福建省通報某食品企業生產的龍巖花生被檢出不合格

　　福建省市場監督管理局網站發布2019年食品安全監督抽檢信息公告（第44期）。

　　據公告，炒貨食品及堅果制品不合格2批次。其中，標稱廈門譚富實業有限公司2019年4月28日生產的龍巖花生，二氧化硫殘留量不合格，銷售單位為廈門百家園貿易有限公司，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。

　　二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產生二氧化硫殘留。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定堅果與籽類食品不得使用,二氧化硫進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。

　　福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。