生熟豆漿的快速檢測（生熟豆漿速測液使用說明）
檢測意義：大豆中含有皂苷毒素對人體有害。如果豆漿未能煮沸持續10分鐘破壞毒素，飲用后，短則30分鐘，長則1小時即會引起急性中毒（胃部不適、惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等，體弱者會有生命危險）。本試劑盒適用于豆漿生熟度的快速檢測。操作方法：取1ml豆漿樣品于檢測管中，加入2滴A試液,蓋蓋后搖勻, 再加入2滴B試液，搖勻，2分鐘內觀察結果，未煮熟的豆漿呈青色；煮熟的豆漿為本色，2分鐘后逐漸變為灰色。檢測時可做對照試驗以便觀察。包裝：A試液10ml，B試液10ml, 檢測管12只（可反復使用）。 試液常溫保存，有效期為1年。 n 由左向右：n 1管為熟豆漿，2管為生豆漿n 3管......閱讀全文
生熟豆漿的快速檢測（生熟豆漿速測液使用說明）
檢測意義：大豆中含有皂苷毒素對人體有害。如果豆漿未能煮沸持續10分鐘破壞毒素，飲用后，短則30分鐘，長則1小時即會引起急性中毒（胃部不適、惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等，體弱者會有生命危險）。本試劑盒適用于豆漿生熟度的快速檢測。操作方法：取1ml豆漿樣品于檢測管中，加入2滴A試液,蓋蓋后搖勻, ?再
豆漿生熟度速測盒說明
【簡 介】大豆中含有皂苷毒素對人體有害。如果豆漿未能煮沸持續 10分鐘破壞該毒素，飲用后，短則 30 分鐘，長則 1 小時即會引起急性中毒（胃部不適、惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等，體弱者會有生命危險）。本試劑盒適用于豆漿生熟度的現場快速檢測。【檢 測 步 驟】?取 1mL 豆漿樣品于 1.5ml
豆漿生熟度的現場快速檢測
?? 我們都知道豆漿是一種健康營養的飲品，但如果加工不當，就令飲用者產生不適感，嚴重的話有可能導致食物中毒。那么，這豆漿中究竟有什么秘密呢？ 在這個生的豆漿當中含有皂甙。在煮到80℃左右的時候，這個皂甙它會遇熱膨脹產生大量泡沫，會造成豆漿沸騰的假象，然而此時豆漿并沒有煮熟。 大豆中含有皂苷毒素對
生熟乳的快速檢測
檢測意義：在牛乳的檢測中，有時會遇到生熟乳的判斷。可按以下方法加以檢測。本方法僅用于純乳檢測。操作方法：取5mL牛乳于試管中，加入4滴 ? ? ? ?A試液，搖勻，再加入4滴B試液，搖勻。10分鐘內觀察結果。生乳或僅加熱到78℃以下的乳呈青藍色；加熱到79～80℃的乳在半分鐘后呈淡灰青色；加熱到80
生熟乳快速檢測試劑盒檢測說明
【簡 介】未經巴氏消毒的牛乳其保質期很短，容易腐敗。本方法可用于純牛乳是否加熱到 80℃以上的快速檢測。【檢 測 步 驟】 取 1mL 牛乳樣品于小離心管中，加入 2 滴生熟乳試劑 1，蓋塞后搖勻,再加入2滴生熟乳試劑2，搖勻，1分鐘內觀察結果，未經消毒的牛乳呈紅棕色，消毒過的牛乳為本色，不變色。【
家庭乳及乳制品質量快速檢測方案
乳及乳制品作為我們攝取營養的重要來源，在我們的膳食結構中占據著重要的地位，對于幼兒及其他補充營養及鈣質的人群來說，乳及乳制品更是不二之選，然而，乳及乳制品中的質量安全并不少，奶粉中的三聚氰胺事件帶給孩子的是長久的傷害，對國內奶制品質量的擔憂使國人紛紛選擇國外奶粉，對我國國內乳及乳制品市場的影響至今仍
食品生產環境器具監控檢測箱介紹
食品生產環境器具監控檢測箱適用于食物中毒樣品中致病菌的快速篩查，常規樣品中衛生指標菌與致病菌的日常監測以及檢測樣品的采集。食品生產環境器具監控檢測箱具有檢測項目配置靈活、檢測成本低、檢測時間短、簡便易操作等特點。特別適合于檢測任務重，人員編制短缺和缺少專業技能人員的基層監管執法部門使用。 檢測箱
熟豆漿振動篩－熟豆漿漿渣分離
熟豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。中國豆漿傳統的加工方法是將原料大豆處理干凈,用水浸泡使豆粒膨脹及組織軟化,加水磨碎使蛋白質游離，將磨碎的豆糊加水經3次過濾,棄去豆渣而取得生豆漿。煮沸后
液態奶中豆漿快速檢測試劑盒檢測說明
【簡 介】?一些生產廠家為了自身的經濟利益向牛乳中摻入豆漿，給消費者造成經濟損失。本速測盒適用于液態奶中豆漿的現場快速檢測。【檢 測 步 驟】將 5ml 牛乳直接加入到 10ml 比色管中，加 5 滴豆漿檢測試劑，混勻，正常乳呈橙黃色，摻豆漿的牛乳呈污綠色。【注 意 事 項】?加入試劑后要用力振搖以
武漢街頭現磨豆漿摻“豆漿精”－長期喝影響健康
豆漿和油條、熱干面的搭配，一直是武漢市民過早的最愛。近日，記者走訪發現，在豆漿中加入豆漿精已成行業“潛規則”。專家表示，豆漿精作為食品添加劑，在國家標準規定范圍內使用對人體沒有毒害作用，但長期或過量食用就會危害健康。 ■ 探訪 現磨豆漿摻“豆漿精”增口感 記者探訪發現，武漢街頭豆漿主
肯德基回應用豆漿粉：稱因現磨豆漿無法保證安全
本報昨日報道的《肯德基醇豆漿系濃縮豆漿粉沖調》引發網友熱議，百勝餐飲中國事業部發表聲明稱，因現磨工藝無法滿足全國3000家分店對品質劃一及食品安全的要求，才開發了用豆漿粉沖調豆漿。 昨天，“肯德基醇豆漿”成為微博熱門話題。許多網友表示，肯德基早餐系列廣告主打“新鮮純正”的熱豆漿，居然是豆漿
“國科大味道”的本科生熟了！
“如果沒有科研志向的話，我想當時自己抵擋不住‘北大專業隨便挑’的誘惑。” 回憶起四年前的選擇，中國科學院大學（國科大）化學專業2014級本科生汪詩洋笑著說，當時甚至為此與家長和老師產生分歧，但自己做好了當“小白鼠”的心理準備。 讓汪詩洋心動的，是時任國科大校長丁仲禮院士的一句話。
豆漿香精兌出“香濃鮮豆漿”－長期食用或危及肝腎
豆漿，是許多市民的早餐標配。比起自家現磨的豆漿，街頭賣的豆漿更是許多上班族的首選。但最近網上爆出有些現磨豆漿可能是香精加水勾兌而成，更傳出這種豆漿的制作“公式”：水+豆漿香精=“鮮豆漿”。 我們每天早晨喝的豆漿，真有可能是水和添加劑？為此，記者走訪市場并動手實驗，一探究竟。 走訪
化學性急性中毒快速檢測箱介紹
化學性急性中毒快速檢測箱適用于食物中毒樣品中致病菌的快速篩查，常規樣品中衛生指標菌與致病菌的日常監測以及檢測樣品的采集。化學性急性中毒快速檢測箱具有檢測項目配置靈活、檢測成本低、檢測時間短、簡便易操作等特點。特別適合于檢測任務重，人員編制短缺和缺少專業技能人員的基層監管執法部門使用。 功能介紹：
豆漿濃度檢測儀可以測量什么
???? 豆漿濃度檢測儀????? 1.通用型 液體專用密度、濃度測試儀????? 2.型號：MZ-G200、MZ-G300、MZ-G600、MZ-G150????? 3.標準規范：根據GB/T13531、T5526、T5009、ASTM、JIS、ISO規范。應????? 4.用阿基米德原理的浮力法
豆漿濃度檢測儀可以測量什么？
豆漿濃度檢測儀????? 1.通用型 液體專用密度、濃度測試儀????? 2.型號：MZ-G200、MZ-G300、MZ-G600、MZ-G150????? 3.標準規范：根據GB/T13531、T5526、T5009、ASTM、JIS、ISO規范。應????? 4.用阿基米德原理的浮力法， 快速讀
太空中如何喝豆漿？
從外表上看，“太空豆漿”更像是一袋全密封的蔬菜水果泥。與用黃豆直接加水打磨后形成的豆漿不同，“太空豆漿”無須粉碎，它是在地面生產的脫渣豆漿粉。這種豆漿粉可以用飲水機流出的適溫凈水直接沖飲，不存在加熱問題。 屈指算來，神舟十三號的3位航天員即將圓滿完成任務，返回地面。對李工來說，他既期待著航天員
辟謠：喝豆漿保護卵巢？
36歲女白領張女士月經量變少，擔心自己卵巢功能退化，便照著網上偏方每天早晚各喝一杯豆漿，這樣持續近5個月后，上周又聽到反面說法。擔心自己弄巧成拙，便找到專家咨詢。昨日，武漢協和醫院婦產科專家解釋，愛喝豆漿可以，但它對卵巢功能沒有幫助，別輕信將其當作治療方法。 武漢協和醫院婦產科主任醫師劉義教授
－豆漿的營養還是比不上牛奶
繼三鹿嬰幼兒奶粉檢測出三聚氰胺后，液態奶市場又發現有24個批次含有三聚氰胺。 對于多數人來說，心中難免會多出幾分顧慮，不敢再喝牛奶了，開始改喝豆漿。健康時報記者近日在一些超市看到，豆漿的銷量明顯上升。 豆漿專柜人流比往常多了幾倍 在北京國展家樂福店，記者看到，小小的豆漿柜臺前有十幾名
食品安全快速檢測箱介紹
此箱由加固鋁合金手提箱(預裝輔助設備)、食品安全快速檢測試紙或試劑組成，可檢測蔬菜水果、水發水產品、乳品酒品、糧食調味品、重金屬及常見中毒物質等約50余項指標，對檢測環境要求寬松，可在實驗室室內使用，也可移動檢測。 ?序號 ?品???????名 ?規?格 ?單位 ?數量 ?1 ?加固型便攜鋁合金手提
食品安全檢測箱基本項目產品介紹
食品安全檢測箱(瓶插式設計)是本公司根據工商、食品衛生等執法部門、超市和農貿市場開展食品安全檢測業務的實際需要，按照經濟、適用的原則而配置的。它整合了我公司研制的十多種快速檢測試劑,配置多通道便攜式農藥殘留速測儀和必備的檢測用品用具，配置齊全、功能全面、經濟實用、用途廣泛，是食品安全檢測人員理想的好
甲醇快速檢測——速測盒方法
方法二、速測盒方法 方法編號：CDC-1081 1 檢測意義：甲醇和乙醇在色澤與味覺上沒有差異，酒中微量甲醇可引起人體慢性損害，高劑量時可引起人體急性中毒，輕者失明，重者喪生。 2 適用范圍：本方法適用于蒸餾酒中0.02g%以上甲醇含量的現場快速測定，也
甲醇快速檢測——速測盒方法
方法二、速測盒方法 方法編號：CDC-1081 1 檢測意義：甲醇和乙醇在色澤與味覺上沒有差異，酒中微量甲醇可引起人體慢性損害，高劑量時可引起人體急性中毒，輕者失明，重者喪生。 2 適用范圍：本方法適用于蒸餾酒中0.02g%以上甲醇含量的現場快速測定，也適用于經過重新蒸餾的配制酒（以發酵酒
豆漿有奶味，香精調的
朋友跟我抱怨，最近買的豆漿不如以前好喝，沒什么豆香味，反而有奶香，還齁甜。我告訴他，十有八九是買到豆漿精調的假豆漿了。 豆漿精和黃豆沒有關系，它里面只有香精、增稠劑、糖或甜味劑。所以，單將豆漿精兌到熱水里，還調不出能夠以假亂真的豆漿來。奸商們通常用豆漿精來增加豆漿的產量。豆漿精的香味來自香
質檢“百寶箱”－3秒鐘檢測“注水肉”
目前大連市所有工商所已配備了一個“百寶箱”，將大量的食品安全檢測項目搬到了農貿市場里現場操作。 昨天上午，記者隨西崗區日新工商所來到轄區內的茂田農貿市場例行檢查。在一個肉攤前，工商執法人員從箱中拿出一個外形小巧的儀器：肉類水分快速檢測儀，將探頭插入肉中等待3秒鐘后，屏幕上顯示出數字為74%，即指標
大米及米制品新鮮度速測液（陳化糧速測液）使用說明
一、方法意義與適用范圍大米或米粉在貯藏過程中，因環境和微生物的作用，不斷陳化，除口感漸差外，還會產生一些有毒有害物質，如過氧化物、致癌物黃曲霉毒素等。目前，我國對陳化糧的技術要求還沒有正式公布，報批稿規定脂肪酸值＞37%為陳化，37%相當于滴瓶標簽色卡上“三年及三年以上米”的最后一個色階。因此本方法
JNCI：豆漿并非人人都能喝
大豆已經成為很多國家的主要主糧，但大豆中富含植物雌激素，人在食用這些豆制類食物后，這些激素就會在體內模擬雌激素，過多食用可能會導致體內激素紊亂，而如果患有相關疾病如乳腺癌，則可能 會進一步加重乳腺癌患病情況。 盡管一些研究顯示亞洲人的攝取大豆的比例在增加，乳腺癌的發生率卻在下降，然而這并不能證
專家：奶味豆漿多添加香精
朋友跟我抱怨，最近買的豆漿不如以前好喝，沒什么豆香味，反而有奶香，還齁甜。我告訴他，十有八九是買到豆漿精調的假豆漿了。 豆漿精和黃豆沒有關系，它里面只有香精、增稠劑、糖或甜味劑。所以，單將豆漿精兌到熱水里，還調不出能夠以假亂真的豆漿來。奸商們通常用豆漿精來增加豆漿的產量。豆漿精的香味來自香
豆制品行業豆漿濃度在線檢測儀的應用
目前豆制品行業豆漿濃度的檢測與控制豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆制品是大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再制品。常見的豆漿生產線包括黃豆磨機，生漿混合槽，豆漿煮鍋，豆漿篩機，豆漿保溫罐，豆渣混合槽與渣水供給系統。一般采用生漿和熟漿兩種工藝生產豆漿，在經過
春意漸濃要防“病從口入”－儲藏食品應生熟分開
氣溫漸暖，春意漸濃，潛伏已久的傳染病也開始蠢蠢欲動。有的人可能已經習慣了生病吃藥，而每年一輪回的傳染病攻防戰也許會讓老百姓產生“傳染病就那么回事兒”的錯覺，從而忽視傳染病的預防。 日前，深圳市第四(福田)人民醫院感染管理科主任、主任護師姚麗英將“正視傳染性疾病的傳播”這一話題帶進了福田區圖