韓國進口杏仁餅干含未有標示致敏物
食物環境繯生署食物安全中心(中心)今日(四月二十五日)表示，一款由韓國進口的杏仁餅干含有花生，可引致過敏，但未有在食物標簽上標明。中心發言人呼吁對花生敏感的人士不要食用上述餅干，業界亦應立即停止出售有關產品。 產品詳情如下： 產品名稱：“HAITAI” EDO 杏仁餅干 原產地：韓國 包裝：133克(一盒六包，每包22.1克) 此日期前最佳：二○一四年十二月八日 發言人說：「中心跟進一宗食物投訴時，從一個零售點抽取有關產品的樣本進行化驗，結果顯示，樣本含花生成分，但未有在食物標簽的配料表標明相關物質。中心已聯絡該產品的代理商江戶貿易公司，并知會業界有關事件。代理商表示，他們已主動回收相關產品。市民可于辦公時間致電該公司電話熱線(2614 2728)查詢上述產品的回收事宜。」 他續說：「花生是致敏物的一種，對花生有過敏的人士進食含有花生的食物后，可能出現嘔吐、腹瀉、哮喘、濕疹等敏感......閱讀全文
巴旦木不是杏仁
有一次，我去新疆克拉瑪依出差，遇上大學時的師弟師妹，他們送給我一些新疆特產，其中有一種叫做巴旦木的干果，非常好吃。 巴旦木又名巴達木，是維語的音譯，當地人都叫它大杏仁，是南疆的特產。仔細端詳起來，這種干果的確跟杏仁有些相似，扁圓形，頭略尖，類似梭子。干果的殼薄而脆，有的更是薄如紙皮，只用指甲就
行業提示：出口英國食品應注意標注花生等致敏原
2014年6月27日，據英國媒體消息，英國人因食用花生米或含花生原料而喪命的事件每年都有發生。據英官方統計，英國每200個人當中就有1人對花生敏感。雖然部分人只對花生有輕度過敏反應，但一些人會出現過敏性休克。患者進食了花生，立即就反映到呼吸系統的病癥上，如咳嗽、哮喘。尤其是哮喘患者，吃了花生后
世界過敏性疾病日|高中山：破解桃子致敏之謎
今天（8日）是世界過敏性疾病日，讓我們來認識一位過敏研究領域的專家。 今年58歲的高中山是浙江大學過敏研究中心的副主任，為了研究桃子致敏原因，他帶領團隊在學校里打造了一片桃園。如今這片碩果累累的桃園，在我國過敏患者的精準診斷中發揮著重要作用。 桃子是容易引發人類過敏的水果之一，研究人類為什么
書訊：－《預包裝食品致敏原標識、檢測和生產控制指南》
《預包裝食品致敏原標識、檢測和生產控制指南》封面 簡介 該書由廣東省湛江檢驗檢疫局局長劉中勇和高東微研究員主編，中國質檢標準出版社出版。全書35萬字。 本書是國內首部預包裝食品致敏原標識管理和檢測技術的專業書籍。過敏性疾病是世界衛生組織（WHO）列為21世紀重點防
美國FDA就建立食品致敏物質監管門檻征詢公眾意見
美國食品藥品管理局(FDA)將對在《食物過敏原標簽條例》(Food Allergen Labeling)和《2004消費者保護法》(Consumer Protection Act of 2004)中定義的主要食品過敏原建立監管門檻進行風險評估。目前，FDA正就此向公眾展開咨詢，截止日期為
C3b致敏酵母菌凝集試驗測定法
實驗概要酵母菌經煮沸后，酵母多糖粘固在菌壁表面，可激活并粘附血清中的C3b，形成C3b致敏酵母菌，它能與免疫復合物中IgG上的補體結合點結合，如再加抗IgG，即能使致敏的酵母菌凝集。主要試劑1. 生理鹽水、鮮酵母塊、小鼠血清、10%明膠液、CFD原液、抗IgG血清、凝聚IgG、正常IgG等。2. 0
中國對轉基因審得很嚴－最關心毒性和致敏
轉基因食物的安全性一直是民眾非常關心的話題，議者甚多。近日，在植保（中國）協會主辦的“農業生物技術與食品安全”研討會上，中國疾病控制中心營養與食物安全所研究員楊曉光做了《轉基因植物食物安全性評價》的專題報告，并在演講后接受了記者的采訪。他表示，食物不可能有絕對的安全，中國對轉基因
C3b致敏酵母菌凝集試驗測定法
實驗概要酵母菌經煮沸后，酵母多糖粘固在菌壁表面，可激活并粘附血清中的C3b，形成C3b致敏酵母菌，它能與免疫復合物中IgG上的補體結合點結合，如再加抗IgG，即能使致敏的酵母菌凝集。主要試劑1. 生理鹽水、鮮酵母塊、小鼠血清、10%明膠液、CFD原液、抗IgG血清、凝聚IgG、正常IgG等。2. 0
關于鞣酸化紅細胞試驗的紅血球的致敏介紹
1．致敏抗原劑量的確定一般而言，在一定的范圍內，抗原的濃度與試驗的敏感性呈正比，超過這個范圍，再增加抗原，敏感性不會再提高，而且過大，有時會引起非特異性凝集。當采用一種新的抗原時，必須經過試驗，選擇適當的抗原致敏濃度，即把抗原稀釋成幾個不同的濃度分別致敏紅血球。再用這些致敏紅血球分別與標準陽性血
小鼠免疫實驗_－制備免疫脾細胞：用可溶性抗原致敏
實驗材料任意品系小鼠（6～8 周）試劑、試劑盒PBS完全和不完全弗氏佐劑抗原儀器、耗材22－G 注射針頭帶塞的 3 ml 注射器雙頭帶塞的連接器無菌剪刀剃須刀片解剖刀片木制涂棒實驗步驟1. 準備等體積 PBS 含 25～100 μg 抗原和弗氏完全佐劑的乳化液（200～400 μl/鼠）。用雙頭帶塞
《上海市食品生產過程致敏物質管理實施指南》印發
上海市食品生產過程致敏物質管理實施指南 一、適用范圍 本指南適用于本市食品生產企業生產過程致敏物質管理。 二、致敏物質識別 企業應全面識別生產過程中可能存在的致敏物質，以確保實施針對性管理措施。 （一）致敏物質種類 以下是GB7718《預包裝食品標簽通則》規定的常見致敏物質： 1．
北杏仁的降血脂作用
臨床報道，24名血脂為200~260的患者，每天給生杏仁100g作為主要脂肪源，3周后，血脂平均下降10.1%。85名高血脂患者每天服用75g大杏仁，連續服用4周，在停止服用后再繼續觀察4周。結果表明，大杏仁可以明顯降低高血脂患者的血脂水平，其中以血清總膽固醇（TC）和低密度脂蛋白膽固醇（LDL
南杏仁的鑒別介紹
甜杏仁呈扁心形，長16～21mm，寬12～16mm厚5～8mm。頂端尖從部圓，左右對稱，尖端一側有短線形種臍，種脊明顯，自合點處向上發散多數深棕色脈紋。種皮棕黃色，斷面白色，子葉2枚。氣微味微舌壓，甜杏仁中部橫切面：表皮細胞一列，散有長圓形、卵圓形、偶有貝殼形及頂端平截而呈梯形的黃色石細胞，上半
怎樣預防秋季過敏性哮喘？
秋季是哮喘的高發期，專家介紹，秋季的哮喘一般多為過敏性哮喘，哮喘發作起來非常難受，如果能夠做好飲食調理，先傳是可以避免的，下面就為大家介紹預防過敏性哮喘的五大食療偏方。 1.杏仁蜂蜜湯：杏仁9克，蜂蜜30克。杏仁去皮尖，與蜂蜜共放鍋中，加水適量，燉湯服食。能潤肺補中，宣肺平喘，潤腸通便。適用于
嘉頓餅干樣品菌落總數超標吃不合格餅干或導致腹瀉
廣州消委會發布食品比較試驗結果 開心果、餅干等零食是深受都市一族喜愛的休閑食品。昨日，廣州市消委會發布了餅干、蛋卷以及烘炒食品的比較試驗結果。嘉頓、正林、果王等品牌產品都上了質量黑榜。 食用不合格餅干或致腹瀉 比較試驗的樣本從本市各大超市購買取得，共購買80批次樣品，由廣東省制
從鼠弓形蟲抗原致敏的樹突狀細胞中分離的...
實驗概要通過注射在體外用TAg致敏過的來自于DC細胞的外質體，在體內誘導了弓形蟲屬特異性Th1分子免疫應答并獲得了抗弓形蟲感染的保護效應。研究證實致敏的DC衍生外質體能夠對鼠弓形蟲感染和其它某些病原感染產生免疫保護。這種無細胞疫苗對于人類疫苗策略是一種很有吸引力的保護工具。實驗材料動物：8-10周齡
鉍合金可聯合AMF加熱效應抑制疼痛致敏物質的表達
大骨缺損患者或骨再生能力較弱的老年患者，需要骨移植材料替代缺失骨。但是自體和異體骨組織來源有限；大部分非金屬材料機械性能差；傳統的金屬材料熔點高、形狀可塑性差，并且彈性模量遠高于骨組織，容易產生松動。同時，骨缺損刺激周圍神經產生疼痛，常見的骨鎮痛藥物（阿片類藥物和非甾體抗炎藥）易導致呼吸抑制、腎
星系像塊巧克力碎餅干？
近日，中國科學院上海天文臺牽頭的科研團隊提出了一個新的、定量的星系結構模型，將類似銀河系的一般盤狀星系的幾何結構描繪成一塊“巧克力碎餅干”（Chocolate Chips Cookie）——星系中的老年恒星及其間的彌散星系介質構成了“餅干”的主要成分，而呈團塊狀分布的恒星形成區域則構成了顏色較暗
真假兩“猴頭”－是非一“餅干”
“康師傅”方便面熱賣，就有“康帥傅”方便面登場；“娃哈哈”飲料俏銷，于是“娃恰恰”飲料冒名。最近，一款商標為“猴姑”的熱銷餅干，又被另一款叫“猴菇”餅干的“李鬼”纏上了身……牛皮癬一樣的“山寨”品牌，讓消費者權益受損，讓生產商叫苦不迭。 “李鬼”與其“宿主”的繁榮共生，既表明旺盛的消費需求，
日本發布《關于食品標示標準》修改單
9月19日，日本消費者廳發布消食表第317號通知，對《關于食品標示標準》進行修改。基于2018年度《有關食物過敏相關的食品標示的調查研究事業報告書》的內容，將杏仁新設為推薦標示的致敏物質，日本推薦標示的致敏物質由20種變為21種。
尿苦杏仁酸的相關癥狀
栓塞性腎炎，頑固性高血壓，伴高血壓，心悸伴高血壓，情緒性高血壓，頸性高血壓，繼發性高血壓，小管間質性腎炎，免疫性腎炎，去首高血壓
腦杏仁核有助識別表情
人們如何從他人的面部表情中識別情緒呢?一種名為杏仁核的組織對此起到關鍵作用，它體積很小并呈扁桃仁狀，位于大腦的深層區域。不過，目前還不清楚它是如何對解讀他人的面部表情產生影響的。 為了了解更多，神經科學家將電極植入即將接受大腦手術的7名癲癇患者的杏仁核中。實驗中，科學家讓患者瀏覽各種面部表
北杏仁的抗炎鎮痛作用
脫脂苦杏仁的水提取物對乙酸所致的小鼠扭體反應和棉球所致的大鼠肉芽腫炎癥的形成有抑制作用。用大鼠足關節浮腫法，靜脈注射40mg/kg杏仁的水溶性蛋白質成分KR-A、KR-B5mg/kg時有抑制炎癥作用。用小鼠萘醌致痛模型試驗表明，KR-A或KR-B靜脈給藥5mg/kg時，抑痛率分別為40.7%和5
北杏仁的藥理作用介紹
鎮咳平喘作用 苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳、平喘作用。《本草求真》記載“杏仁，既有發散風寒之能，復有下氣除喘之力”。善止咳化痰而平喘，對肺系的主要病癥咳嗽、痰多、喘息又有強烈的針對性
杏仁止咳合劑的注意事項
1. 忌煙、酒及辛辣，生冷、油膩食物。 2. 不宜在服藥期間同時服用滋補性中藥。 3.支氣管擴張，肺膿瘍，肺心病，肺結核患者出現咳嗽時應去醫院就診。 4. 糖尿病患者及有高血壓、心臟病、肝病，腎病等慢性病嚴重者應在醫師指導下服用。 5. 兒童，孕婦，哺乳期婦女，年老體弱者應在醫師指導下服
愛爾蘭召回氫氰酸超標的杏仁
據愛爾蘭食品安全局消息，11月9日愛爾蘭食品安全局發布2017.20預警通報，召回一款氫氰酸含量超標的杏仁。 愛爾蘭 該受召回杏仁的名稱為Creative Nature杏仁，批號為58997，保質期至2018年12月30日。 愛爾蘭食品安全局表示，以上杏仁檢出氫氰酸超標。愛爾蘭食品安全
苦杏仁苷的藥理作用
本品在1845年就開始用于治療癌癥。主要功用 抗腫瘤及增強免疫力。 有人認為苦杏仁苷有控制及預防癌癥的作用。 需要的人 腫瘤患者和希望增強免疫力的人。 缺乏癥狀 對癌病的抵抗力有減弱的可能性
苦杏仁酸重量法測定鈧
一、方法要點鈧在pH 1．5～4．5的鹽酸介質中與苦杏仁酸定量沉淀而與大多數常見元素分離，但鋯、稀土元素有干擾。鋯能定量沉淀，稀土元素在2mg以上即使結果明顯偏高，鋯可在2．5～3mol／L的鹽酸溶液中預沉淀除去，而稀土元素被苦杏仁酸沉淀的pH值在4以上，因此可采用反復沉淀鈧的方法消除干擾。此沉淀在
北杏仁的抗腫瘤作用介紹
20世紀初期苦杏仁苷首次從杏仁中分離出來，1920年在美國首次將苦杏仁苷用于治療腫瘤。Ernest Krebs博士是第一個在美國將苦杏仁苷用于醫藥的人，并將它稱為維生素B17。自20世紀50年代開始苦杏仁苷雖在美國、墨西哥等國家廣泛流傳用來治療腫瘤，商品名為維生素B17或laetrile，但有關
北杏仁的鎮咳平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳、平喘作用。《本草求真》記載“杏仁，既有發散風寒之能，復有下氣除喘之力”。善止咳化痰而平喘，對肺系的主要病癥咳嗽、痰多、喘息又有強烈的針對性，故古今醫家將其