《Nature》發布最新統計：全球農村肥胖增速快于城市

　　近日，《Nature》發布發布了一項關于全球體重指數趨勢的新研究，世界農村地區的肥胖增長速度比城市快。

　　這項由倫敦帝國理工學院領導并發表在《Nature》雜志上的研究分析了1985年至2017年間200個國家和地區城鄉地區超過1.12億成年人的身高和體重數據。

　　身高和體重可以用來計算體重指數，這是一個國際公認的尺度，它告訴我們一個人的身高是否有健康的體重。

　　來自全球1000多名研究人員組成的研究網絡發現，從1985年到2017年，全球女性的體重指數平均上升了2.0千克/平方米，男性平均上升了2.2千克/平方米，相當于每個人體重增加了5-6千克。在這33年中，全球增長的一半以上來自農村地區的體重指數上升。在一些低收入和中等收入國家，農村地區占增長的80%以上。

　　研究小組發現，自1985年以來，農村地區的平均體重指數男女均增加了2.1千克/平方米。但在城市中，男女比例分別增加了1.3千克/平方米和1.6千克/平方米。

　　30年來體重指數的地理位置發生了顯著變化。1985年，四分之三以上國家的城市男性和女性的體重指數高于農村男性和女性。隨著時間的推移，許多國家的城鄉體重指數之間的差距縮小甚至完全逆轉。

　　帝國理工學院公共衛生學院的文章通訊作者Majid Ezzati教授解釋說：“這項大規模全球研究的結果推翻了人們普遍認為的觀點，即更多的人選擇居住在了城市是導致全球肥胖率上升的主要原因。這意味著我們需要重新思考如何解決全球健康問題。”

　　研究小組發現高收入、中等收入和低收入國家之間存在重要差異。在高收入國家，研究表明，自1985年以來，農村地區的體重指數普遍較高，尤其是女性。研究人員認為，這是由于生活在城市之外的人們所經歷的不利因素：低收入和受教育程度、有限的供應量和更高的健康食品價格，以及更少的休閑和體育設施。

　　Ezzati教授說：“圍繞公共衛生的討論往往更多地集中在城市生活的消極方面。事實上，城市為改善營養、增加體育鍛煉和娛樂以及全面改善健康提供了大量機會。這些東西在農村往往很難找到。”

　　與此同時，低收入和中等收入國家的農村地區已經向高收入、基礎設施更好、農業機械化程度更高和汽車使用量增加的方向轉變，這些都帶來了許多健康效益，但同時也導致了能源支出的降低和食品支出的增加，如果規范不到位，就會提供低質量的這些產品。所有這些因素都有助于農村地區體重指數的更快增長。

　　“隨著國家財富的增加，農村人口面臨的挑戰將轉變為提供足夠的食物到提供優質的食物，”Ezzati教授補充道。

　　例外于全球趨勢的主要是撒哈拉以南非洲，在那里，城市中的女性體重增長更快，這可能是因為更多的低能耗工作（如辦公室工作）、更少的體力家務工作（如收集柴火和取水）、更短的通勤時間和更多的加工食品。

　　農村和城市人口體重指數的區域和國家數據總結：

　　 歐洲（希臘、西班牙、立陶宛、捷克共和國、意大利、葡萄牙、塞爾維亞、法國、馬耳他）和亞太（瑙魯、新加坡和日本）等12個國家的女性在1985年至2017年期間的體重指數略有下降。在另一個極端，埃及和洪都拉斯的女性體重增加了5公斤/平方米以上。

　　 男性中，每個國家的體重指數都有所增加，其中圣盧西亞、巴林、秘魯、中國、多米尼加共和國和美國的體重指數增幅最大，均超過3.1千克/平方米。

　　 1985年，孟加拉國農村婦女的體重指數最低，為17.7千克/平方米。同年，埃塞俄比亞農村男性的身體質量指數最低，為18.4千克/平方米。

　　 來自美屬薩摩亞南太平洋地區的城市女性的體重指數最高，2017年為35.4千克/平方米。同一國家的農村男性肥胖指數最高，2017年為34.6千克/平方米。

　　 2017年，撒哈拉以南非洲的城市女性和男性比農村女性的體重更重，邊際貢獻比其他任何地方都大，尤其是西非國家的女性，如尼日爾、布基納法索、多哥和加納。

　　 中歐和東歐國家的農村女性比城市女性重——白俄羅斯、捷克共和國和拉脫維亞相差約為1千克/平方米或更重。自1985年以來，這一差距基本保持不變。

　　 對于農村男性來說，農村與城市體重指數的最大差距在瑞典。