腐爛內臟劣質豬肉煉地溝油銷往昆明
昆明下轄安寧市警方查獲的黑作坊用來煉制地溝油的原料是收購來的腐爛動物內臟和劣質豬肉等邊角廢料，銷往昆明一些食用油黑作坊，經漂白、除臭等處理后變身為食用油，賣給小飯館。 黑 云南安寧黑作坊 2個月產售50噸 日前，昆明市下轄安寧市警方查獲了一個特大地溝油生產黑作坊，并抓獲多名犯罪嫌疑人。記者獲悉，該作坊用腐爛的動物肝臟和劣質豬肉煉制地溝油并銷往昆明，僅2個月已生產銷售近50噸。警方還將繼續追查該案件的“上家”。 據安寧市郎家莊派出所所長陳韋宇介紹，9月16日警方獲悉一個疑似煉制地溝油的黑作坊隱藏在轄區內一山坳中的線索后，當天即開展調查，并于當晚8時許將正在生產地溝油的犯罪嫌疑人“抓了現行”，除了3名小工外，還抓到了作坊老板程某、楊某。警方在搜查過程中發現了一個賬本，表明僅今年7月至9月就有近50噸地溝油銷往昆明，3個多月共獲利30余萬元。 警方透露，該黑作坊用來煉制地溝油的原料是收購來的腐爛......閱讀全文
腐爛內臟劣質豬肉－煉地溝油銷往昆明
昆明下轄安寧市警方查獲的黑作坊用來煉制地溝油的原料是收購來的腐爛動物內臟和劣質豬肉等邊角廢料，銷往昆明一些食用油黑作坊，經漂白、除臭等處理后變身為食用油，賣給小飯館。 黑 云南安寧黑作坊 2個月產售50噸 日前，昆明市下轄安寧市警方查獲了一個特大地溝油生產黑作坊，并抓獲多
衛生部組織研究地溝油鑒別方法－已摸索出指標體系
9月16日，昆明安寧市公安局郎家莊派出所民警發現一涉嫌制造“地溝油”的黑工廠。圖為用機器壓榨出來的肉渣餅。 衛生部正全力組織科研攻關研究鑒別“地溝油”檢驗方法。這將改變中國缺少地溝油鑒別標準的問題。 按照國務院食安辦的統一部署，衛生部組織科技部、工商總局
地溝油變“金龍魚桶裝油”千余噸流入28縣市終追回
“黑作坊”內部分工明確:雇請的專職運輸司機和灌裝工,多是本家或親戚；在封閉車間里,趁夜生產,運輸、銷售也是趁夜進行。 將用地溝油煉制的“精油”摻入正規食用油,搖身一變成為金龍魚桶裝食用油。 湖北省黃岡市蘄春縣警方近日打掉一個家族式地溝油犯罪團伙,該團伙禍害5省28
“朋友圈”內兜售“私房菜”或受罰
集中整治城鄉接合部的“黑作坊”、“黑窩點”，學校周邊低價劣質的兒童食品、網絡銷售的“三無”食品也將納入接下來的食品安全專項整治中。省政府日前下發《2014年廣東省食品安全重點工作安排》的通知 （以下簡稱“通知”），要求各地設立食品安全舉報獎勵專項資金，對提供有效線索、經查證屬實的，要及時兌現獎勵
中國地溝油尚無檢測良方－將向社會征集檢測辦法
廣西食品監管部門工作人員正在對餐館食用油樣本進行登記 10月13日，國家食品安全風險評估中心在北京掛牌成立。中心主任劉金峰指出，加強地溝油等重大食品安全問題的風險評估和檢測技術研究，將是中心的一項重要工作。 針對社會廣泛關注的地溝油檢測問題，衛生部新聞發言人鄧海華指出，目前衛生部征集到的5種地溝
北京已初步建立“地溝油”檢測指標體系
記者15日從北京市食品安全辦公室獲悉，北京市食品安全監控中心全面篩查“地溝油”可能涉及的80多個技術檢測項目，找到了查出“地溝油”的4類有效指標，初步建立起“地溝油”檢測指標體系。 “地溝油”是各種廢棄食用油脂的統稱。國家明確規定，不得將廢棄油脂加工后
衛生部公開征集地溝油檢測方法今日截止
據中國之聲《央廣新聞》報道，12月13號衛生部在網站發出通知表示，國家食品安全風險評估中心正在開展地溝油檢測方法的研究和論證工作，并向社會征集檢測的方法，今天將是衛生部公開征集檢測方法的最后一天了，下面我們連線中國之聲記者馮會玲。 主持人：從10月份開始已經陸續有人將地溝油的檢測方法送到了
一種基于LIBS技術的地溝油檢測新方法
最近的一項研究表明，基于激光誘導擊穿光譜(LIBS)技術對地溝油和合格食用油類進行特征光譜檢測以及分析，對地溝油和常見合格食用油進行良好的分類，并建立模型對油類進行識別檢驗，檢驗結果十分良好。該研究為地溝油快速高效鑒別研究帶來了新的思路與解決方法，對地溝油的鑒別具有特別重要的意義。 這篇名為“基
北京攻克地溝油4大有效指標－建立檢測指標體系
9月13日，北京市食品安全監控中心經過約3個月的全力奮戰，全面篩查了地溝油可能涉及的80多個技術檢測項目，終于找到了查出地溝油的4類有效指標，初步建立了地溝油檢測的指標體系。而在公安部指揮破獲的浙魯豫等地利用地溝油制售食用油特大案件中，北京市食品安全監控中心基于前期的研究，對本案
“地溝油”的快速檢測
食用油作為人們不可缺少的食品，廣泛應用在消費者的餐桌上。但一些不法商販，在利益的驅使下，使用餐廚廢棄物提煉的所謂“地溝油”，帶來嚴重的食品安全隱患，引起了社會的高度關注。為有效解決“地溝油”回流餐桌問題，切實保障食品安全和人民群眾身體健康。2010年7月19日，國務院辦公廳在《關于加強“地溝油”;整
王興國：防范地溝油不能完全依賴檢測方法
1月13日，2014年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會在北京召開。圖為江南大學教授王興國解讀食品安全熱點。 “地溝油”已成為近年食品安全中出現頻率最高的詞匯之一，去年9月“臺灣餿水油風波”依然令人心有余悸。對于如何防范地溝油，著名油脂專家、江南大學王興國教授提倡，“不能完全依賴于檢測方法，還應
“地溝油”之殤：技術標準不能治本
“地溝油”，這個本來應該在環衛工作中使用的名詞，如今卻更多跟老百姓的餐桌聯系到了一起，讓大家談“油”色變。 “地溝油”快速檢測定性能否做到?食用油標準檢測的問題到底出在哪?記者試圖尋找答案時卻發現，如果將“板子”完全打在檢測標準漏洞上，實則是冤。 從確保食品安全的角度說，檢測和下游監
“地溝油”檢測方法征集到700多條建議
國家食品安全風險評估中心專家王竹天1月10日表示，自該中心2011年12月13日通過衛生網站發布公開征集“地溝油”檢測方法的通知，截至2012年1月4日，共收到765條建議。 王竹天說，公眾的參與熱情很高，本來征集在2011年12月31日截止，但元旦假期仍有建議發來。經過初步篩選發現，這些
我國攻關地溝油鑒別法－食用油國標被指漏洞大
10個地溝油樣品8個檢驗合格 現行食用植物油國標漏洞過大 我國正全力研究地溝油檢驗方法 記者從衛生部獲悉，按照國務院食品安全委員會辦公室的統一部署，衛生部正全力組織科研攻關研究鑒別“地溝油”檢驗方法。 7個部門合力攻關 按照國務院食安辦的統一部署，衛生部組織科技部、工商總局、質
宋華琳教授：鏟除“地溝油”需綜合整治
宋華琳 南開大學法學院副教授 據報道，公安部近日統一指揮浙江、山東、河南等地公安機關，歷時四個月，成功破獲了一起利用“地溝油”制售食用油的特大案件，摧毀了涉及14個省的“地溝油”犯罪網絡。這也是全國公安機關首次全環節偵破非法收購“地溝油”煉制食用油，并通過糧油公司銷售給群眾的案件。 值得注意
我國正制定地溝油檢驗方法
9月16日，昆明安寧市公安局郎家莊派出所民警發現一涉嫌制造“地溝油”的黑工廠。 圖為用機器壓榨出來的肉渣餅。 記者從衛生部獲悉，按照國務院食品安全委員會辦公室的統一部署，衛生部正全力組織科研攻關研究鑒別“地溝油”檢驗方法。 7個部門合力攻關 按照國務院食安辦的統一部署，衛生部
食用油標準低下給地溝油可乘之機－監管存漏洞
對商家道德淪喪的行為深惡痛絕時，也不得不看到，目前我國食用油市場的標準低下和監管漏洞，使“地溝油”流回餐桌有了可乘之機。本次地溝油大案的主犯柳立國坦言：“如果說我是道德淪喪的話，那這些監管部門也是一樣” 劉軍一只手端著啤酒，一只手從翻滾的紅油鍋里挑了一筷子的羊肉塞進嘴里，升騰的熱氣讓劉軍微醉的
動物毛皮煉制－“地溝油”變身“達標油”揭秘
2000多噸已售出“地溝油”、6000多萬元案值，案件涉及全國12個省市，117家大中型食用油、食品加工企業和糧油店。近日，這起特大制販有毒食品案件在江蘇省連云港市中級人民法院開審。隨著庭審的展開，一個“地溝油”制販網絡清晰地呈現出來。 如果不是浙江金華的一家供貨商露餡，位于連云港市東海縣
LIBS技術：地溝油檢測方法
最近的一項研究表明，基于激光誘導擊穿光譜(LIBS)技術對地溝油和合格食用油類進行特征光譜檢測以及分析，對地溝油和常見合格食用油進行良好的分類，并建立模型對油類進行識別檢驗，檢驗結果十分良好。該研究為地溝油快速高效鑒別研究帶來了新的思路與解決方法，對地溝油的鑒別具有特別重要的意義。
一種基于LIBS技術的地溝油檢測新方法
特征光譜 樣品的前兩個主成分得分值在“相”空間的分布 最近的一項研究表明，基于激光誘導擊穿光譜(LIBS)技術對地溝油和合格食用油類進行特征光譜檢測以及分析，對地溝油和常見合格食用油進行良好的分類，并建立模型對油類進行識別檢驗，檢驗結果十分良好。該研究為地溝油快速高效鑒別研究帶來了新的思路與解決
專家建議政府調整政策引導地溝油轉向燃料領域
12月13日，衛生部網站發出告示，稱為嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪行為，保障消費者身體健康，現公開征集“地溝油”檢驗方法。 這已經是衛生部第二次征集檢驗方法了。 就在前一天，公安部網站發布信息稱，全國公安機關開展的打擊“地溝油”犯罪破案會戰成效顯著。3個多月來，各地偵
飯店餐飲行業地溝油等劣質油的快速檢測方法
地溝油”一度讓消費者談油色變，那些生活的各類劣質油、回收的食用油、反復使用的炸油等，長期食用可能會引發癌癥，對人體的危害大。建立有效的地溝油檢測方法，對加強監督管理，確保食用油質量和人民健康具有重要價值。北京智云達科技有限公司研發的“地溝油”多參數綜合快速篩查箱，通過地溝油檢測四個指標是否異常，綜合
地溝油流向食品領域利潤更高－檢測方法尚在征集
地溝油流向食品領域利潤更高 檢測方法尚在征集階段 打擊地溝油是否該有新思路 12月13日，衛生部網站發出告示，稱為嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪行為，保障消費者身體健康，現公開征集“地溝油”檢驗方法。 這已經是衛生部第二次征集檢驗方法了。 就在前一天，公安部網站發布信息稱，全
針對性檢測缺失－地溝油竟達國標－新檢驗方法或將出臺
地溝油提煉出來的油符合國家標準?昨天，央視《每周質量報告》報道，地溝油多年來屢打不死屢禁不絕，除了不法分子作案手段越來越隱蔽外，針對地溝油的監管漏洞也讓地溝油造假很輕易過關，有專家指出，“經提煉的地溝油，若以當前國家《食用植物油衛生標準》檢測，也都可能過關。”有關人士呼呼，我國應該盡快建立一套專
2012年我國將進行六項食品安全整治活動
1月10日，全國工商系統流通環節食品安全監管工作會議在北京召開。會議上表示，2012年，工商部門將開展農村食品市場、乳制品市場、食用油市場等食品市場六項整治活動，并對去年查處的食品違法犯罪活動予以通報。 ●食品市場六個專項整治 ◎在農村食品市場專項整治行動中，工商部門將以城鄉
專家稱“地溝油”檢測復雜－國家應統一檢測
"地溝油變色拉油 流入京津冀超市"追蹤 針對"地溝油"能通過質檢的現象，近日，食品安全專家劉清珺表示，目前已有一些研究性方法，國家質檢部門可以形成一個統一的規范性檢測方法，方便鑒別篩查"地溝油". 據新華社報道，京津冀一些煉油廠將泔水煉成地溝油過濾后成為清澈的色拉油，以散油的方式流向
地溝油成分的檢測方法（二）
地溝油成分的檢測 ??? 從上文可以看出，如果通過實驗方法獲得樣品油的多環芳烴（PAHs）、膽固醇、電導率、特定基因組成等指標參數，就可以斷定此油樣是否是地溝油。以下是中國生物器材網收集并整理的相關資料，以供感興趣的朋友參考。??多環芳烴（PAHs）??? 吳雪美等利用了高效液相色譜法測定了食品中的
地溝油怎樣蒙混過關成“合格食品”
近日，在公安部的統一指揮下，我國首次全環節破獲了一起特大利用地溝油制售食用油的系列案件，摧毀了涉及14個省的“地溝油”犯罪網絡，并抓獲32名主要犯罪嫌疑人。 此案的偵破揭開了食用地溝油黑色產業鏈的六大環節——掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、零售。每年有數以萬噸的地溝油流向國人餐桌，地溝油中
深大食堂地溝油事件追蹤：專家呼吁加快制定國標
因一份被泄露的地溝油檢測表在網上流傳，從深大開始到更廣的層面，引發了對地溝油進入食用油的擔心。連日來，記者采訪了一些食品專家，他們在無奈的同時，都表達了國家要盡快制定針對地溝油的國家檢測標準。其中一位專家更是直接地對記者說，“現有國標無法用來測定油脂是否屬于地溝油，經提煉的地溝油，若以當前國家《
地溝油檢測法之爭：7種方法并非完全準確
民以食為天。美食紀錄片《舌尖上的中國》風靡一時，引發了無數“吃貨”追捧。而在狂咽口水之余，近幾年日益頻發的食品安全事件，讓這個崇尚“色香味俱全”的美食國度的民眾感到失落和惶恐。 食品安全是最大的民生問題，而食品標準則是食品安全的底線。食品從農田、工廠到餐桌的全過程中，生產、檢測