普洱茶竟然致癌？真相在這里
突然之間被 “怎么看‘普洱茶致癌’”的問題和文章刷了屏，其實這問題出現好幾年了。 “普洱茶致癌”的說法是因為普洱茶中有黃曲霉毒素，而普洱茶行業則一直在試圖證明“普洱茶中不會有黃曲霉毒素”。 事實呢？科普真的很重要！ 普洱茶生產過程中會不會產生黃曲霉毒素？ 事實：黃曲霉毒素的產生需要有“黃曲霉菌”和“適宜條件”這兩個要素，普洱茶的生產過程在這兩點上并不利于黃曲霉毒素的產生。 也就是說，普洱茶行業“證明”普洱茶生產過程中不產生黃曲霉毒素，并不意味著造假。 科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱也表示，真正品質優良的普洱茶幾乎不可能出現黃曲霉毒素污染。 曾有普洱茶被檢測出帶有黃曲霉毒素是怎么回事？ 事實：2010年廣州市疾控中心發布的對廣州某市場70份濕倉普洱的檢測結果，不僅檢出，還有8份樣品超過了5ppb（1ppb為十億分之一，即微克/公斤）。但請注意是“濕倉普洱檢測結果”。 所謂“濕倉”，其實是故意把茶葉放在溫......閱讀全文
普洱茶竟然致癌？真相在這里
突然之間被 “怎么看‘普洱茶致癌’”的問題和文章刷了屏，其實這問題出現好幾年了。 “普洱茶致癌”的說法是因為普洱茶中有黃曲霉毒素，而普洱茶行業則一直在試圖證明“普洱茶中不會有黃曲霉毒素”。 事實呢？科普真的很重要！ 普洱茶生產過程中會不會產生黃曲霉毒素？ 事實：黃曲霉毒素的產生需要有“黃
5G基站輻射危害大？真相在這里！
5G 基站越建越多，“5G 基站輻射大”的言論甚囂塵上。5G 基站對我們的身體會有怎樣的影響？我們又該如何面對建在家門口的 5G 基站？平時，我們走在路上經常能看見高高聳立的通信基站。基站為我們傳輸數據、傳遞消息，將千里之外的關心與愛護送到我們身邊。然而，談到基站很多人第一反應是輻射。不知從
“零添加”食品越來越多？真相在這里！
專家表示，標榜“零添加”加劇食品添加劑被“妖魔化”，易誤導消費者，是一種不正當競爭行為。 一位老奶奶到超市面粉區選購面粉，導購推薦了幾款正在做特價的產品，她都斷然拒絕，表示自己要買“不添加食品添加劑”的。這是中糧面粉銷售人員講述的一個真實案例。 現代社會，食品安全問題受到高度關注，但一些錯誤
美國解禁石油出口？太天真了，真相在這里！
9月17日，美國國會眾議院以31對19票，通過一項法案，解除在美實行了40年之久的石油出口禁令。 國內媒體紛紛以“美國取消石油出口禁令”、“美國放開原油出口”為題報道，但事實上，這只是國會和國際市場的美好愿望，本屆奧巴馬政府不太可能完全取消原油出口禁令。 共和黨人力挺石油出口 路透社
扒一扒日常面膜里的化學成分，一切真相都在這里！
各位小仙女們有沒有遇到過經過各大美妝博主強推但自己用了毫無卵用的面膜甚至還有點過敏的情況呢？今天小編就從學術的角度上給大家扒一扒日常生活中最常用的保濕面膜的成分。 天下面膜萬萬千，安利是安利不完的，所以今天小編直接就保濕面膜這個大分類，把各種好用的和不好用的成分分享給大家，買面膜的時候記得看
Nature：肥胖的真相
現代女性以瘦為美。最佳減肥的方法就是吃得少，動得多，但是這對于群體水平肥胖來說好似過于簡單，科學家們認為減肥的有效策略需要將神經科學，遺傳學和行為科學結合起來，多方面入手。 日前，《自然-展望》（Nature Outlook）以“Obesity”為題，介紹了包括肥胖與遺傳、肥胖與微生物組、肥胖
竹炭食品的真相
近兩年悄然興起的竹炭食品因為聲稱有排毒養顏功效而成為許多愛美人士的時尚食品。那到底什么是竹炭食品呢？讓我們先了解一下什么是竹炭。竹炭，是用老齡竹和竹材加工剩余物經高溫無氧干餾而成，質地細密、比重大、孔隙多、礦物質含量豐富、比表面積每克達250~300平方米，具有吸附和自動調濕作用。竹炭食品是指
“紫砂真相”的背后應該還有另一個真相
繼揭露紫砂煲泥料造假的真相后，央視5月30日播出的新一期《每周質量報告》再一次將鏡頭對準了宜興紫砂，以及其主打產品紫砂壺。相信這期節目足以讓全國各地的眾多“玩壺人”吃驚夢醒，尤其是那些不惜花費重金購買所謂“名家壺”、“原礦壺”的人們。 泥料是普通陶土，或者干脆是外地運來的;泥料在加工
印度仿制藥的真相！
最近我看了電影《我不是藥神》，電影是好電影，在觀看的過程中，我對電影中的一個情節產生了興趣，為什么仿制藥是印度生產的？ 在我印象中，印度似乎也不是什么醫藥大國，憑什么別人都不能仿制，他就能干？等我研究了一下背景資料，發現真的是大開眼界。同樣是一條人命，在不同的國家價格差別巨大。至于為什么只有印
三鹿“結石奶”真相
中國乳殤·現場調查 編者按 三鹿“結石奶”事件如平地一聲驚雷，讓我們對一家擁有超過50年歷史并且是市場領先者的知名企業的天然信任感被震得支離破碎，讓一個與大家日常生活息息相關尤其是直接影響我們的孩子健康和未來的行業，竟變得面目可疑。更令人痛心的是，那些我們本應完全信賴的監管部門官員，關鍵時刻往往
在這里，讀懂新材料創業
記第五屆中國創新創業大賽新材料行業總決賽 ■聚 焦 “我現在急需拋出橄欖枝。我也當過很多創新創業大賽的評委，但我感覺這次的參賽企業，整體水平非常高。比賽中出現了能夠改變我國材料行業相關格局的項目，讓我耳目一新。”11月19日，2016第五屆中國創新創業大賽新材料行業總決賽結束后，評委之一、浙江
基因檢測的真相與謊言
2013年，好萊塢著名影星安吉麗娜·朱莉通過《紐約時報》發表公開信，宣布自己已經接受了雙乳乳腺切除及乳房再造手術。原因是她的醫生估計她有87%的可能性患上乳腺癌、有50%的風險患上卵巢癌。 醫生做出這樣的判斷是基于兩點：一是她有乳腺癌的家族史，她的媽媽和外婆都是因乳腺癌而去世；二是通過一種當時
黃曲霉毒素真相揭秘
黃曲霉毒素(Aflatoxin)是黃曲霉菌和寄生曲霉菌的一種代謝產物，普遍存在于自然界中。黃曲霉毒素應該是目前世界上最知名和最被深入研究的霉菌毒素之一。 黃曲霉毒素能造成多種疾病，如急性肝功能衰竭，肝壞死，大腦水腫，肺水腫，睪丸萎縮等，同時也是世界各衛生機構公認的高致癌物質，被WHO等國際
Sora之后，我們如何拯救真相
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518211.shtm
氣體分析儀的真相
氣體分析儀器是一種用來進行氣體成分分析檢驗的工具，借助它能得到某些成分種類和含量的數據。但是，氣體分析儀器不是一種簡單的工具，它既不像流量計、壓力表那樣結構簡單，也不像各種熱工儀表那樣易于操作使用。 在儀器應用的過程中，影響因素種類較多且變化較復雜，而要想有效地控制住這些影響因素及排除干擾測定
外資藥企的那些真相
回想自己十幾年的賣藥經歷，不禁感觸良多。 這個行業為啥被惡搞？ 從大形勢上說，這個行業被惡搞是用來平衡社會矛盾的，給大眾矛盾的一個宣泄點，用來掩藏ZF在房地產行業的資金累計，一個只有幾千億產業規模的行業，還比不上一個副省級城市的賣房賣地所得，被拋到風口浪尖是一種必然。所以你們的口水從某種程度
別讓樂亭油污裹著真相漂流
油污就是警報，民生不容傷害。至今仍蕩漾在樂亭海域的油污，成了漁民心頭的傷疤，也是檢驗當地政府面對群眾利益受損何去何從的一面鏡子。 一半是海水，一半是油污。一個多月來，河北樂亭縣的160多家養殖戶接連遭受不幸，由于養殖海域出現油污，700萬籠扇貝死去一半，剩下的一半不到一公分大，3億多元的收益將
果蔬農藥殘留的真相
您是否曾對購買的果蔬農藥殘留情況感到擔憂？這些農藥殘留真的會對我們的健康造成威脅嗎？接下來讓我們一起探索果蔬農藥殘留的真相吧～ 農藥殘留是怎么產生的？ 農藥殘留是指農藥使用一定時限后殘存于食品農產品、生物體及環境中的微量農藥原體、代謝物和雜質等的總稱。主要來源于直接施用、土壤污染、水質污染和
科學時報：PX真相還原
近日，臺風“梅花”掀起了大連福佳大化公司PX項目的“蓋頭”。8月14日下午，大連市委、市政府作出決定，該PX項目立即停產，并正式決定將這個項目盡快搬遷。 這場風波不禁讓人聯想到4年前的廈門PX事件。在兩起類似的事件中，不僅政府決策與公眾意見積極互動，謠言與真相也夾雜在一起，讓人難以分
甲亢的真相－你了解多少？
甲狀腺有調控人體代謝的作用 甲狀腺是一個像蝴蝶一樣的器官,位于頸部氣管前方。它能產生兩種甲狀腺激素——甲狀腺素(也叫T4)和三碘甲腺原氨酸(也叫T3),從而起到調控人體代謝的作用。 甲狀腺分泌的甲狀腺激素到底有什么作用呢?其實我們每個人從生下來就離不開它,它能促進我們的生長發育,使我
在這里，感受科學的“力”量
“下午幾點鐘開放？”5月18日正午，在中國科學院力學研究所（以下簡稱中國科學院力學所）第二十屆公眾科學日活動上，參觀公眾意猶未盡，期待力學科普展館下午再度開場。今年，中國科學院力學所的公眾科學日活動以“科學的‘力’量”為主題，吸引了來自清華大學附屬中學朝陽分校、海淀錦秋學校、陳經綸中學分校、延慶一中
央視新聞頻道《真相來了》為您揭示螃蟹“針眼”與葡萄白霜的科學真相
螃蟹有“針眼”是被打了東西？葡萄上的白霜是農藥殘留？北京市科協和北京市委網信辦指導，北京科技記者編輯協會聯合多個部門發布2024年9月“科學”流言榜，澄清了一系列日常生活中的科學誤區。 有人稱買來的螃蟹有“針眼”，傳言這些螃蟹被注射了興奮劑和水等液體，不法商販使用針頭在螃蟹殼、腹部等部位注入海
認清世事人生真相后奮力奔跑
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/6/481554.shtm 浙江工商大學畢業典禮現場 浙江工商大學供圖 “同學們，也許你正將帶著‘青春有幾年，疫情占三年’的遺憾邁進社會，同時遭遇了史上最難畢業季，正為你的未來蒙上了一層不確定性而煩惱…
轉基因大米背后的法律真相
近期媒體報道了武漢市場上出現轉基因稻種的情況。記者在當地隨機購買5種大米，經檢測有3種含有BT63轉基因成分，由此引發強烈關注。拋開“糾纏不清”的安全性問題，轉基因大米非法流入市場所暴露出來的法律真相值得探討。 首先，必須承認轉基因水稻非法種植中存在的法律事實。 BT63轉基因水稻是由華中農
睡著時你會被“洗腦”？真相是...
你的大腦，在睡著后被悄悄清洗！波士頓大學科學家一項成果登上了Science，科學家們拍下了大腦在睡著后的自我“洗腦”過程。? ? 紅色的血液會周期性流出大腦，藍色的腦脊液趁機涌入，清除“毒素”，包括導致阿爾茲海默癥(俗稱老年癡呆癥，但并不完全等價)的β淀粉樣蛋白。? ? 而這只有在睡覺時才能實現。?
為環保部直面真相喝彩
3月10日，在人大記者招待會上，環保部副部長張力軍坦承：“兩項主要污染物(二氧化硫和COD)確實是在下降。但是在學術界也好，在環保界也好，在全國人民的心目中也好，環境質量僅是局部改善了，總體還在惡化。為什么是這樣一種狀況?就是因為我們的污染物不僅僅是兩項主要污染物。我們僅靠兩種污染物的總量控制要
EMBO－J：告訴你衰老的真相
“為什么我們會老？”是一個最令人著迷的問題，但目前還沒有一個令人滿意的答案。最近，來自德國萊布尼茨分子藥理學研究所（Leibniz-Institut für Molekulare Pharmakologie）的科學家，已經向這個問題的答案邁近了一步。他們進行的一項研究首次表明，細胞的某個區域，所
揪出元兇NTM，揭開“頂包”真相
和往常一樣，一大早來到結核實驗室，穿好防護用品，戴好帽子手套，開始一天的工作。然而今天，我卻非常迫切的想知道這次實驗的結果。?周一觀察結核桿菌培養的情況，有一個標本7月29日送檢，隔48天長菌，黃色干燥凸起菌落，菌量不多見圖一，但我還是一眼覺得它像結核桿菌。為了確定下，我又小心翼翼的染了色，沒問題，
這些食品真相你知道嗎
2018年，我國食品安全形勢繼續穩中向好，糧、肉、蛋、乳等基礎原料，以及大宗日常消費品的樣品合格率均處于較高水平，尤其是乳制品合格率始終保持在99.5%以上。然而，網絡上各種關于食品安全問題的傳言、謠言屢見不鮮，不斷考驗著生產者、消費者的心理承受力和辨別力 “咖啡是否致癌”“非洲豬瘟蔓延，豬
Science：蛋白質翻譯的真相
Yeshiva大學的科學家們開發了一個新熒光標記技術，首次確定了蛋白質合成的時間和地點。該技術允許研究者在活細胞中直接觀察mRNA分子翻譯成蛋白質的過程，有助于揭示蛋白質合成異常引發人類疾病的具體機制。這項研究發表在三月二十日的Science雜志上。 “過去我們一直沒能確切查明mRNA翻譯成蛋