肯德基疑似“炸鼠肉”送檢結果出爐被證實清白
美國加州男子在連鎖快餐店肯德基(KFC)點炸雞，卻送來像炸鼠肉的影片引發網絡惡聲連連。肯德基在將這塊疑似炸鼠肉送去實驗室進行DNA檢驗后，確定是炸雞塊無誤。 肯德基向美國廣播公司新聞網(ABC News)表示，上周一名顧客的委托律師拿來這塊炸雞，要求送交獨立實驗室檢驗，結果正式證實只是炸雞塊而已，絕不是他所宣稱的炸鼠肉，肯德基一直以來就確定它只是炸雞塊。這名自稱狄克森(Devorise Dixon)的25歲男性顧客在Facebook貼文寫道：“我去肯德基(點)了3(塊)炸雞。當我咬下其中一塊，我發現肉質硬像橡皮筋。不由得全身打起寒顫。我低頭看了一下，看到一只油炸老鼠。令人作惡。” 據《今日美國報》報道，肯德基聲明表示：“最近，一名顧客質疑肯德基的一項產品，他的聳動說詞吸引大眾不少目光。該產品已經送交第三方獨立實驗室檢驗，檢驗結果證明這絕對是塊雞肉，一如我們所確定的。這名顧客現在應該道歉，并停止對肯德基品牌散發不實言論。......閱讀全文
肯德基首款“人造肉炸雞”開賣
據外媒報道，美國時間周二（8月27日），快餐巨頭肯德基將推出首款人造肉產品——“Beyond炸雞”，這是肯德基首次涉足人造肉食品。 據悉，肯德基“Beyond炸雞”包括兩種形式：無骨雞翅或雞塊。 相關報道稱，肯德基以套餐形式推出“Beyond炸雞”產品，共有兩種套餐可供選擇： 一種由6塊或
肯德基要上天？計劃將炸雞漢堡送上太空邊緣
內容摘要 據國外媒體報道，肯德基計劃進行一項歷史性的任務，將炸雞三明治送到太空邊緣。這家雞肉快餐連鎖巨頭已經在電視廣告中對這次“太空飛行”進行了兩個月的宣傳，并在6月13日首次披露了“Zinger 1”任務的細節。 據國外媒體報道，肯德基計劃進行一項歷史性的任務，將炸雞三明治送到太空
肯德基稱炸雞油中殘渣每日清除－超時產品會廢棄
被曝炸雞用油4天更換一次、食品改日期再售等，肯德基回應稱做法符合相關標準 近日，洋快餐企業負面消息不斷，繼肯德基豆漿非現磨，麥當勞漢堡面包暴曬之后，昨日又有媒體報道稱，肯德基用于炸雞的油4天才更換一次。對此，昨日傍晚肯德基發布長達1000余字的聲明予以回應。 “每天
肯德基疑似“炸鼠肉”送檢結果出爐－被證實清白
美國加州男子在連鎖快餐店肯德基(KFC)點炸雞，卻送來像炸鼠肉的影片引發網絡惡聲連連。肯德基在將這塊疑似炸鼠肉送去實驗室進行DNA檢驗后，確定是炸雞塊無誤。 肯德基向美國廣播公司新聞網(ABC News)表示，上周一名顧客的委托律師拿來這塊炸雞，要求送交獨立實驗室檢驗，結果正式證實只是炸雞塊
肯德基再澄清“速成雞”炸雞吃多傷心傷胃讓人變笨
近日，“速成雞”成為熱點話題。卷入此事的肯德基昨天再次發表聲明，稱白羽雞45天的成長周期屬正常現象，沒有證據顯示供應商在養殖過程中存在違規操作。另有消息稱，山西省農業廳已到肯德基供應商山西粟海集團抽檢雞肉樣品及飼料。 11月23日，有媒體曝光山西粟海集團養殖的雞從孵出
肯德基推特泄露秘密配方？國外網友炸開鍋…
近日，國外一位名為Edge的網友有了一個驚人的發現：肯德基的推特賬號只關注了11人，其中五位是來自辣妹組合（Spice Girls）的成員，另外六位是名字里帶Herb的男性。Spice在英文中意為“香料”，Herb意為“香草”。難道這就是肯德基炸雞的秘密配方？ 據美聯社21日報道，KFC官方賬
美國肯德基回應“油炸老鼠”稱該說法為惡作劇
據美國廣播公司（ABC） 6月17日報道，美國加利福尼亞25歲男子狄克遜（Devorise Dixon）稱，他在肯德基就餐時吃到了油炸老鼠。該男子將相關圖片和視頻傳到社交網站臉譜（Facebook）后引起熱議。肯德基回應此說法為惡作劇，并就該事件做出解釋。 狄克遜在臉譜網個人主頁公開的圖片顯
知情者曝肯德基陳油新油混用－雞翅炸制時間減半
據中國之聲《新聞縱橫》報道，肯德基等洋快餐在人們眼中一直是衛生、快捷的象征。但是最近卻曝出“肯德基炸雞用油4天才更換一次”，“食用油反復使用”等問題。從豆漿粉沖調的豆漿到現在反復使用食用油，肯德基陷入多事之秋。 事實真相如何?反復使用食用油會對消費者造成怎樣的危害? 爆料一：
美國人自己都嫌棄的肯德基：快餐店雞肉7周造
食用雞在美國家禽業統稱為“童子雞”，這些雞的整個生命長度為6到7周。??????? 與美國朋友聊到“肯德基速成雞”的新聞，對方平淡地聽完，然后反問了一句，“你們才知道肯德基的雞是這樣養的嗎?”這個著名的美國快餐連鎖在自己的地盤上，基本上已經成了人們迫不得已才買來吃的廉價垃圾食品。 肯德基的前世
肯德基用油連續多天不換－回應稱符合國家標準
對于肯德基而言，今番遇上了“多事之秋”，“豆漿門”之后，肯德基再陷“用油門”。據《證券日報》報道，肯德基炸雞用油使用時間過長，多天才更換一次，存在食品安全隱患。肯德基昨晚發布聲明回應，否認《證券日報》的相關報道內容，稱“肯德基炸雞用油食用前都經過檢測，烹飪用油完全符合國
麥當勞回應麥樂雞質疑－稱符合添加劑使用國標
稱受爭議的兩種物質符合添加劑使用國標 日前，美國快餐巨頭麥當勞旗下的熱銷產品麥樂雞卷入到一場成分風波中。據海外媒體報道，該食品中含有兩種分別可以在“泥膠和石油”中檢出的成分。 稱為防止炸雞食油起泡 據海外媒體報道，在美國麥當勞出售的麥樂雞，含有泥膠和石油成分的化學物質，即分別是二甲基聚矽氧
肯德基稱烹飪油符合規定鉆了國家標準漏洞
近期頻頻被曝光的食品餐飲行業質量安全問題引發了網民的極大關注。據媒體報道，肯德基用于炸雞的油4天才徹底更換一次。漢堡、原味雞等肉類品種有把日期更改繼續售賣的問題，存在食品安全隱患。 對此，肯德基8日的回應否認了相關報道內容，稱“肯德基有嚴格的烹飪油管理規定。每天都會過
肯德基急撇質疑
日前，一則“供肯德基、麥當勞原料雞被曝45天速成”的消息，再次觸動了公眾對食品安全高度敏感的神經。報道稱，給肯德基、麥當勞等知名快餐品牌供貨的山西粟海集團在飼料中添加藥物喂養肉雞，45天讓肉雞速成供貨，“飼料把周邊的蒼蠅都毒死了”。對此，卷入“速成雞”風波的兩大洋快餐巨頭迅速做出
業績疲軟，洋快餐巨頭瘋狂討好年輕人
“酸甜清香，一口上頭”——你能想到，這是快餐巨頭麥當勞（NYSE:MCD）新推出的香菜新地的廣告語嗎？紅星資本局注意到，2月21日，麥當勞上市了限時新品香菜新地，香菜+冰淇淋的神奇搭配一經推出便迅速登上微博熱搜，社交媒體上不乏因獵奇去嘗鮮的網友。雖然網友對口味褒貶不一，但毫無疑問，麥當勞又一次成功吸
【快餐速成雞幾無替代產品】
“速成雞”占我國肉雞市場份額高達50% 快餐業“速成雞”幾無替代產品 “速成雞”事件發生已經有超過半個月的時間，昨日，百勝中國事業部主席蘇敬軾出面代表旗下“洋快餐”品牌肯德基發布一份《致廣大消費者的公開信》向消費者道歉。 “速成雞”已成為一個巨大的產業鏈，有數據顯示，“速成雞”占到我
肯德基麥當勞頻陷質量門
近日,洋快餐食品安全又起波瀾。一則“肯德基、麥當勞原料雞被曝45天速成”的消息,再次觸動了公眾對食品安全高度敏感的神經。盡管兩大洋快餐巨頭迅速做出了回應,但消費者仍然疑慮難消。為此,記者對近兩年關于肯德基、麥當勞等洋快餐的報道進行了查詢整理,發現洋快餐質量問題屢被曝光,安全質量難讓人
肯德基雞翅吃出繩子－經理堅持稱是肉絲(圖)
中國江蘇網南京5月30日? 昨天中午，本網接到網友爆料，稱自己在南京建鄴區的肯德基應天大街店點了一對炸雞翅，但里面卻吃出了繩子一樣的異物。 記者來到南京建鄴區的肯德基應天大街店，顧客丁先生已經和店方僵持了半個多小時。他告訴記者，中午在這里用餐，在吃到辣
研究：每天吃炸雞－早衰死亡風險增加13％
據英國路透社1月30日報道，美國一項最新研究表明，相比不吃油炸食品的女性，每天都吃炸雞的女性早衰死亡風險增加了13%，而炸魚的影響僅略次于炸雞。 美國愛荷華大學的高級研究作者Wei Bao與同事在《英國醫學期刊》中提到，北美洲三分之一的成年人喜歡每天吃快餐，而快餐往往包含油炸食品。“食用油炸食
炸雞吃多傷心傷胃讓人變笨
日常生活中，大家經常吃雞肉，近日，“速成雞”事件再次挑動消費者的神經。媒體曝光了肯德基與麥當勞的大供貨商山西粟海集團養殖的一只雞從孵出到端上餐桌，只需要45天，是用飼料和藥物喂養的。盡管肯德基及粟海集團均回應稱“速成雞”安全，我們對于事件真相也尚未可知，但如何健康吃雞肉，一時間成
肯德基早知速成雞中抗生素超標
山西栗海速成雞門事件剛剛淡出群眾視線，媒體又爆出肯德基在自檢中早已發現雞肉原料抗生素超標，卻將其隱瞞的事實。詳細情況請見如下報道： 肯德基隱瞞自檢結果 食品召回制度形同虛設 據悉，肯德基早在2010年和2011年的自檢中，就得知雞肉原料的抗生素含量超標。其自檢是委托一家上
北京一歲女童吃路邊炸雞中毒身亡
幾天前，一歲女童吃了父親從豐臺區汾莊村路邊攤購買的炸雞后中毒身亡。據醫院診斷，女童死于亞硝酸鹽中毒。昨天記者獲悉，炸雞攤主已被警方刑事拘留。 4月21日下午3點，徐先生在豐臺區汾莊村路邊炸雞攤，花7元錢買了炸雞，喂給家里一歲多的女兒。半小時后，孩子嘴唇發紫，徐先生的
研究表明：每天吃炸雞－早衰死亡風險增加13％
據英國路透社報道，美國一項最新研究表明，相比不吃油炸食品的女性，每天都吃炸雞的女性早衰死亡風險增加了13%，而炸魚的影響僅略次于炸雞。 美國愛荷華大學的高級研究作者Wei Bao與同事在《英國醫學期刊》中提到，北美洲三分之一的成年人喜歡每天吃快餐，而快餐往往包含油炸食品。“食用油炸食物增加了卡
唯有“開膛破肚”方能揪出藏于“深閨”的食品安全
食品安全衛生問題頻頻曝光，繼肯德基豆漿非現磨，麥當勞漢堡面包暴曬之后，數名曾在肯德基工作過的人士告訴《證券日報》記者，在肯德基的后廚里，用于炸雞的油4天才徹底更換一次，期間每晚把油渣濾掉后第二天繼續用。雞在水里簡單過一遍還滴著血水就直接裹面了，用于洗雞的水都渾濁了也無人更換。高峰時，按照規定應該
肯德基8年曝4次食品安全事件
從去年11月下旬爆出的“速生雞”到12月18日爆出的問題雞，時間已過去不止一個月，中國百勝CEO的道歉信才慢騰騰到來。對于這份遲來的道歉，不少消費者并不認可。其實，肯德基需要做的事情，絕不只道歉那么簡單。 遲來的道歉被指避重就輕 在“速生雞”事件中，肯德基的反應是先辯解再“道歉式推責
麥當勞未答復添加劑具體含量－麥樂雞仍在正常銷售
昨日，北京一家麥當勞餐廳，一名顧客正在吃麥樂雞 美國日前爆出，麥當勞出售的麥樂雞含有兩種化學成分：一種是含有玩具泥膠的“聚二甲基硅氧烷”，另一種則是從石油中提取的“特丁基對苯二酚”。 昨日，麥當勞中國公司對此發函回應稱，這兩種物質含量均符合現行國家
肯德基聲明－銷毀疑似問題雞肉57噸
距離部分批次雞肉原料疑似被檢出含抗病毒藥金剛烷胺一個月后，肯德基日前在其官方網站發表聲明，稱已對相關批次雞肉原料進行銷毀。據中央電視臺報道，此次總計銷毀的雞肉原料為57噸。 聲明以“百勝銷毀疑似不合格批次雞肉原料”為題，稱“中國百勝將上海食品藥品監督管理局抽檢中發現的疑似檢出金剛烷胺的相關
外媒關注美食品企業在華丑聞：非道歉即可了結
上海福喜食品公司涉嫌使用過期原料加工食品的問題進一步發酵。22日，日本麥當勞公司宣布暫停500家店鋪的部分產品銷售，并尋找新的原料供應商。21日，上海福喜公司所屬的美國歐喜集團、麥當勞公司和肯德基的母公司百勝餐飲集團紛紛發表聲明，向中國消費者道歉，表示“不能容忍任何違反政府法規的行為”。路透社
三元股份：麥當勞2％原料來自上海福喜
來自變質肉事件“主角”上海福喜食品有限公司的原料，到底有多少流入北京市場？或許并不是像涉事企業此前所說的，“是極少一部分”。近日，北京麥當勞股東北京三元股份對外發布公告：“上海福喜為北京麥當勞供應商之一，其供貨比例約占北京麥當勞總采購量的2%。”目前，還無法獲悉這些原料流入到麥當勞的哪
長沙肯德基漢堡大腸菌群含量被檢超7倍（圖）
肯德基漢堡大腸菌群含量超標？ 10月19日，長沙市第三季度食品安全檢驗檢測情況新鮮出爐，第33個不合格名單原本是長沙肯德基有限公司阿波羅店的香辣雞腿堡。長沙市衛生局抽檢了8月29日批次的漢堡，發現大腸菌群含量為230MPN/100g，按照食安
肯德基怪雞傳聞－目前技術不太可能
近日，美國一家生物技術企業Aqua Bounty培育出一種轉基因鮭魚（俗稱的三文魚），與普通鮭魚需要30個月才能成熟相比，轉基因鮭魚只需16個月至18個月就可成熟。美國食品和藥物管理局目前正在考慮是否批準這種生長速度明顯快于普通鮭魚的轉基因鮭魚上市出售。 “美國人研究出了轉基因的三文魚，那雞呢