電化學分析方法在黃酮含量測定中的應用

《分析儀器》2007年03期    
 
  電化學分析方法在黃酮含量測定中的應用
  陳叢瑾;黃克瀛;李姣娟;韋龍賓
  　　在查閱文獻的基礎上,介紹了黃酮含量的電化學測定方法,包括庫侖滴定法、極譜法、高效毛細管電泳等,旨在為黃酮類化合物的研究、開發、應用提供參考。
【作者單位】：廣西大學化學化工學院;中南林業科技大學材料科學與工程學院;中南林業科技大學材料科學與工程學院;廣西林業干部學校 南寧;530004;株洲;412006;株洲;412006;南寧;530001
【關鍵詞】：黃酮含量;庫侖分析法;極譜法;高效毛細管電泳
【分類號】：TH83
【DOI】：CNKI:SUN:FXYQ.0.2007-03-024
【正文快照】：
　　黃酮類化合物(navonoids)是絕大多數植物體中都存在的一類物質，在植物體內大部分與糖結合成昔類，有一部分以游離態(昔元)形式存在。黃酮類化合物對植物的生長、發育、開花、結果及防菌防病等起著重要的作用。同時，黃酮類化合物生理活性多種多樣，如柵皮素(quereetin)、蘆T(r