國家擬啟動豬肉收儲預案
國家發展改革委19日宣布，發改委正會同相關部門密切關注生豬生產和市場價格形勢，按照調控預案規定積極準備啟動中央儲備凍豬肉收儲工作，以防止生豬價格過度下跌，穩定生豬生產，維護養殖戶利益。 發展改革委稱，從當前情況看，生豬產能依然偏高，未來幾個月是消費淡季，預計生豬價格將低位運行，并存在繼續下行壓力。建議廣大養殖戶根據市場價格變動情況，繼續合理調整養殖結構，以充分發揮市場調節和政府調控合力，盡快恢復生豬生產和市場平衡。 受生豬產能偏高、市場供求關系寬松等因素影響，去年12月中旬以來，生豬價格回落較快，截至2月12日，全國生豬出場平均價格為每公斤13.12元，豬糧比價跌至5.51∶1,已連續5周低于盈虧平衡點。 1月26日，發改委發布了預警信息，建議廣大生豬養殖戶根據市場價格變動情況，適當調整養殖結構，促進供求平衡。 在市場調節作用下，近期生豬價格跌勢趨緩，2月上旬全國平均生豬出場價格累計下跌1.1%,跌幅......閱讀全文
揭秘生豬屠宰市場黑幕：一頭豬注10斤水
屠夫們從零時到凌晨4點，在這不足300平方米的屠宰場里，每天都要宰殺約400頭生豬，其中大部分銷到江門市區。 記者暗訪江門生豬屠宰市場現場?目睹生豬注水全過程 究竟江門地區生豬屠宰市場現狀如何？帶著疑問，本報記者展開了為期半個月的深入細致調查。記者喬裝打
廣東省促進生豬生產保障市場供應十條措施
分析測試百科網訊 近日，廣東省多部門聯合印發關于促進廣東省生豬生產保障市場供應十條措施的通知，深入貫徹落實《國務院辦公廳關于加強非洲豬瘟防控工作的意見》（國辦發〔2019〕31號）、全國促進生豬生產保障市場供應電視電話會議精神、全省非洲豬瘟防控和促進生豬生產保障市場供應電視電話會議精神，現附原文如下
農業農村部：切實保障生豬產業健康發展和豬肉市場供應
農業農村部辦公廳發布關于抓好生豬生產發展穩定市場供給的通知，各地各部門要認真貫徹黨中央、國務院決策部署，堅持疫情防控和豬肉供應兩手抓，疫情防控和產業發展兩促進，切實保障生豬產業健康發展和豬肉市場供應。
交運大市場開展對生豬肉食品的安全檢測
為貫徹《山東省食用農產品批發市場質量安全監督管理暫行辦法》和《東昌府區食品藥品監督管理局農貿市場食品質量安全管理方案》的要求，交運大市場在原對蔬菜農藥殘留進行檢測的基礎上，又花費5萬余元購置了肉類食品安全檢測儀器，以進一步落實好食品安全管理主體責任。 6月22日，市場食品安全檢測員，聯合食
商務部積極開展儲備調控工作－維護生豬及豬肉市場穩定
目前，豬肉消費正值旺季。商務部近日會同財政部、發展改革委等有關部門再次投放部分中央儲備凍豬肉，保障元旦期間節日市場供應，滿足群眾肉類消費需要，穩定豬肉市場價格。投放庫點包括北京、天津、浙江等12個地區的26個承儲冷庫。 今年以來，生豬市場波動較大。上半年，生豬價格持續下跌，養殖戶虧
農業農村部發《生豬產地檢疫規程》和《生豬屠宰檢疫規程》
各省、自治區、直轄市畜牧獸醫（農業、農牧）廳（局、委、辦），新疆生產建設兵團畜牧獸醫局： 為有效防范非洲豬瘟，進一步規范生豬產地檢疫和屠宰檢疫工作，根據《中華人民共和國動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》規定，我部對《生豬產地檢疫規程》和《生豬屠宰檢疫規程》進行了修訂，現印發給你們，請嚴格遵照執行。
2023年中國生豬養殖行業市場現狀及競爭格局分析
行業主要上市公司：牧原股份(002714)、正邦科技(002157)、溫氏股份(300498)、新希望(000876)等。本文核心數據：生豬存欄規模和出欄規模、生豬養殖企業營業收入、生豬養殖企業凈利潤。1、中國生豬生產形勢逐步好轉我國作為擁有悠久養豬歷史的農業大國，生豬生產是農業的重要組成部分。20
丹麥生豬價格上漲
丹麥《貝林時報》8月7日報道，丹麥統計局數據顯示，6月，每百公斤丹麥豬肉價格為1165丹麥克朗，達到2013年11月以來最高水平。丹麥銀行經濟學家Louise Hansen表示，由于中國的非洲豬瘟疫情，今年1月以來丹麥豬肉對中國出口增長一倍以上，價格上漲超過40%。丹麥食品農業行業協會農理會高級
柬埔寨因非洲豬瘟近八百頭生豬被銷毀千余頭生豬死亡
柬埔寨農林漁業部獸醫總局局長丹潘那拉11日在新聞通報會上表示，因感染非洲豬瘟，目前該國有798頭生豬被銷毀，每頭損失約200美元。 丹潘那拉表示，目前柬埔寨包括拉達那基里省、特本克蒙省、柴楨省和茶膠省等4個省份出現非洲豬瘟疫情，超過1000頭生豬死于非洲豬瘟。 今年初，越南北部興安和太平兩個
發生豬副嗜桿菌病的原因
豬副嗜血桿菌病又稱多發性纖維素性漿膜炎和關節炎，也稱格拉澤氏病。是由豬副嗜血桿菌引起。這種細菌在環境中普遍存在，世界各地都有，甚至是健康的豬群當中也能發現。對于采用無特定病原或用藥早起斷奶技術而沒有豬副嗜血桿菌污染的豬群，初次感染到這種細菌時后果會相當嚴重。 一：基本概述 副嗜血桿菌病：又稱多發
《生豬養殖替抗指南》出版發行
近日，由中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業生態研究所研究員印遇龍和南京農業大學教授黃瑞華擔任主編的《生豬養殖替抗指南》（下稱《指南》），正式由中國農業出版社出版發行。2019年，農業農村部發布第194號公告，明確自2020年1月1日起，退出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種；自2020年7月
南京屠宰銷售“瘦肉精”生豬案開審
南京市建鄴區人民法院6日對南京屠宰銷售“瘦肉精”生豬案進行第一次公開開庭審理，鑒于控辯雙方爭議較大等因素，法院沒有當庭作出判決。 2011年3月14日至15日，建鄴區興旺屠宰場的張運能、李業富、何明、王克金、鄭德明、王國慶等6人，從河南省浚縣、孟州市等地各自購進110頭至145頭不等的生豬
農業部：西藏日喀則發生豬口蹄疫疫情
據新華社電?農業部新聞辦公室5月31日發布消息，西藏自治區日喀則市發生1起豬O型口蹄疫疫情。 5月17日，日喀則市一養殖場的12頭豬出現疑似口蹄疫癥狀。30日，國家口蹄疫參考實驗室確診為O型口蹄疫。疫情發生后，農業部、西藏自治區人民政府迅速組織做好疫情處置的各項工作，防止疫情擴
吉林全面禁止使用泔水飼養生豬
吉林省人民政府近日發布通告，要求全省行政區域內全面禁止使用餐廚剩余物（泔水）飼喂生豬。 通告要求，生豬養殖企業、場（戶）及個人不得到餐飲企業等餐廚剩余物（泔水）產生單位收集餐廚剩余物（泔水），不得從餐廚剩余物（泔水）收集運輸、處置企業購置餐廚剩余物（泔水），全面禁止使用餐廚剩余物（泔水）飼喂生
生豬生產明年底恢復到常年80％水平
生豬生產何時能夠恢復？農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海22日回應，目前能繁母豬存欄量已經止降回升，在疫情防控持續推進和疫情穩定的情況下，明年上半年生豬生產總體來說將進一步好轉，力爭明年底基本恢復到常年80%左右的水平。 22日，農業農村部就10月份生豬生產形勢舉行新聞發布會。在談到“生豬生產何時
美國批準進口澳大利亞生豬肉
2019年9月13日，美國食品安全檢驗署（FSIS）發布32-19號通知，澳大利亞獲向美國出口生豬肉的資格，在2019年8月29日之后保證這些產品符合FSIS的要求。 部分原文報道如下： This notice provides instructions to inspection prog
日本在發生豬瘟地區實施疫苗接種
9月19日，據日媒報道，由于受到家畜傳染病“豬瘟”感染范圍擴大的影響，農林水產省決定對已確認豬瘟感染的東海地方等特定地區的飼養豬進行疫苗接種，接種的飼養豬數量約為100萬頭。
新疆青海相繼發生豬O型口蹄疫疫情
農業部新聞辦公室29日發布消息，新疆阿克蘇市、青海省門源縣分別發生1起豬O型口蹄疫疫情。 6月19日，新疆阿克蘇市西郊生豬養殖區部分農戶飼養的24頭豬出現疑似口蹄疫癥狀。25日，國家口蹄疫參考實驗室確診為O型口蹄疫。 6月22日，青海省門源縣一養殖場飼養的17頭豬出現疑似口蹄疫癥狀
明年預計達15萬－北京平谷生豬存欄量
昨天上午，北京市平谷區第五屆人民代表大會第六次會議召開，平谷區常務副區長吳小杰作政府工作報告，在總結2019年工作的基礎上，對今年重點工作做出安排。 今年平谷將全面恢復生豬養殖工作，目前已優選出21個適合養殖地塊，啟動首農種豬基地、新希望5S超級豬場、大偉嘉SPF豬場等項目建設，預計到2021
協同創新助推生豬產業高質量發展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/507324.shtm
生豬肌內脂肪沉積研究取得新進展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517785.shtm
緩解生豬氧化應激研究取得新進展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517837.shtm
生豬慘遭商販野蠻灌水－定點屠宰場照單全收
男子用塑料水壺給車上的豬灌水。 核心提示 近日，記者接到報料，在信陽市南郊107國道邊，每天都有生豬商販在一處加水點給活豬灌水，然后賣給屠宰場。昨日早晨6時40分許，記者趕到報料人所指的加水點，目睹了生豬商販給活豬加水的一幕。隨后，記者一路跟蹤運輸生豬的車輛，目睹這批
韓國嚴控非洲豬瘟已撲殺六萬頭生豬
韓聯社首爾、世宗9月27日電 韓國農林畜產食品部27日表示，發生首例非洲豬瘟（ASF）疫情后已有十天，截至前一天下午7時，34處養豬場的6.2365萬頭生豬被撲殺。 當天上午，仁川市江華郡出現第9起非洲豬瘟病例，預計被撲殺的生豬頭數將增加。農食品部表示，防疫人員在撲殺前穿防疫服并消毒，以免病毒
甘肅再現生豬Ｏ型口蹄疫疫情－當地加強應急管理
農業部8月2日發布的消息說，甘肅省張掖市發生一起生豬O型口蹄疫疫情。這是今年以來甘肅報告的第4起生豬口蹄疫疫情。甘肅省獸醫局防疫處3日表示，面對嚴峻的疫情形勢，動物防疫部門已采取了適時調整防控策略。 7月27日，位于甘肅省張掖市山丹縣的東樂鄉城東村的豬出現疑似口蹄疫癥狀，發病豬28頭
加強生豬屠宰行業監管－提高肉品質量安全
3月28日，商務部召開全國商務系統生豬屠宰行業管理工作視頻會議，研究部署加強生豬屠宰行業監管，提高肉品質量安全保障水平的工作措施。商務部副部長姜增偉同志出席并講話。 會議指出，近年來，各級商務主管部門不斷加強屠宰行業監管，做了大量工作，取得了一定成效。近期媒體曝光的河南濟源雙匯和南京興旺屠宰場
濟源雙匯17頭生豬確認含“瘦肉精”
記者從河南省濟源市畜牧局獲悉，此前濟源雙匯食品公司發現的19頭“瘦肉精”疑似陽性生豬，目前17頭已經得到確認，剩余2頭排除。 “瘦肉精”事件經媒體曝光后，濟源雙匯食品有限公司生豬待宰圈的存欄生豬隨即封存。濟源市畜牧局副局長李林告訴記者，在這批總數為689頭的生豬中，經普檢后發現有19頭“瘦肉精
生豬自給率達到70％－廣東豬價止漲趨穩
豬肉消費大省跨省合作正當時。 豬肉消費大省廣東，在生豬生產上并不算“強悍”，這也反映到價格之上。 12月10日，根據農業農村部發布的2019年第49周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報，2019年第49周（即12月2日-12月6日）廣東豬肉周均價為每公斤50.97元，環比漲2.9%，同比漲137
生豬重要疫病診斷與檢測新技術研究啟動
日前，從河南省農科院傳來消息，由該院牽頭承擔，中國農科院哈爾濱獸醫研究所、華中農業大學和河南農業大學等38家單位共同實施的國家重點研發計劃“畜禽重大疫病防控與高效安全養殖綜合技術研發”重點專項“豬重要疫病的診斷與檢測新技術研究”正式啟動。 由于豬病流行錯綜復雜，特別是豬群免疫抑制、混合感染、繼
氣候異常導致“高熱病”－南方多地區生豬告急
“我養了50頭母豬，現在已經死了30多頭，300多頭幼豬也死得只剩下50多頭了。”廣西柳江縣27歲的生豬養殖戶蘭志略告訴中國證券報記者，5月下旬以來，他養的豬開始發“高熱病”，打針、喂藥都不管用，打針反而死得更快! 今年氣候異常，南方遭遇連續強降雨，高溫、高濕的天氣很容易導致豬的