乳業國標反對者:喝低標牛奶還不如喝白開水

　　6月15日，生乳國家標準頒布實施一年后，素有“中國奶業第一炮筒”之稱的廣州市奶業協會理事長王丁棉在業內會議上炮轟該標準為“全球最差，是全球乳業的恥辱”，并稱“中國生乳標準被個別生產常溫奶的大企業綁架”。

　　這場業內討論，再一次引發公眾對中國乳制品行業的信任危機。

　　中國乳品新國標是否真的過低?依據在哪里?修改前的標準是否真的難以達到?昨天，本報再次就此事對話王丁棉。

　　【很少的蛋白質，那么高的細菌，那還不如喝開水。消費者錢花了，得不到應有的營養回報，還損害健康】

　　京華時報：6月15日，你在奶業發展研討會上炮轟乳業新國標。這是什么性質的會議?你為什么要說這番話?

　　王丁棉：當時是在福建福州召開“南方巴氏鮮奶發展論壇”，這是福建省奶業協會主辦的，旨在討論如何把巴氏奶的市場做得更好、更大，給消費者提供更高營養、更新鮮的牛奶。

　　我的發言內容涉及到了低標準奶源的問題，因為低標準的奶源是做不了巴氏奶的，做成了也有很大的不安全因素。這就把剛實施一年的乳業新標準帶出來了。