烤鴨店仍售“鴨油”政府應明令禁止
昨日（8日）商報刊出《烤鴨好吃油致癌》一文后，不少讀者致電本報熱線，舉報賣鴨油的烤鴨店。還有哪些店面仍在賣鴨油？記者昨天再次走訪了10家烤鴨店。 “要是有事，早就不準賣了” 在海曙三市路上中段一家燒鴨店，門口的白色塑料桶里盛滿了鴨油。 “有100來斤，都是烤鴨時滴下來的，2元一斤，炒菜或用作燒烤都很香。”老板以為記者是來收購的，立即推銷起來。 “我看到商報上說鴨油會致癌，吃了不會出事嗎？”記者試探著問老板。 “什么，致癌？笑話，鴨油又不是地溝油，怎么可能有致癌物。每周都會有牛雜面和麻辣燙店的伙計來買鴨油，要是會出事，衛生部門早就不準我們賣了……”他不以為然地擺擺手。 在海曙尹江岸新村附近的榮大菜市場。市場入口處2兩熟食店店主均表示，家里收集了大量的鴨油，準備出售。 “以后我再也不賣鴨油了” 在柳汀花園的小區過道內有一家專賣烤鴨的小店，沒等記者自行車停穩，男老板就熱情地迎了上來。 但得知記......閱讀全文
鴨油交易帖藏身百度貼吧－鴨油誰來監管
便宜坊烤鴨店每天產生的“烤鴨油”都由專業回收企業負責收集和再加工 鴨油交易帖藏身百度貼吧?全聚德便宜坊否認流出可能?――― “長期大量出售烤鴨油”、“月銷20噸有意請來電”等230余條帖子存于名為“鴨油吧”的百度貼吧內，甚至還有兜售“全聚德鴨油”的帖子。昨天，京城兩大知名烤鴨店全
如何辨別地溝油－大蒜能檢測地溝油嗎
說起地溝油，幾乎人人自危，但究竟地溝油是什么做的？地溝油可能是用泔水、下水道里面的油膩漂浮物提煉加工制作而成；也有可能是用劣質豬肉、豬皮、煮內臟加工提煉而成；還有可能是反復使用的油，再添加少許新油得到的產物。 地溝油的危害 消化不良：地溝油容易產生各種危害身體的有毒有害成分，比如砷，這是一
地溝油治理：檢測地溝油仍無成熟技術
天河區工商所曾在一雜貨店查處340多罐假冒偽劣地溝油，不法商人將其假冒成"金龍魚"等食用油。 省人大就地溝油治理召開專題座談和視察得知 【關注省人大專題調研】 自2011年10月衛生部公開征集地溝油檢測方法起，近兩年過去了，情況如何呢?昨日，省人大就地溝油治理召開專題座談和視察，省
全國首例特大地溝油案被告:不知地溝油
有多名被告人表示,在業界,勾兌是正常現象。只要是在國家標準允許的范圍內,把大廠油和小廠油混合、高質量油和低質量油混合,以調整油品總體的酸價等指標,這是“行業慣例”。在倉庫,“好油”和“壞油”是分罐存儲的,按照發貨需要再進行勾兌。 8月下旬,浙江省寧波市中級人民法院對被告人柳某等20人生產、
臺灣地溝油事件持續發酵－專家支招巧避地溝油
日前，臺灣地溝油事件仍在持續發酵。最新消息稱，溢旺貿易委托生產的“香蒜吐司”使用了問題油，而這批吐司部分已流入市場，其中一家經銷商來自大陸。與此同時，上海市食藥監局發現并下架問題食品約8700件(袋)。在日常生活中，該如何避免地溝油呢？ 超市未現相關食品 9月初，臺灣地區查獲一起“地溝油”混
烤鴨油問題追蹤：去向不明－管理成真空地帶
一家烤鴨店每天有100多斤烤鴨油被人收走，但去向不明。 烤鴨油流向問題引起了眾多讀者的關注，在昨天的追蹤采訪中，一位做鴨油燒餅的老板告訴記者，南京有的鴨油燒餅可能原料也有問題，不僅用的是烤鴨油，有可能還會是地溝油。然而令記者驚訝的是，雖然本報報道引起讀者強烈反響，但包括衛生、質監、工商
烤鴨店仍售“鴨油”－政府應明令禁止
昨日（8日）商報刊出《烤鴨好吃油致癌》一文后，不少讀者致電本報熱線，舉報賣鴨油的烤鴨店。還有哪些店面仍在賣鴨油？記者昨天再次走訪了10家烤鴨店。 “要是有事，早就不準賣了” 在海曙三市路上中段一家燒鴨店，門口的白色塑料桶里盛滿了鴨油。 “有100來斤，都是烤鴨時滴下來的
上海推出地溝油處理新技術－可將地溝油化為烏有
在市民談“油”色變的背景下，上海科研人員日前發布了一項能從源頭上解決“地溝油”的新技術。一款名為“地溝油清除器”的新設備經上海市環境保護工業行業協會測定，污油去除率達到了99%，并已經在一些酒店試用，將地溝油化為烏有。靈感來自污水處理 “撈不到地溝油，就意味著從源頭上斬斷了‘地溝油’
誰在打撈地溝油？－調查轟傳網絡的地溝油視頻事件
視頻顯示，兩個人在撈地溝油。 這兩天，一段名為“寧波大學北區地溝油實拍”的視頻在網上傳得沸沸揚揚。 視頻中，一名白衣男子從隔油池里舀出黃色渾濁的地溝油，倒進塑料桶里，左側放著一個同樣的塑料桶，里面盛著半桶地溝油，視頻中還有一名紅衣男子在幫忙。 發帖人“放牛娃的春天”稱，挖地溝油
地溝油為何難治理？“高檔地溝油”檢測技術難識別
既然檢測存在難度，如何控制“地溝油”？ 有業內人士認為，管控“地溝油”，可以從“地溝油”回收處置企業打開突破口。 然而，記者調查得知，“地溝油”回收處置也有不少漏洞。 在上海經營過中餐館，目前在浙江省杭州市從事餐飲培訓行業的張海對《法制日報》記者說，在“地溝油”轉運、處理過程中，時有偷運現
江蘇：用剩油熬制地溝油
開飯店的楊某夫妻，竟然回收自家飯店餐廚垃圾中的廢油熬制成“食用油”，再燒菜重新端上餐桌給顧客吃。記者今天從江蘇省蘇州市工業園區人民檢察院獲悉，楊某夫妻及楊某父親因涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪被提起公訴。 為降低經營成本，楊某將剩菜都倒在一個塑料桶里，下班時桶里就會有油冒出來。楊某親
“地溝油”出現變種－“鴨子油”危害大
“地溝油”不能吃，這個大伙兒都知道;可從烤鴨爐中滲出的“烤鴨油”有怎樣的危害，許多人恐怕就不知道了。記者調查發現，廈門的一些不良商販就在做著“烤鴨油”的買賣，賣給一些餐飲店。 鴨子油是什么 鴨子油詳細介紹 鴨子油，顧名思義就是烤完鴨子剩下的油。所謂鴨子油就是烤鴨攤點、酒店廚房烤鴨時
廢棄油“上天”能否消滅地溝油“上桌”？
讓中國消費者聞之色變的地溝油在別人眼里卻可以“飛上天”。7月中旬左右，2000噸產自上海的廢棄油就將開始它們的“飛天之旅”，在通過報關等手續后，這些油將被荷蘭航空的技術人員加工成航空生物煤油，供飛機使用。 廢棄油變身航空燃油上天的消息迅速引起網民關注，“地溝油”變“航空油”到底靠
餐飲地溝油快速檢測
家在浙江的高女士前幾日給我們消費者體驗中心寄來了一個油的樣品，請我們幫忙檢測是否是地溝油。 1、極性標志物的檢測 將待測油樣混勻，用0.2 mL塑料吸管取油樣，滴6滴于玻璃比色管中，加入1 mL試劑1，搖動30秒，沸水中煮5分鐘。 取出冷卻，與標準比色管對比
“地溝油”的快速檢測
食用油作為人們不可缺少的食品，廣泛應用在消費者的餐桌上。但一些不法商販，在利益的驅使下，使用餐廚廢棄物提煉的所謂“地溝油”，帶來嚴重的食品安全隱患，引起了社會的高度關注。為有效解決“地溝油”回流餐桌問題，切實保障食品安全和人民群眾身體健康。2010年7月19日，國務院辦公廳在《關于加強“地溝油”;整
杭州出現央視曝光烤鴨油－專家稱比地溝油還要毒
比“地溝油”更毒、曾遭央視曝光過的“烤鴨油”，杭州也有。 “烤鴨油”是鴨子在烤制過程中流出的垃圾油脂，專家稱因烤鴨高溫使油脂產生了致癌物質，不可食用。 近日，本報接到線索，稱杭州文暉路上有家烤鴨店公開兜售這種垃圾油脂，記者隨即開始暗訪，發現除了街邊烤鴨店，甚至超市、大型烤鴨店也都在銷
動物毛皮煉制－“地溝油”變身“達標油”揭秘
2000多噸已售出“地溝油”、6000多萬元案值，案件涉及全國12個省市，117家大中型食用油、食品加工企業和糧油店。近日，這起特大制販有毒食品案件在江蘇省連云港市中級人民法院開審。隨著庭審的展開，一個“地溝油”制販網絡清晰地呈現出來。 如果不是浙江金華的一家供貨商露餡，位于連云港市東海縣
潮州220噸“地溝油”變身“工業混合油”
據潮州出入境檢驗檢疫局31日通報，近日，一批220噸、貨值14.7萬美元的工業級混合油經該局檢驗檢疫合格后順利出口葡萄牙，這是“地溝油”產品首次從潮州地區出口。 據悉，這批“工業混合油”是以餐廳廢棄物油脂(俗稱地溝油)、鹵水油脂等為原料精煉而成，可作為生物柴油原料油、增塑劑原料油、油酸原料油
國辦部署嚴打“地溝油”－專家稱地溝油檢測是世界性難題
4月24日，《國務院辦公廳關于進一步加強“地溝油”治理工作的意見》發布，在加強源頭治理的同時，文件要求推動餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產品的無害化處理和資源化利用，把“地溝油”治理作為“十三五”期間食品安全重點工作任務，加大對制售“地溝油”違法犯罪行為的打擊力度。 “地溝油
聊城“地溝油”出口西班牙變廢為寶
日前，聊城首批126噸回收混合油在西班牙順利通關，將作為生產航空煤油的原料，預計年出口5000噸，可消耗6000噸回收混合油，有效解決了國內回收混合油重返餐桌的問題。 回收混合油俗稱“地溝油”，其原料主要來源于餐飲廢棄動植物油脂，經簡單沉淀、去水去雜后即為回收混合油。針對回收混合油國內收集
陜西特大地溝油案宣判
日前，西安市新城區法院對公安部掛牌督辦的陜西特大制售“地溝油”案進行了一審公開宣判。被告人李廣生被判處有期徒刑12年，并處罰金30萬元，被告人孫寶成被判處有期徒刑1年又5個月，緩刑2年。 法院經審理查明，被告人李廣生等人于2006年6月成立陜西谷豐糧油工貿有限公司，李
日本地溝油如何“變廢為寶”
日本人的餐桌上是看不到“地溝油”的。因為日本通過回收廢油，掐斷了地溝油的源頭，回收的廢油或煉成生物柴油，成為清潔能源，或化身生產資料，用于工業產品制造，無論哪種情況，均做到了變廢為寶。 早在1970年，日本就制定了《廢棄物處理法》，規定要對廢棄物進行適當分類、保管、收集
LIBS技術：地溝油檢測方法
最近的一項研究表明，基于激光誘導擊穿光譜(LIBS)技術對地溝油和合格食用油類進行特征光譜檢測以及分析，對地溝油和常見合格食用油進行良好的分類，并建立模型對油類進行識別檢驗，檢驗結果十分良好。該研究為地溝油快速高效鑒別研究帶來了新的思路與解決方法，對地溝油的鑒別具有特別重要的意義。
太原：“烤鴨油”流向小吃攤
或明或暗，不少烤鴨店在賣鴨油 8月24日,在東崗路一家烤鴨攤點前,掛著一個紙牌子,上面寫著“出售鴨油”四個字。當記者說要買鴨油時,攤主很熱情地將記者帶到攤位內。只見桌角邊一個白色塑料汽油桶里裝有約40斤的油,上面漂浮著一些雜物。據攤主介紹,桶里的油是鴨油、雞油和色拉油混合成的,每50只雞鴨大概能
1公斤地溝油可變8兩柴油－工商教你5招鑒別地溝油
把生物柴油加入柴油機中 昨日，本報以“危險地溝油可變清潔柴油”為題，報道了地溝油的危害及可變成清潔柴油出路，引起強烈關注。 第一桶地溝油變成生物柴油 記者來到昆明市西郊的昆明納能科技開發有限公司。據介紹，生產設備是該公司的最新科研成果，該公司的經理農樹仁說，為了將地溝油轉化為生
小店搶購致癌烤鴨油－多渠道回到市民餐桌上
這般的烤鴨油誰敢吃？ 烤鴨油是垃圾油的一種，和煎炸廢油、“地溝油”一樣，都屬于廢棄油脂，已經失去食用價值，并且含有致癌物質，是禁止出售和食用的。但記者近日調查發現，由于缺乏有效監管，大量烤鴨油流入夜宵攤、臭豆腐店、鹵菜店等，通過多種渠道回到市民餐桌之上。 多市場
嚴查地溝油！廣安20家火鍋店涉嫌生產使用地溝油被查處
近日，四川省廣安市公安機關和市場監督管理部門聯合執法檢查時，查處了20家涉嫌生產使用地溝油的火鍋店。 某火鍋串串香店工作人員：那個是新油，這個是老油，那個里面提出來，提出來后再燒一下。那個（新）油和這個（老）油合在一起，火鍋底料必須要老油。 執法人員在廣安市廣安區紫金街某火鍋串串香店檢查時，
新華時評：究竟誰來監管“地溝油”？
公安機關近期破獲的特大“地溝油”案件，揭開了掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、零售等黑色產業鏈，案件令人驚心，暴露出來的食用油監管機制的種種問題則令人揪心。 地溝油問題被揭露出來不是一天兩天的事了，國務院辦公廳專門為此出臺《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》，但通過破獲的案件人們驚訝地發
質檢總局全面排查臺灣“地溝油”
9月4日，臺灣警方通報稱，查獲了一起以“餿水油”等回收廢油混制食用油的案件。根據媒體披露的消息，餿水油主嫌疑人郭烈成等人生產的劣質油有242噸流向強冠企業股份有限公司，臺灣“衛生福利部”指出，235家向強冠進貨的廠商，確認用“地溝油”制成的產品有110個品項。 針對臺灣地溝油事件，質檢總局高
成都“地溝油”將變生物柴油
四川省成都市年內將在龍泉驛開建一個日處理能力300噸的餐廚垃圾處理廠，把餐廚垃圾變成生物柴油、有機肥等產品，預計明年底建成投用。目前該項目的環境影響評價報告書正式獲得批復，該處理廠是成都第二座餐廚垃圾處理廠，該市第三座餐廚垃圾處理廠也已開始選址，預計2016年建成。 據環評報告，該項目采用中溫