873,保質期為 13-OC-15,產品在卑詩省、亞伯達省、曼尼托巴省的好事多門店有售。 截至目前，尚未出現因食用問題牛肉染病的報道。好事多主動將問題產品從市場上召回。加拿大食品檢驗局正對召回效果進行監控。......閱讀全文
加拿大好事多召回感染大腸桿菌的有機碎牛肉
??? 據美國食品安全新聞網消息，10月11日加拿大食品檢驗局與好事多公司共同發布聲明指出，好事多公司將召回柯克蘭牌有機碎牛肉，因為產品可能感染大腸桿菌。 據報道，問題牛肉的品牌為 4 00000 91873,保質期為 13-OC-15,產品在卑詩省、亞伯達省、曼尼托巴省的好事多門店有售。
美召回180萬磅遭大腸桿菌污染牛肉
美國近日有約180萬磅碎牛肉產品被召回，因為被測出可能被大腸桿菌污染。公共衛生官員再次提醒人們，不要吃未煮熟的肉類。 美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)表示，WolverinePacking公司(WPC)出品的牛肉產品被大腸桿菌O157:H7感染，已在四個州導致至少有11人生病，其中有三人要
美國召回或受大腸桿菌污染的牛肉產品
美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）消息，2019年5月22日，美國農業部食品安全檢驗局發布召回通告，Aurora Packing Company, Inc.正在召回大約62112磅的生牛肉產品（Raw Ground Beef），因為這些產品可能受到了大腸桿菌O157:H7的污染。 受召回產
荷蘭通報巴西牛肉檢出產志賀毒素大腸桿菌
據歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）消息，8月28日荷蘭通過RASFF通報巴西牛肉不合格。不合格原因為檢出產志賀毒素大腸桿菌（Shiga toxin-producing Escherichia coli，簡稱STEC）。 具體通報內容如下： 按照歐盟規定，肉制品不得檢出產志賀毒素
阿根廷出口牛肉檢出產志賀毒素大腸桿菌
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，近日，阿根廷出口一批次冷凍牛肉檢出產志賀毒素大腸桿菌。 RASFF具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2017-12-11荷蘭冷凍牛肉2017.CGK檢出大腸桿菌志賀毒素stx2+產品未在市場銷售，未批準
美國召回約2萬公斤疑被大腸桿菌污染的牛肉
據外電報道，美國農業部7月31日表示，堪薩斯州一家公司向市場召回可能被O157:H7大腸桿菌污染的5萬磅(約合2.27萬公斤)碎牛肉。 報道稱，這家位于堪薩斯州的牛肉包裝公司表示，目前尚未有人因食用這些碎牛肉而患病。但O157:H7大腸桿菌是一種致命細菌，可以引起出血性腹瀉、脫水，甚至會導
細碎、中碎、粗碎粒徑多少
我國的粒級分級制這個標準是1995年中華人民共和國標準。石粉粒徑:粒徑小于0.075 mm的巖石顆粒，粗砂粒徑：2～0.5mm中砂粒徑：0.5～0.25mm；細砂粒徑：0.25～0.05mm石子粒徑：5—40mm片石粒徑：80mm以上無機結合料穩定土，按照土中單個顆粒（指碎石、礫石和砂顆粒，不指土塊
意大利從烏拉圭牛肉檢出產志賀毒素大腸桿菌
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，10月30日意大利通過RASFF通報烏拉圭牛肉檢出產志賀毒素大腸桿菌（STEC）。 具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2017-10-30意大利冷凍牛肉2017.BXY產志賀毒素大腸桿菌產品未在市場銷
加拿大修訂有機食品等法規
2013年10月9日，據加拿大食品檢驗署(CFIA)網站消息，近日CFIA修訂了部分法規。 其中包括：有機食品法規(ID#20273)、植物保護法及李痘病毒補償條例(ID#20272)、2012預算條例第一部分和食品藥品法規(ID#20262)。同時修訂和廢除了部分CFIA法規(雜項程序)
如何控制大腦中的碎碎念？
我們都有過類似經歷——三天前一場兩分鐘的談話占據心頭，紛雜思緒盤旋不去。我們一遍又一遍地在頭腦中上演這段場景。（比如：我不該對父親發火。在我成長過程中，他總是那么耐心。）我們被這些情緒困住，腦海中的聲音從盟友變成了喋喋不休的惡魔，讓我們在同一件事上徒勞地兜圈子。 伊森·克羅斯（Ethan Kr
加拿大牛肉經歷7年等待重返中國市場
領先的安全優勢再獲掌聲 “今天，我要向大家宣布，加拿大牛肉經歷了7年的等待之后，重新回到中國市場。我們以領先的食品安全優勢，迎來了這樣的機遇，期待重新取得加拿大牛肉市場份額的增長和擴展。”7月1日，在加拿大牛肉出口協會與加拿大大使館共同舉辦的加拿大牛肉業務研討會上，加拿
法慈善機構收到牛肉存質量問題－參議院指責國家失職
法國慈善機構收到的碎牛肉（Steak haché）食物很多存在問題，該事件被曝光后，引爆社會輿論。7月24日，法國參議院公布對此事件的報告，指責國家機構明顯失職、各類環節缺乏監管，導致如今問題產品產地不明等。 6月初，法國“消費競爭打擊舞弊總局”（DGCCRF）揭露，法國慈善機構收到的碎牛肉存
美國批準大豆血紅蛋白作為碎牛肉類似產品的色素添加劑
據美國聯邦公報消息，2019年8月1日，美國食品藥品管理局（FDA）發布2019-16374號文件，批準大豆血紅蛋白（soy leghemoglobin） 作為碎牛肉類似產品的色素添加劑。 據了解，本次申請由Impossible Foods, Inc.提交，建議修改色素添加劑法規，以便安全使用
細碎、中碎、粗碎粒徑多少，怎么劃分的
我國的粒級分級制這個標準是1995年中華人民共和國標準。石粉粒徑:粒徑小于0.075 mm的巖石顆粒，粗砂粒徑：2～0.5mm中砂粒徑：0.5～0.25mm；細砂粒徑：0.25～0.05mm石子粒徑：5—40mm片石粒徑：80mm以上無機結合料穩定土，按照土中單個顆粒（指碎石、礫石和砂顆粒，不指土塊
加拿大研制出碳基有機電池
加拿大卡爾加里大學化學系的研究團隊基于有機磷組分，研制出一種碳基有機電池，這種電池無毒、輕便，比基于金屬離子的電池更穩定、便宜。相關研究成果發表在近期的《先進能源材料》（Advanced Energy Materials）雜志上。 最近手機電池頻繁爆炸的新聞，讓人們困惑是否有可能制造出更好
加拿大政府公布最新食品安全行動計劃
據加拿大食品檢驗署(CFIA)消息，5月17日加拿大政府公布了最新食品安全行動計劃，將通過強化立法、加強檢查、完善服務等手段進一步完善食品安全體系。 在未來兩年，加拿大食品檢驗署將發起一系列的食品安全行動，這其中最值得關注的是，政府將同消費者以及業界共同制定去年11月份通過的《加拿大食品安
日本檢測食品樣本中大腸桿菌O26、O111以及O157
據食物保護雜志信息，2014年1月，日本研究人員采用同步免疫磁珠分離法檢測食品樣本中大腸桿菌O26、O111以及O157. 研究人員將三種樣品牛柳、碎牛肉和蘿卜苗人為污染大腸桿菌O26、O111和O157菌株，在濃縮肉湯中恒溫培養，并進行同步免疫磁珠分離實驗。同步免疫磁珠分離實驗并不影響靶
牛肉浸膏和牛肉浸粉的區別
【牛肉浸膏簡介】牛肉浸膏（Beef Extract），是采用新鮮牛肉經過剔除脂肪、消化、過濾、濃縮而得到的一種棕黃色至棕褐色的膏狀物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黃色。?牛肉浸膏當中含有肌酸、肌酸酐、多肽類、氨基酸類、核苷酸類、有機酸類、礦物質類及維生素類的水溶性物質。該產品廣泛應用于生物制
新發明!－光譜可低成本檢測牛肉產品中內臟雜質
導讀：DNA檢測技術能辨別牛肉產品中的非牛組織成分，但無法測出牛肉產品所含的牛心、牛肝、牛腎或牛肚等牛內臟，而卑詩大學土地和食物系統學女博士生胡雅詩（Yaxi Hu，譯音）所研發的技術，就可以辨識這些雜質。?? 據加拿大《星島日報》報道，加拿大卑詩大學（UBC）一位華裔女博士生，發明一種可以檢測
脆碎度的簡介
片劑受到震動或摩擦之后容易引起 碎片、頂裂、 破裂等。 片劑脆碎度（TABLET FRIABILITY）反映片劑的抗磨損震動能力，也是片劑質量標準檢查的重要項目。常用Roche脆碎度測定儀進行測定，Roche脆碎度測定儀又叫磨損度試驗器。
“神戶牛肉”無須迷信－專家：中國牛肉并不差
“我國牛肉并不差，甚至比‘神戶牛肉’還要好。”在6月7日舉行的中國優質牛肉生產現狀說明會上，中國農業大學教授、國家肉牛產業技術體系首席科學家曹兵海這樣提示廣大消費者。 最近，有關“日本神戶牛肉”充斥我國牛肉高檔消費市場的消息頻見報端，對我國肉牛生產和優質牛肉消費帶來了很大的影響。
加拿大牛肉7年后重返中國市場將有條件分階段開放
這是時隔7年之后，加拿大牛肉重新進入中國市場。不過這是有條件分階段的開放，目前只允許進口加拿大牛齡低于30個月牛只的去骨牛肉以及工業用牛脂。 7月1日是加拿大國慶日，作為這一傳統的延續，加拿大聯邦農業部長格里?利茲（GerryRitz）在上海世博會加拿大館專門舉行了一場牛肉燒烤會，中國
加拿大更新持久性有機污染物限制實施計劃
2012年12月19日消息，加拿大政府針對聯合國斯德哥爾摩公約所管制的持久性有機污染物(persistent organic pollutants ，POPs)發布了一份新的國家實施計劃。 更新部分草案著重于對近期加入斯德哥爾摩公約的9種物質的實施計劃。對草案的意見可在2013年1月
脆碎度的測定方法
儀器裝置 內徑約286mm，深度約39mm，內壁拋光，一邊可打開的透明耐磨碎料 圓筒。筒內有一自中心軸套向外壁延伸的弧形隔片（內徑為80mm±1mm，內弧表面與軸套外壁相切），使圓筒轉動時，片劑則產生滾動（如右圖）。圓筒固定于同軸的水平轉軸上，轉軸與電機相連，轉速為25rpm±1rpm。每轉動
星系像塊巧克力碎餅干？
近日，中國科學院上海天文臺牽頭的科研團隊提出了一個新的、定量的星系結構模型，將類似銀河系的一般盤狀星系的幾何結構描繪成一塊“巧克力碎餅干”（Chocolate Chips Cookie）——星系中的老年恒星及其間的彌散星系介質構成了“餅干”的主要成分，而呈團塊狀分布的恒星形成區域則構成了顏色較暗
脆碎度的測定方法
儀器裝置 內徑約286mm，深度約39mm，內壁拋光，一邊可打開的透明耐磨碎料 圓筒。筒內有一自中心軸套向外壁延伸的弧形隔片（內徑為80mm±1mm，內弧表面與軸套外壁相切），使圓筒轉動時，片劑則產生滾動（如右圖）。圓筒固定于同軸的水平轉軸上，轉軸與電機相連，轉速為25rpm±1rpm。每轉動
速覽美媒發布2019十大食品安全新聞事件
近日，美國食品安全新聞（Food Safety News）回顧了2019年十大食品安全新聞事件。以下對這十大事件做了簡短的介紹。 1. 聯邦食品安全官員對疫情保密 美國食品藥品管理局（FDA）對于與生菜有關的疫情保密了六個多星期，聯邦政府內外的很多人都知道這次秘密爆發，但并未告知公眾和媒體。
多地發現牛肉膏－可將雞肉豬肉制成“牛肉”
香料店老板稱沒有聽說有人用來把豬肉加工成牛肉 據報道，牛肉膏是一種添加劑，是食用香精的一種，主要成分是新鮮肉類、各種氨基酸、味精、水解蛋白等。 通常而言，一瓶一斤裝的牛肉膏可以讓50斤豬肉變成牛肉。如果一次腌制50斤豬肉來冒充牛肉，就可直接省下近千元的成本。 本
禁止從日本進口牛肉－本市餐桌無正規“神戶牛肉”
神戶牛原產于日本兵庫縣的但馬地區，據說在生長期間不僅要喝啤酒、聽音樂，每天還要享受人工按摩，口感嫩滑許多。頂級牛肉每斤售價能達到5000元左右。 據央視披露，建國門附近一家日式鐵板燒的高檔餐廳，工作人員明知道日本牛肉禁止進口，仍在販賣。在北京一大型肉類批發市場，一些商鋪
大腸菌群超標的危害及預防措施
1、大腸菌群分布較廣，在溫血動物糞便和自然界廣泛存在。 調查研究表明，大腸菌群細菌多存在于溫血動物糞便、人類經常活動的場所以及有糞便污染的地方，人、畜糞便對外界環境的污染是大腸菌群在自然界存在的主要原因。糞便中多以典型大腸桿菌為主，而外界環境中則以大腸菌群其他型別較多。 2、大