2月23日訊 記者昨日從中國食品添加劑和配料協會獲悉，衛生部發布的《食品添加劑瓊脂(瓊膠)》(GB1975―2010)等97項食品安全國家標準正式開始實施，這也是我國首批對于食品添加劑制定的詳細量化標準。
“這部分食品添加劑企業的生產及流通使用環節將更加規范。因有標可依，也將降低政府監管部門的檢測難度。”中國食品添加劑和配料協會副理事長張澤生表示。記者看到，新國家標準對各種添加劑的分子式、結構式及感官要求、理化指標甚至檢驗方法等都做了詳盡的量化規定，而此前通用的《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―2007)只規定了食品添加劑的安全性及使用范圍和最大使用量等，且最大使用量一項多標示“按生產需要適量使用”。
歐亞經濟聯盟官網2023年8月30日新聞消息：歐亞經濟委員會在8月29日召開的會議中擬修訂《食品添加劑、香精香料和加工助劑安全》技術法規，相關修訂內容將按流程評估并發布。該修正案由哈薩克斯坦衛生部在參......
近日，重慶市市場監督管理局發布2023年第26號通告，檢出不合格食品26批次。不合格食品涉及食品添加劑、農獸藥殘留、質量指標、微生物污染、重金屬污染等問題。9批次食品檢出食品添加劑問題9批次食品檢出食......
一、新食品原料解讀材料（一）文冠果種仁文冠果種仁是以無患子科文冠果屬文冠果（XanthocerassorbifoliumBunge）的種籽為原料，經干燥、磁選、脫殼、篩選等工藝制成。文冠果種仁的主要營......
2023年7月26日，日本厚生勞動省發布495230101號提案，報修訂食品和食品添加劑規格標準。主要內容為：1.修制訂部分食品中新型殺菌劑inpyfluxam等多種衣獸藥的最大殘留限量，具體見下表；......
為幫助企業了解國家食品添加劑安全監管要求，滿足企業生產合規的需求，提升企業風險防控管理能力，7月20-21日，由食品伙伴網主辦，上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）協辦的“2023食品添加......
2023年6月30日，據歐盟官方公報消息，歐盟委員會通過（EU）2023/1329條例，修訂（EC）1333/2008號法規的附件二中有關聚甘油聚蓖麻油酸酯（E476）的使用和（EU）No231/20......
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食品添加劑的使用由來已久，伴隨著現代食品加工工藝的改進和食品工業的發展，食品添加劑的研發和使用也取得了長足的進步，對食品工業的發展起到了積極的推動作用。日前，由科信食品與健康信息交流中心發起的《中國消......
食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求《食品添加劑愛德萬甜》等18項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函食標秘發〔2022〕9號各有關單位：根據《食品安全法》及其實施條例規定，我委組織起草了《食品......
30天抖音賬號漲粉500萬，“絕命毒師”辛吉飛火了。“料理湯白是加了三花淡奶”、“超低價燕窩其實是明膠片加糖”、“炸雞排只需要大豆拉絲蛋白就能做”......近一個多月時間里，辛吉飛頻頻用消費者并不熟......