連夜發聲明統一的老壇酸菜到底從哪里來？

　　3月15日晚，統一企業中國控股有限公司(下稱統一)官網出現了“發聲明、刪聲明、再發聲明”的情況，值得注意的是，這兩次聲明內容相差巨大。

　　15日，據2022年央視“3·15”晚會曝光，插旗菜業是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業，為多家知名企業代加工酸菜制品，也為一些方便面企業代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，足時發酵。然而從實地探訪可以看到，該企業標準化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產品的，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。

　　插旗菜業官網顯示，公司與統一、肯德基、麥當勞等一大批知名企業建立了產品代加工和原料直供等方面的戰略合作關系。

　　平臺下架

　　3·15晚會曝光“土坑”老壇酸菜后，多家電商平臺已搜索不到“老壇酸菜”相關商品。同時，康師傅電商旗艦店也已下架老壇酸菜牛肉面相關產品。不少電商平臺已下架另一涉事的壇壇俏酸菜。同時，插旗菜業官網已無法訪問。

　　另外一家華容縣較大的酸菜加工企業錦瑞食品有限公司，也給一些食品企業代加工老壇酸菜。生產負責人承認，從農戶那里收來的土坑酸菜，會經過清洗、壇子七天發酵、切碎等多道工序，原本的一些雜質，肉眼很難發現。

　　連夜改聲明

　　曝光后不久，統一便發表聲明稱，最近五年內湖南插旗公司已不再是公司酸菜包原料的供應商；已立即停止了湖南錦瑞公司的供應商資質。

　　聲明發出后不久，該頁面便顯示錯誤。此后，公司又更新了一篇聲明。

　　統一發布聲明表示，湖南插旗公司已不再是公司酸菜包原料的供應商，同時，統一已于第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人，對相關的酸菜包產品已全部進行了封存，并在市場監管局的參與下一起進行質量檢測。

二次聲明 來源：統一官網

　　另外，與上一篇聲明相比，錦瑞公司相關事項徹底消失。