食品農殘新標將致進出口食品檢測增項
作為我國食品監管法律體系中唯一的農藥殘留的強制性國家標準，《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2014)8月1日正式實施后，將進一步保障食品安全，并對轉變農業生產方式，推進綠色生產，提高農產品(000061，股吧)國際競爭力，促進農業可持續發展產生積極影響。該標準的出臺不僅對保證國內的食品安全具有重要現實意義，也將對食品的進出口產生重大的影響。 對進出口食品的影響主要體現在標準中首次制定了果汁、果脯、干制水果等初級加工產品的農殘限量值，解決了部分進口食品農產品無農殘限量標準可依的局面。 為配合新標準實施，全面做好進出口食品安全工作，檢驗檢疫部門給出三大建議：一是進口食品企業和進口商要盡快將農殘相關要求與國外出口商進行溝通，確保進口食品符合我國強制性標準要求；二是盡快推動進出口食品檢測方法的研發，加強技術支撐能力，確保檢得全、檢得快、檢得準；三是相關部門加大宣貫力度，重點介紹新老標準的差異，并切實樹立企業是食......閱讀全文
食品安全標準被指落后－部分農藥濫用無檢測標準
專家指出現有食品安全標準落后科技發展 日前，廣東省微生物研究所研究員楊小兵在新聞見面會上指出，現有的食品安全標準未能與時俱進。“我們現有的食品安全標準存在著時效性、代表性和科學性的問題。”楊小兵尖銳地指出，相當部分標準的內容存在互相引用，沿用原有數據的情況。“經常是你抄我的，我抄你的，沒有及時
GB－27632012－食品安全國家標準－食品中農藥最大殘留限量
GB 2763-2012 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量 本標準規定了食品中2,4-滴等322種農藥2293項最大殘留限量。 本標準適用于與限量相關的食品。 食品類別及測定部位(附錄A)用于界定農藥最大殘留限量應用范圍，僅適用于本標準。如某種農藥的最大殘留限量應用于某
GB－27632019《食品安全國家標準－食品中農藥最大殘留限量》
新標準GB2763-2019除前言外，主體部分依然是由范圍、規范性引用文件、術語與定義、技術要求、索引五大部分組成。 一、范圍 新標準GB2763-2019規定了356種（類）食品中483種農藥共7107項最大殘留限量。相比標準GB2763-2016，新標準GB2763-2019做了以下更改
綠色農藥：食品安全首道防線
隨著人們環保意識的增強以及為克服傳統農藥缺陷而推陳出新的要求，設計開發綠色農藥已經成為當前國際農藥研究的發展潮流。 在國家自然科學基金項目的連續資助下，華中師范大學教授楊光富及其合作者在農藥分子設計方法學研究方面取得了重要進展。日前，相關研究成果發表在《美國化學會志》(JACS)上。
食品安全小知識之農藥殘留
為什么同樣是吃了有農藥殘留的蔬菜，有些人上吐下瀉要去急救，有些人卻僅僅是鬧下肚子就算了?除了個人體質以外，最重要的原因是我們處理這份蔬菜，也就是說，你是怎么烹飪的,這對你是否產生中毒癥狀，或者癥狀的輕重，是至關重要的。 說到這個問題，不如先提一下那些市面上賣的一些所謂的去除農藥殘留的產品，
食品農藥殘留將執行最嚴標準
省農業廳近日印發主要農產品[-0.41%資金研報]中農藥最大殘留限量值的通知，明確《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》8月1日起實施。記者了解到，新標準基本覆蓋了百姓經常消費的食品種類。 省農業廳相關負責人介紹，此次新發布標準具有以下特點：一是擴大了食品農產品種類。新標準覆蓋了蔬菜、水果
《食品中農藥最大殘留限量》標準發布
近日，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2012)新國標出臺,自2013年3月1日起實施。下面是具體內容: 2012年 第22號 根據《食品安全法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布食品
農業部：農藥最大殘留限量食品安全國家標準意見函
分析測試百科網訊 近日，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農產品質量安全法》等相關規定，農業部擬定了《食品安全國家標準 食品中2甲4氯鈉等57種農藥最大殘留限量（征求意見稿）》和《食品安全國家標準 食品中2,4-滴等65種農藥最大殘留限量（征求意見稿）》，現公開征求意見。 如有修
食品安全需要高“標準”
圍繞食品標準，近來事情甚多，既有農夫山泉陷入“標準門”中，亦有菊花產品被指存在農藥殘留問題。《人民日報》針對菊花產品的食用安全和標準問題連續做了報道。該報記者發現，菊花檢測項目或缺乏標準，或分散在食品安全標準、地理標志產品標準、代用茶標準等多項標準文件中，且規定不一。 食品安全的低標準意味著食
食品檢測的安全標準
(一)食品相關產品的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量。(三)專供嬰幼兒的主輔食品的營養成分要求。(四)對于營養有關的標簽、標識、說明書的要求。(五)與食品安全有關的質量要求。(六)食品檢驗方法與規程。(七)其
解讀《食品安全國家標準農藥及相關化學品殘留量》
目錄：一、適用范圍二、原理三、試劑材料四、試樣制備五、提取與凈化六、氣相色譜-質譜條件七、定性與定量一、適用范圍適用于蘋果、柑桔、葡萄、甘藍、芹菜、西紅柿（其他水果、蔬菜可參照）二、原理試樣用乙腈勻漿提取，鹽析離心后，取上清液，經固相萃取柱凈化，用乙腈+甲苯（3+1）洗脫農藥及相關化學品，溶劑交換后
農業部征求食品安全國家標準《85種農藥最大殘留限量》
農業部關于公開征求食品安全國家標準《85種農藥最大殘留限量》意見的函 農農(農藥)[2013]145號 根據《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農產品質量安全法》等相關規定，我司組織擬訂了《食品安全國家標準食品中2,4-滴等85種農藥最大殘留限量》(征
【食品安全標準應用】食品營養強化劑－使用標準問答
問：使用營養強化劑的目的是什么？ 答：使用營養強化劑的主要目的，一是彌補食品在加工、儲存時的營養素損失；二是在一定地域范圍內，當有相當規模的人群出現某些營養素攝入水平低或缺乏時，通過食品營養強化改善因攝入水平低或缺乏導致的健康影響；三是某些人群由于飲食習慣和（或）其他原因，出現某些營養素攝入
關注食品安全－作物上的農藥去了哪里？
知識點：生態系統中的物質和能量會沿著食物鏈和食物網流動的，某些有害物質會通過食物鏈不斷積累，在食物鏈中，營養級別越高的生物，體內積累的有毒物質越多。 我國是一個農業大國，為了保證糧食、蔬菜的正常產量，在栽種過程中大量使用農藥是非常普遍的現象。還有的種植者為了增加產量或者加快作物生長，違規使用違
河南保食品安全：狠抓用水、土壤、農藥治理
河南對農產品質量安全監管再出大招，不僅要加強農業生產用水和土壤環境治理，深入推進實施高毒農藥定點經營、實名購買和獸藥良好經營規范等制度，切斷污染物進入農業生產環節，還要把農產品質量安全納入重要議事日程和政府績效考核范圍。 為確保農產品質量安全，保護人民群眾身體健康，河南省政府辦公廳近日下發《關
土壤污染農藥過量仍影響食品安全
日前，以“新時代、新需求、新征程”為主題的“食品安全風險治理研究成果座談會”在京召開。會上發布了《2016年中國食品安全狀況研究報告》《2016年食品安全網絡輿情研究報告》等系列研究成果。 主旨報告《2016年中國食品安全狀況研究報告》指出，現階段，我國食用農產品安全出現的主要風險是長期以來
食品安全小知識之農藥殘留篇（下）
農藥殘留導致的食物中毒事件，在十年前是不少見的，而農藥污染的程度，我先說個大約的數字吧，十來年前，在一般菜場(我們主要監測的布吉農批市場和福田農批市場)的蔬菜中，農藥殘留檢出率約為20%，而超市賣的那些所謂無公害凈菜檢出率在10%左右，后來管得越來越緊，這些年情況有明顯好轉;現在的兩者檢出率數
食品安全小知識之農藥殘留篇（上）
一直想寫一些有關食品安全的科普小文章，以前寫的蘇丹紅事件，也是其中一篇。但是講到食品安全問題，農藥始終是一個重點，也是一個難點;從檢測的角度來看，農藥檢測是一個永遠不可能得出準確的折磨工作。 我們一直關注農藥殘留的影響，媒體的相差報道也很多，但是，社會上對于農藥污染問題卻有很多認識方面的曲
120條食品中農藥最大殘留限量標準（二）
21代森聯葉類調味料5干辣椒1022代森錳鋅葉類調味料5干辣椒1023代森鋅葉類調味料5干辣椒1024稻豐散種子類調味料725敵草胺薄荷0.1留蘭香0.1羅勒0.1羅勒（干）0.1馬郁蘭0.1馬郁蘭（干）0.1迷迭香0.1迷迭香（干）0.1夏香草0.1夏香草（干）0.1胡椒0.0526敵草隆薄荷1留
120條食品中農藥最大殘留限量標準（六）
101殺撲磷果類調味料0.02根莖類調味料0.05102十三嗎啉枸杞（鮮）0.2枸杞（干）2103虱螨脲韭菜3104雙唑草腈稻谷0.3*糙米0.3*105戊菌唑紫蘇0.05哺乳動物肉類（海洋哺乳動物除外）0.05*哺乳動物內臟（海洋哺乳動物除外）0.05*哺乳動物脂肪（海洋哺乳動物除外）0.05*禽
120條食品中農藥最大殘留限量標準（四）
61甲基硫菌靈柑5橘5橙562甲萘威果類調味料0.7根莖類調味料0.163甲霜靈和精甲霜靈葉類調味料（蔞葉除外）7蔞葉0.05葉類調味料（干）5064甲氧蟲酰肼薄荷7留蘭香7干辣椒20胡椒565甲氧咪草煙哺乳動物肉類（海洋哺乳動物除外）0.01*哺乳動物內臟（海洋哺乳動物除外）0.01*哺乳動物脂肪
120條食品中農藥最大殘留限量標準（一）
?食品中農藥最大殘留限量標準?序號農藥名稱食品類別/名稱MRL（mg/kg）12,4-滴丁酸薄荷0.2*留蘭香0.2*胡椒0.2*22甲4氯丁酸薄荷0.2留蘭香0.2胡椒0.13阿維菌素姜0.05葉類調味料（薄荷和留蘭香除外）0.03薄荷0.01留蘭香0.01葉類調味料（干）0.034百草枯薄荷0.
120條食品中農藥最大殘留限量標準（五）
81嘧菌環胺葉類調味料（歐芹除外）3歐芹30葉類調味料（干）1582嘧菌酯姜0.5葉類調味料7083滅草松留蘭香184滅多威薄荷2留蘭香2歐芹5干辣椒10果類調味料0.0785滅線磷干辣椒0.286滅蠅胺干辣椒1087撲草凈歐芹0.588氰氟蟲腙干辣椒5*89氰戊菊酯和S-氰戊菊酯果類調味料0.03
120條食品中農藥最大殘留限量標準（三）
1氟苯脲哺乳動物肉類（海洋哺乳動物除外）0.01*哺乳動物內臟（海洋哺乳動物除外）0.01*哺乳動物脂肪（海洋哺乳動物除外）0.01*禽肉類0.01*禽類內臟0.01*禽類脂肪0.01*蛋類0.01*牛奶0.01*綿羊奶0.01*山羊奶0.01*乳脂肪0.01*42氟吡呋喃酮柑1*橘1*橙1*哺乳動
韓國擬修改《食品法典》的農藥殘留限量標準
9月27日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了第2019-450號公告，擬修改《食品法典》的部分內容，其主要內容如下： 1. 根據風險評估結果，醬類、魚蝦醬、辣椒粉或辣椒絲、香辛料加工品的產氣莢膜梭菌標準引入統計學概念的定量標準（采用三級采樣方案）。 2. 修改果凍的生產加工標準：在確保果
綠色食品農藥使用農業行業標準實施
由浙江農科院張志恒、王強研究員及中國農業大學理學院潘燦平教授制定、農業農村部批準發布的國家農業行業標準《綠色食品農藥使用準則》（NY/T 393-2020，代替NY/T 393-2013）開始正式實施。 NY/T 393-2020新變化 與NY/T 393-2013相比，NY/T 393-2
食品安全標準整合完成－415項食品安全標準將陸續發布
記者從國家食品安全風險評估中心獲悉，我國食品安全標準整合已經全面完成，確定整合415項食品安全標準，將有效解決食品標準間矛盾、交叉、重復的問題。 受食品產業發展水平、風險評估能力等因素制約，現行食品安全標準還存在一些突出問題，比如標準間既有交叉重復、又有脫節，標準間的銜接協調程度不高；個別重
食品安全標準工作再加強
據新華社消息，近日，國家衛生和計劃生育委員會在網站發布《關于加強食品安全標準工作的指導意見》，要求各地依法履行食品安全標準工作職責，加強食品安全地方標準工作和食品安全企業標準備案工作，開展食品安全標準研究和跟蹤評價。 指導意見明確，地方食品安全標準工作的工作職責和具體要求包括：依法履行食品
食品安全標準如何縮短“時差”？
植物奶油風波折射監管滯后 前些日子，食品中常見的植物奶油因被曝光含有大量反式脂肪酸，一時間成為眾矢之的。植物奶油危機生成后，衛生部隨即表示：相關部門已對反式脂肪酸進行管理，并將開展對反式脂肪酸的風險監測評估。這一事件，不禁讓人聯想起曾經的蘇丹紅、三聚氰胺等“食品安全門”，同樣先由媒體曝光披露危害，
我國食品安全標準遠遠滯后
安全事件頻發，食品標準可以相信誰? “民以食為天，食以安為先”。然而近年來，食品安全卻成為爭議最大、批評最多的民生問題之一。2010年，食品安全問題也是層出不窮。在種種食品陷阱面前，人們不禁要問，現在吃什么才是安全的?面對質疑，行業規范模棱兩可，權威標準或滯后或缺失，普通人應該相信誰