綿白糖、貓耳酥、黃鱔……上海這4批次不合格食品要當心
2月15日，上海市市場監督管理局發布2023年第6期省級食品安全抽檢信息，檢出不合格食品4批次。不合格樣品涉及糕點1批次，食糖1批次，食用農產品2批次。 2批次食品檢出質量指標問題 2批次食品檢出質量指標問題，分別為農工商超市（集團）有限公司第一七二分店銷售的太古糖業（中國）有限公司上海分公司生產的優級綿白糖，不合格項目：還原糖分；上海美特好超市有限公司銷售的丹陽市佳家有食品有限公司生產的貓耳酥（香甜味）（糕點），不合格項目：過氧化值（以脂肪計）。 過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。一般不會對人體的健康產生損害，但嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。過氧化值超標的原因，可能是產品用油已經變質，或者產品在儲存過程中環境條件控制不當；也可能是原料中的脂肪已經氧化，原料儲存不當。 還原糖分是指具有還原性的糖類，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麥芽糖等。還原糖分是食糖的品質指標之一，還原糖分高的食糖會影響產品的質量，易吸潮、......閱讀全文
農獸藥管理期待“準許制”改革
在兩會上，多位全國人大代表“劍指”食品安全，為從源頭上保衛“舌尖上的安全”建言獻策。 全國人大代表、浙江奉化滕頭村黨委書記傅企平說，我國蔬菜、水果中濫用農藥現象較為嚴重。即使國家明文規定禁止使用的農藥如甲胺磷等，一些農民仍然在使用，對土壤造成危害。 “標準是評判農產品質量安全和食品安全的法律
關于農獸藥殘留標準的解讀
??? 1、什么是農藥和獸藥殘留？??? 農藥殘留是指農作物使用農藥后殘存于農產品中的農藥母體、代謝物、反應產物及雜質等；而獸藥殘留是指食用動物在使用獸藥后，蓄積或殘存在動物組織器官中或進入泌乳動物乳汁或產蛋禽蛋中的藥物原形、代謝物和雜質等。??? 2、農藥和獸藥殘留安全標準是如何制定的？??? 國
日本擬修訂農獸藥殘留限量
近日，日本厚生勞動省發布G/SPS/N/JPN/319號通報，擬修訂食品中農業化學品殘留標準，涉及農藥百克敏和獸藥泰樂菌素。該通報的評議截止期為9月21日，隨后將盡快批準發布，并在一定寬限期后生效。 百克敏為淺米色無味結晶體，對眼睛和皮膚均有刺激性，是最新型甲氧基丙烯酸酯類的殺菌劑。泰樂菌
新西蘭發布了農獸藥條例修訂草案
2017年9月7日，新西蘭初級產業部（MPI）發布了農獸藥（豁免及禁止）條例（2011）的修訂草案，旨在調整根據該國1997年發布的農獸藥法案豁免注冊及禁止使用的農獸藥要求，主要修訂內容包括： 一是增加了新化合物分類擴大了農獸藥豁免注冊種類； 二是明確了現有的農獸藥豁免注冊范圍；
8月監管總局通報38批次不合格食品－農獸藥殘留占半數
根據國家市場監督管理總局通報，食品伙伴網匯總了8月國家市場監督管理總局發布的食品抽檢情況。據統計，8月國家市場監督管理總局發布了4期食品抽檢情況的通告，曝光了38批次不合格食品樣品。 不合格樣品涉及保健食品，餅干，炒貨食品及堅果制品，蜂產品，糕點，肉制品，食糖等12大類。其中，食用農產品不合格
蓬萊登洲市場監管所：開展農殘檢測確保舌尖安全
春風吐綠、萬物復蘇，各種新鮮蔬菜陸續上市。為確保廣大居民“舌尖上的安全”，開春以來，蓬萊登州市場監管所組織執法人員對轄區內農貿市場、大型商超的各種蔬菜瓜果進行農藥殘留專項檢測。 截至日前，共抽檢轄區內6家農貿市場和大型商超，抽取蔬菜及水果樣品50余個品種，抽檢結果顯示，合格率達99.25%。
澳大利亞修訂農獸藥最大殘留限量
近日，澳大利亞農藥和獸藥管理局發布2013年第13號公報，修訂《澳新食品標準法典》第1.4.2章《最大殘留限量標準》，修訂了甲霜靈、聯苯肼酯的農殘限量，并自發布之日起生效。 甲霜靈為白色粉末，有毒，屬于低毒性殺菌劑。對眼、皮膚、呼吸道有刺激性，對環境有危害。對霜霉病菌、疫霉病菌和腐病菌引起
CBIFS－2017專題論壇：－農獸藥殘留檢測技術
2017年4月7日，由中國檢驗檢疫學會、太平洋國際展覽聯合舉辦的“CBIFS2017第十屆中國國際食品安全技術論壇”在杭州國際博覽中心召開。本屆會議邀請了食品行業內著名專家學者和儀器廠商，開展了80余場大會報告和專題報告，其中包括快速檢測、分析方法、食源性微生物、農獸藥殘留、真菌毒素、實驗室建設
市場監管總局通報5批次不合格食品－雞蛋檢出違規獸藥
8月7日，國家市場監管總局通報了5批次食品不合格情況，其中，4批次雞蛋檢出違規獸藥，1批次飲用水檢出亞硝酸鹽超標。? 通報顯示，近期，原國家食品藥品監督管理總局組織抽檢飲料、蜂產品、糕點、冷凍飲品、速凍食品 、糧食 加工品和食用農產品等7類食品619批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品614批次，不
常用農、獸藥殘留檢測方法標準選編出版
由中國檢科院首席科學家龐國芳院士主編的《常用農藥殘留量檢測方法標準選編》和《常用獸藥殘留量檢測方法標準選編》，日前由中國標準出版社出版發行。 這兩部《選編》共收錄了139項農藥獸藥殘留檢測技術國家標準，檢測的農藥獸藥品種涵蓋了世界常用農藥獸藥品種1036種。這是龐國芳科研團隊25年堅持研究
農獸藥殘留成食品安全Z大風險
農藥殘留、獸藥殘留叫化學性風險，確實不是消費者能夠看得見、能夠用感官來識別的，消費過程中也很難清除得掉，所以農藥殘留、獸藥殘留一直是我們食藥監管部門監管的重點問題。”畢井泉表示。 2015年，食藥監總局共抽檢農獸藥殘留相關食品4萬多批次，在所有的食品抽檢中占了1/4，發布農獸藥殘留不合格產品有
新方法提升農獸藥殘留篩查效率
? 近日，中國農業科學院蜜蜂研究所（以下簡稱蜜蜂所）蜜粉源植物產地識別與控制團隊基于液相串聯高分辨質譜平臺，開發一種新型集成式數據采集方法，適用于農產品中獸藥、農藥、霉菌毒素等混合污染物的高通量篩查，顯著提升液相串聯高分辨質譜技術在高通量篩查方面的準確性和實用性，為保障我國食品安全提供了一條新的策略
“農獸藥殘留及重金屬分析”分會論壇
2012年3月27~28日，由北京食品學會、北京食品協會聯合主辦的 “第五屆中國北京國際食品安全高峰論壇(CBIFS)”在北京國家會議中心隆重召開。3月28日大會進行了為期一天的分論壇。其中在“農獸藥殘留及重金屬分析”分會論壇中，多位專家就農獸藥殘留及重金屬分析中的各種問題進行了分
歐盟修訂22種農獸藥的最大殘留限量
據歐盟網站消息，2月3日歐盟委員會發布（EU）2017/170及（EU）2017/171條例，修訂22種農獸藥最大殘留限量。新條例自發布后第20日起生效。 這包括氯氨吡啶酸、嘧菌酯、溴氰蟲酰胺、環氟菌胺、環丙唑醇、乙霉威、二硫代氨基甲酸酯、 吡氟氯禾靈、isofetamid、甲霜靈、 調環酸
山西省忻州市市場監管部門開展食品安全進農批市場活動
為踐行“強化服務年”工作主題，提升食品安全水平，營造“3·15國際消費者權益日”活動氛圍，3月11日，山西忻州市、區兩級市場監管局在華瑞農副產品批發市場開展了“優化消費環境市場監管在行動丨食品安全進農批市場”宣傳活動。活動現場設立了宣傳臺，工作人員重點宣傳了農批市場快速檢測、個體工商戶“惠商保”以及
2020年農獸藥殘留標準將超1萬項
農業部農產品質量安全監管局副巡視員黃修柱在日前舉行的第十五屆中國食品安全年會上表示，全國蔬菜、畜禽水產品今年前三季度合格率達到97.7%，已累計認證無公害、綠色、有機農產品11.7萬個。下一步將實施農業標準修訂五年行動計劃，農藥、獸藥殘留標準到2020年將超過1萬項。 黃修柱表示，當前農產品質
2020年農獸藥殘留標準將超1萬項
農業部農產品質量安全監管局副巡視員黃修柱在日前舉行的第十五屆中國食品安全年會上表示，全國蔬菜、畜禽水產品今年前三季度合格率達到97.7%，已累計認證無公害、綠色、有機農產品11.7萬個。下一步將實施農業標準修訂五年行動計劃，農藥、獸藥殘留標準到2020年將超過1萬項。 黃修柱表示，當前農產品
安徽食藥監將嚴查食用農產品農獸藥殘留
10月23日，記者從省食藥監部門獲悉：日前省食藥監局通知要求各地，進一步加強農藥獸藥管理保障食品安全。對涉嫌犯罪的，將及時依法移送公安機關。 嚴控各類風險 通知要求各地加大對食用農產品貯存、運輸、銷售環節的監督檢查，督促食用農產品經營者落實產地進貨和銷售管理責任，不得采購、銷售來源不明的食用
我國農獸藥殘留標準基本覆蓋大宗農產品
23日提請十二屆全國人大常委會第二十五次會議審議的國務院關于研究處理食品安全法執法檢查報告及審議意見情況的反饋報告提出，有關部門正在加快農獸藥殘留標準的制修訂，目前農獸藥殘留標準已基本覆蓋我國大宗農產品和常規農獸藥品種。 國家食品藥品監督管理總局局長、國務院食品安全辦主任畢井泉受國務院委托向全
沃爾瑪、大潤發售農獸藥殘留超標產品上黑榜
國家食藥監總局7日公布新一期的食品抽檢名單，本次抽檢涉及13家經營企業負有經營銷售不合格食品的責任，其中沃爾瑪（安徽）商業零售有限公司阜陽人民東路分店抽檢的杭州“憶江南”鐵觀音檢出農藥三氯殺螨醇；阜陽大潤發商業有限公司潁河西路店抽檢的南京任之杰食品有限公司生產的鹵豬肚因檢出禁止使用的萊克多巴胺被
通關秘籍|食品中各類農獸藥殘留例行檢查
食品檢測將分為植物源性食品和動物源性食品，下面我們做詳細介紹：農藥殘留 水果蔬菜屬于植物源性食品 殘留檢測項目為：農藥及其代謝物殘留 采用液相色譜-串聯質譜、氣相色譜-串聯質譜法、氣相-ECG檢測器 1. 例行檢測項目： 甲胺磷、氧樂果、甲拌磷（含甲拌磷砜、甲拌磷亞砜）、
－CFAS食品與農產品農獸藥殘留檢測專題
? ? ? ?分析測試百科網訊 2015年6月17日，第四屆中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會（簡稱 CFAS 2015）在北京國家會議中心舉辦。會議由中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表行業協會分析儀器分會、中國質量檢驗協會共同主辦，北京雄鷹國際展
澳大利亞修訂了農獸藥最大殘留限量要求
2017年3月21日，澳大利亞農獸藥局（APVMA）發布了2017年第6號官方通報，對澳新標準法典中的表20進行了修訂,新增了異丙甲草胺、拿草特等19種農獸藥在部分商品中的最大殘留限量（MRL），刪除了氟啶酰菌胺、霜霉威等3種農獸藥在部分商品的最大殘留限量要求（MRL），部分修訂情況如下：農獸藥
近五年我國制定農獸藥殘留標準7537項
在我們的父輩，吃不飽肚子基本上是每個普通家庭都經歷過的事情。 那時候，如何能提供充足的食物，是我國農業發展的主要目標。隨著農業科技進步和農業生產的發展，我國農產品產量和產能已保持在較高水平，生產經營的專業化、規模化、標準化、集約化程度明顯提高，農業發展已經到了從數量導向轉為質量導向的新的歷史節
迪馬科技成功舉辦農獸藥殘留檢測培訓會
在今天的中國乃至世界，食品安全已成為關系到國計民生的備受關注的重點領域。 為了協助山東省各大科研機構、高校及食品出口企業做好食品安全檢測工作，進而更好地推動青島市食品安全檢測技術的發展，2010年3月20日，由迪馬科技有限公司和青島分析測試學會聯合開展的“食品出口企業農獸藥殘留檢測培訓會”
市場監管總局印發《市場監管執法行為規范》
市場監管總局關于印發《市場監管執法行為規范》的通知各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委），總局各司局：《市場監管執法行為規范》已經2024年10月16日市場監管總局第26次局務會議通過。現印發給你們，請結合實際認真貫徹落實。市場監管總局2024年10月18日（此件公開發布）市場監
市場監管總局部署加強認證檢測市場監管
為加強認證認可檢驗檢測活動事中事后監管，市場監管總局近日發出通知，部署全國市場監管部門以“雙隨機、一公開”為基本檢查方式，對轄區內認證機構、獲證企業、檢驗檢測機構開展監督檢查。重點針對未經批準擅自從事認證活動，超出批準范圍從事認證活動，增減、遺漏認證規則規定程序的認證機構;對篡改數據和出具虛假檢
鐵力市市場監管局檢驗檢測中心紅盾護農保春耕
近日，鐵力市市場監督管理局檢驗檢測中心結合伊春市工商行政管理局關于開展2018年紅盾護農工作的通知精神及鐵力市市場監督管理局紅盾護農工作要求。檢驗檢測中心積極采取行動對全市范圍內生產、經銷化肥、種子等定量包裝產“商” 品進行專項計量監督檢驗。截止目前，共對2家化肥生產企業，27家經銷化肥、種子單位的
國家市場監管總局答記者問－加強市場監管－維護市場秩序
整治保健品市場，改革現有保健品注冊制度；推進建立疫苗監管長效機制；打擊假冒偽劣，逐步做到“天下少假”……11日，在十三屆全國人大二次會議記者會上，國家市場監管總局局長張茅、國家藥監局局長焦紅、國家知識產權局局長申長雨就“加強市場監管 維護市場秩序”相關問題回答中外記者提問。 改革現有保健品注冊
安徽合肥瑤海區新設立市場監管所－15分鐘即可檢測農殘
2月1日上午，合肥瑤海區第一個新設立的市場監管所在和平路街道正式運行，改變了以往多頭管理的模式。監管所內設立快檢室，每天菜市場內蔬菜肉菜的農殘、瘦肉精等物質檢測將在15分鐘內見分曉，極大保障了市民菜籃子的安全。 據悉，以前按照經濟區域設所，不同部門之間存在交叉。“一街一所”的實施將責任明確，促