方舟子：科學討論中的假設與求證
近年來胡適在國內很時髦，雖然那些捧他的人有的并沒有讀過幾篇他的文章。不過，“大膽的假設，小心的求證”這句名言，一般人都知道。胡適本來是用它來歸納清儒的考據方法，在1928年發表的《治學的方法與材料》一文中，他進一步把它當成科學方法：“科學的方法，說來其實很簡單，只不過‘尊重事實，尊重證據’。在應用上，科學的方法只不過‘大膽的假設，小心的求證’。” 但是科學界跟著這么說的人不多，倒是一些搞偽科學的人，喜歡把這作為口號為自己壯膽。比如，大膽地假設特異功能的存在，然后小心地求證。有人曾經說過，即使有99項特異功能被證明是假的，也無法證明第100項就不是真的。求證失敗了99次，還要再做第100次，不可謂不小心。如果“大膽的假設，小心的求證”真的是科學方法，這些搞偽科學的人豈不成了最有科學精神的人？ 在各種各樣的社會爭論中，也經常見到有人喊這句口號。最近有關轉基因作物的爭論中，有一個法學院教授在報紙上發文《不能將反對轉基因......閱讀全文
方舟子：食用轉基因農作物風險被高估
在我國批準生產兩種轉基因抗蟲水稻的消息發布后，針對轉基因食品安全性的討論近日熱火起來。請關注—— 人對不熟悉的事物往往會表現出本能的恐懼，就好像寓言“黔之驢”中第一次看到驢子的老虎，而這種恐懼往往是沒有事實根據的。在轉基因的反對者中，許多人犯了寓言中老虎的錯誤——因為不了解而高估風險。
名人爭論轉基因食物－評論稱方舟子不能代言科學
原標題：名人爭論轉基因食物 評論稱方舟子不能代言科學 不否定未知是我們面對轉基因以及很多未來科學，甚至目前仍舊被認定是“偽科學”的態度，這并不影響我們對這些進行進一步的探究，甚至科學考核，這種大氣源于對科學的信心有多少，也源于科學意識對從業者的滲透有多深。 為了轉基因玉米，
轉基因食品安全嗎？
轉基因食品與人類的健康和生存有著最為直接的關系,但轉基因食品的安全問題一直是人類關注的焦點。轉基因有沒有毒害要從轉入的基因和表達的產物看,從轉入原理、安全評價,從實踐、從長期跟蹤來看有沒有毒。對于轉入的基因,科學家已經進行了深入研究,其結構、功能和作用機理都是清晰明確的,產生的效果是可預期的。當一個
－農業部：轉基因食品安全
昨天，農業部基因安全管理處處長李寧做客人民網時表態稱，美國人不吃轉基因食品純屬謠言，“事實上，美國是種植轉基因作物和食用轉基因食物時間最長、數量最大的一個國家。在美國，轉基因大豆、玉米的種植比例超過90%，本國人不吃實際上是做不到的”。 今年6月13日，農業部批準了三種轉基因大豆的進口，事
什么樣的轉基因食品安全？
15日下午，作為本次生物技術大會的嘉賓和第一個通過對蘇云金桿菌的殺蟲蛋白質基因抗害蟲農作物的科學家，孟山都研發公司副總裁 David Fishchhoff在結束了關于《農業生物技術對農民和社會的貢獻》的演講后接受了媒體專訪，高度評價了大連生物技術取得的成績，并坦言希望有更多的中國科學家參與到解決全球
專家稱轉基因食品安全、無害、健康
2010年11月30日，植保(中國)協會在北京召開以“農業生物技術與食品安全”為主題的媒體研討會。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員楊曉光教授、中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波教授和高碑店市農民祖茂堂分別在研討會上作了主題報告。科學家和農民代表就農業生物技術的安全性
我國轉基因食品安全檢測很嚴格
我國轉基因生物安全檢測依照的標準是什么?安全審定由誰承擔?轉基因食品安全由誰定義?上海市農業科學院生物技術所副所長、農業部轉基因植物安全檢測中心(上海)常務副主任、教授唐雪明介紹：“目前推向市場的、已經商品化的轉基因食品，都經過了國際安全評價體系嚴格評價，是安全的。轉基因食品的安全性問題受到國際
關于轉基因食品安全與檢測的討論
【摘 要】 隨著現代生物技術的飛速發展，基因工程技術在食品領域中已得到廣泛應用，食品的概念也由原先的農業食品、工業食品發展到現在的轉基因食品，然而也引發了各國際組織、各級政法、民眾對轉基因食品的安全性及其對生態環境影響的廣泛關注與爭論。本文中，筆者將在簡述轉基因食品概念的基礎上，詳細探討轉基因食
農業部：轉基因食品安全有保證
3月7日上午，十二屆全國人大五次會議新聞中心舉行記者會，農業部部長韓長賦、副部長張桃林就“推進農業供給側結構性改革”的相關問題回答中外記者的提問。 張桃林回答轉基因問題時表示，轉基因技術在農業的節本增效、資源高效利用、抗蟲抗旱、減少農藥的施用量、推進綠色發展等方面有獨特的作用和巨大的潛力。
轉基因食品安全性獲世界公認
據2013年7月3日中央電視臺《朝聞天下》報道，轉基因是上世紀80年代誕生的技術，主要是通過分子生物手段將一個生物體的基因嫁接到另一個生物體的基因，從而使生物的遺傳特性發生變化。前不久農業部在批準三種轉基因大豆進口的同時，也強調目前尚未發現任何科學證據可以證明轉基因食品是有安全問題的。 市
激辯糧食轉基因：是“救星”還是“大患”
須公眾參與 中國的轉基因研究要順利進行，透明度也是一大待解問題。在目前圍繞轉基因作物的爭論中，轉基因技術專家罕有人出面向普通民眾全面介紹轉基因作物的作用與弊端，薛達元認為：“主要原因是農業部有關部門將批準轉基因商業化搞得很神秘，他們忽視了公眾了解轉基因的權利。他們總以為轉基因技術太專業
評論：請給予公眾轉基因知情權
半年多以前，誰也不會料到，全國政協委員、著名電視節目主持人崔永元會卷進轉基因技術爭論，并且如此之深。 3月2日，崔永元"先聲奪人",公布了兩度赴美，花費100萬元拍攝的紀錄片《小崔考察轉基因》，引起不少關注。接著，他聲稱將在兩會上提交媒體不敢報道的《關于轉基因作物及相關問題的提案》
農業部組織專家釋疑轉基因食品安全
7月3日下午，農業部和中國科協主辦“再論轉基因”在線訪談，來自中國農業大學、農業部科技發展中心、中國農科院的三位專家對公眾關心的轉基因大豆等問題解疑釋惑，認為轉基因農產品是科學進步的產物，公眾不必談轉基因色變。 這三位專家在訪談中表示，中國對轉基因食品的進口有嚴格把關，發展轉基因農業，需要
歐洲食品安全局認定轉基因玉米安全
歐洲食品安全局6月30日說，該機構科學家研究認為，美國孟山都公司的轉基因玉米品種是安全的，對健康和環境不會造成危害。這一表態意味著歐盟委員會可能據此批準孟山都轉基因玉米在歐洲繼續種植。 歐盟委員會曾于1998年批準孟山都公司的轉基因玉米品種MON810在歐洲商業化種植，許可有效期為10年，
如何應對和處理轉基因食品安全問題
3月6日，農業部副部長余欣榮就轉基因問題回答了中外記者提問。在2014年，轉基因食品安全問題促使農業部一直處于風口浪尖之上，飽受非議。2015年，我們又該如何應對和處理轉基因食品安全問題呢？ 1.當前糧食安全形勢很好，不會大范圍推廣轉基因技術。 余欣榮說，我國現在的糧食安全形勢很好。去年糧食
沃爾瑪售非法轉基因大米－踩食品安全紅線
商業化爭議 在業內人士看來，沃爾瑪此次陷入轉基因事件是撞到了槍口上。 目前，國內正加大對食品安全的控制力度，而我國并未放開對轉基因大米的商業流通。同時，近年來轉基因農作物的安全性和好處也受到質疑。 綠色和平在對我國棉花主產區江蘇進行調研時發現，江蘇鹽城的轉基因棉花種植戶，由
孫效敏：轉基因食品安全該如何保障
2月17日，法國參議院以兩票的微弱多數否決了社會黨議員提出的禁止種植轉基因玉米的法律草案。18日法國政府重申法國領土上不能種植轉基因玉米，保證在3月中旬前將推出新政令。法國政府這一表態再一次引起世界各國對轉基因食品安全的高度關注。 事實上，自從轉基因食品問世以來，一直是人們爭論的熱點問題。
歐洲食品安全局開放轉基因數據
?圖片來源：blog.friendseat.com 歐洲食品安全局(EFSA)近日公布了孟山都公司為獲轉基因玉米NK603的批準證書而提交的文件和資料。這些資料在EFSA發布的一份公告中出現，這樣做說明EFSA打算著手滿足公眾所倡儀的透明度，旨在通過數據使得廣大科學社
專家稱我國轉基因食品安全檢測很嚴格
我國轉基因生物安全檢測依照的標準是什么?安全審定由誰承擔?轉基因食品安全由誰定義?上海市農業科學院生物技術所副所長、農業部轉基因植物安全檢測中心(上海)常務副主任、教授唐雪明介紹：“目前推向市場的、已經商品化的轉基因食品，都經過了國際安全評價體系嚴格評價，是安全的。轉基因食品的安全性問題受到國際
方舟子：小龍蝦恐慌
近年來“麻辣小龍蝦”成了風靡全國的一道名菜，有的城市甚至還出現了小龍蝦一條街。坐在沿街一字擺開的大排檔，邊喝著啤酒邊啃“麻小”，是炎熱夏天的一種享受。伴隨著小龍蝦風靡的，是一些關于它的謠言。其他名菜都沒有享受這種待遇，不知是不是小龍蝦恐怖的外形引起的聯想。 一種在網上流傳甚廣的說法據
方舟子：日食的那些事兒
2009年07月22日長江日報 好像日食時，一切的光亮都收進了太陽的毛孔:只見許多歌唱著的精靈輝映閃耀，像流星一般在夜空中疾馳來往。 ———雪萊 作為純粹天象的日食，進入國家話語、社會話語和個人話語之后，便呈現出事物的復雜性和解讀的豐富性。一千個人眼中，有一千個日食，誠如是。我
陳君石：轉基因不屬于食品安全范疇
“中國對轉基因生物有嚴格的管理規定。”近日，在中科院北京生命科學研究院舉辦的“轉基因與社會學術研討會”上，中國工程院院士陳君石作了題為《轉基因與食品安全》的報告。他認為，轉基因不屬于食品安全范疇。 “食品安全問題，指食物中有毒、有害物質對人體產生影響的公共衛生問題。”他說。
“論戰型科普”：治理網絡科學謠言的新武器
互聯網，尤其是以微博、微信為代表的社交媒體崛起已是不爭的事實。但頗具諷刺意味的是，身為科學技術產物的互聯網卻助推了大量科學謠言的產生和傳播，這似乎為“科學技術是把雙刃劍”提供了一個例證。網上充斥著關于轉基因、食品安全、新能源、化學工業、交通工程、環境項目的種種不實傳言和誤解，至于健康養生、星座算
崔永元：將在全國兩會公布轉基因濫種證據
崔永元在北京舉行美國轉基因調查說明會供圖/CFP 崔永元在美國的超市里調查轉基因食品 3月1日，新浪、騰訊、搜狐同步推出崔永元赴美國拍攝的調查轉基因紀錄片，獲得大量瀏覽和轉發。崔永元本人也在微博上稱，他決定本片公益播出，不收取仼何費用。 在接受北京青年報記者專訪時，崔
方舟子：靠食療不如吃制劑
吃豬蹄是否可以美容？喝豬蹄湯真能幫哺乳期媽媽下奶？蛋白粉真能提供更高蛋白質？……昨天（11月2日），打假斗士、生物化學博士方舟子在訪談中再次對中醫食療提出質疑，并表示，“有病了不如直接吃制劑更有效和可靠。食療有效基本上是心理安慰的作用。”對此，中醫專家認為，食療是在藥物治療之外的輔助治
方舟子：干細胞治療的騙局
最近有一份財經刊物做了一家從事干細胞治療的公司的封面報道，在網上引起了一場風波。幾個科技記者批評該刊為騙人的公司做宣傳，因為迄今所有推銷干細胞治療的全是虛假廣告。而該刊記者、編輯則辯解說他們只是客觀報道這家公司的創業經過，并沒有宣傳其干細胞治療。 旁觀這場爭論的網友，很多人可能并不知道什么是干
王善才：跟方舟子沒話說
12月8日，方舟子在《中國青年報》上發表文章《神農架會有野人？為何一顆牙都沒留下》。他認為，存在“野人”的可能性幾乎沒有，力主啟動科考的相關人士“毛發說”缺乏說服力。 12月8日，記者就此說法采訪了野人科考項目牽頭人。他說：“沒有調查就沒有發言權。(方舟子)不是搞科研的人，坐在
方舟子：麻疹疫苗接種的恐慌
在疫苗接種被發明之前，“出疹子”（麻疹）和“出痘”（天花）是幾乎每個兒童必過的兩個關口。麻疹雖然不像天花那么可怕，但也能出現嚴重的并發癥，例如并發腦炎導致智力障礙。嚴重的能引起死亡，當兒童營養不良時，病死率可高達10%。 麻疹和天花都是由病毒引起的傳染性極強的傳染病，但是只
“張悟本”微博再倡吃茄子－稱炒作綠豆說法可笑
昨晚，“張悟本”微博截屏圖。 “張悟本”微博再倡吃茄子 稱團隊操作有問題，否認本人造假，新浪微博尚未認定其身份真實性 已淡出人們視線的“張悟本”，中秋節在新浪微博上現身。新浪方面表示，目前其身份尚未認證。不過，這并不影響他的發言。三天時間，“張悟本”發出了30多條微
張惠展：轉基因食品安全性需長期研究
8月20日，上海科普大講壇“DNA解碼生命”在上海科技館舉行。對于公眾關注的轉基因食品安全問題，生物化學專家張惠展表示：轉基因食品在誕生至今的15年內是安全的，但是長期內對人類的安全影響尚需跟蹤研究。 張惠展擔任華中國生物化學與分子生物學會工業生物化學與分子生物學分會副理事長、中科院