河北深州2023京津冀高品質果蔬產業發展研討會順利召開
近日，由京津冀農業科技創新聯盟與深州市人民政府聯合主辦，深州市新農科技有限公司（河北省桃產業技術研究院）等單位承辦，北京、天津、河北三地農科院協辦的“河北深州2023京津冀高品質果蔬產業發展研討會”順利召開。此次會議聚焦京津冀高品質果蔬產業高質量發展，深化合作，將促進京津冀三地農業優質資源要素優化配置，進一步推動京津冀協同發展不斷向縱深邁進。 京津冀農業科技創新聯盟理事長、院長李成貴應邀做了題為“土特產：產業與文化融合發展”的主旨報告，國家桃產業技術體系首席科學家、北京市農林科學院林果所姜全研究員，國家西甜瓜產業技術體系首席科學家、北京市農林科學院蔬菜所許勇研究員，京研益農（北京）種業科技有限公司董事長、北京市農林科學院蔬菜研究所所長溫常龍研究員應邀分別作了題為“桃產業變化與產業技術發展”、“瓜菜產業高質量發展的實現路徑”、“科企協同助力蔬菜種業發展”的報告。院黨組成員、副院長楊國航研究員和郭曉軍研究員共同主持了大會的報告......閱讀全文
機器人送貨，果蔬坐“纜車”
走進江西省安遠縣鶴子鎮，你也許會好奇，空中沿著索道穿梭不止的小“纜車”是什么？ “這叫穿梭機器人，別看它們個子不大，卻能裝著100公斤以內的貨物穿梭自如，又快又方便。”在安遠縣鶴子鎮楊功村的智運快線基站，村民郭愛金把自家生產的蜂蜜放進穿梭機器人中，關好蓋子，隨后只見機器人緩緩上升，沿著鋼索駛向
果蔬農藥殘留－我們信誰的
當我們身邊的問題食品不斷出現，老百姓應該怎么辦?絕大多數人的回答是：選擇知名大超市購買食品。但是，如果檢測結果顯示，大超市里的食品也存在問題，我們應該相信誰? 國際環保組織“綠色和平”公布2010年3·15調查報告，在包括華南地區超市取樣的83個蔬果樣品中，大多數都存在農藥殘留超標或非法轉
果蔬殘留農藥可以“算出來”
要檢測果蔬上的農藥殘留物，一般采用理化分析，通過復雜的樣本處理以分離出檢測標的物，而蘇州云溪分析技術有限公司張華俊團隊研發出了國內首套熵算法化學分析平臺，將果蔬的全部成分“掃描”成譜圖，利用特殊算法讓農藥殘留在一組組數據中“現身”。該平臺依靠大數據和計算機技術實現了化學分析的“云處理”，將原先需
納米膠囊延長果蔬保鮮期
為了延長水果和蔬菜的壽命，也為了把它們從長時間的冷藏中拯救出來，墨西哥國立自治大學（UNAM）的研究人員近日開發出一種對新鮮的切開食物而言具備附加功能成分的可食性涂層。 該校夸奧蒂特蘭高等研究院Maria de la Luz Zambrano Zaragoza博士解釋道，這對已切水果蔬菜的吸引
電子舌在果蔬中的應用
1.根據Smartongue電子舌對同一地區不同產區荔枝的檢測，得出在同一個圖中，四個產區的荔枝響應數據點分布在圖中不同的區域范圍內而不互相干擾，各個區域內點的離散度非常小，且PCA區分判別指數達到了95以上，表明不同產區的桂味、妃子笑、懷枝和糯米糍這四個品種均能得以很好的區分。說明Smartong
測定果蔬呼吸強度方法有哪些
果品蔬菜呼吸強度的測定方法有氣流法和靜置法兩種。采用靜置法的儀器和用具都很簡單，但是測量精度一般；而氣流法雖然儀器復雜要求高，但是測量精度很高，是常用的方法。氣流法就是讓不含CO2的新鮮氣流流過果蔬的呼吸室，把果蔬呼吸的CO2帶走，然后通過石灰水，形成碳酸鈣后，濾除沉淀，用酸滴定，根據用酸量測出CO
果蔬農藥殘留檢測儀性能描述
果蔬農藥殘留檢測儀性能描述： 1、乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標準和農業部標準的要求。 2、自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。 3、儀器具有100多種蔬菜名稱菜單庫，分類管理，并可按需添加或刪除蔬菜名，編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱。 4
果蔬呼吸速率測定儀的特點
1、3.5寸TFT真彩液晶顯示，分辨率320×480，操作簡單、界面清晰 2、內存32G，數據存儲量大，或可直接連電腦進行試驗，并把數據、曲線保存在電腦上。 3、專用動態分析軟件，可在電腦上實時顯示實驗過程，并可輸入試驗果品或蔬菜的種類、名稱、重量、產地、采摘日期等要素。 4
農藥殘留檢測果蔬“十關”受檢
近期，四川省屬廣元市綜合性農產品質量檢驗檢測中心首次向市民開放，邀請消費者，農畜產品、農資生產和經營主體，政風行風監督員等20余名代表參加，讓市民零距離感受食品農藥殘留檢測的整個過程。 多臺儀器 4小時測定精確數值 廣元市綜合性農產品質量檢驗檢測中心是一棟三層樓房，其內部的房間用厚
便攜式果蔬農殘速測儀介紹
該儀器依據國家標準（GB/T 5009.199-2003）設計制造，主要用于蔬菜、水果、農產品、茶葉、水質等固體或液體樣品中有機磷類和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測。廣泛適用于各級食品安全監測部門、蔬菜生產基地、蔬菜批發基地、農貿市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛生防疫、環境保護等領域。
電子式果蔬硬度計的特征
CYHD-1電子式硬度計用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉、餡料等多種食品的硬度，對培育良種，采摘時間，加工時間，收獲儲存，出口運輸等環節進行合理掌握。該儀器數值顯示直觀，使用方便，適用于果樹科研部門，果樹農場，果品公司，食品及餡料加工、大專院校等單位使用。
電子式果蔬硬度計產品特征
產品特征： 1、采用電子稱專用高精度傳感器，配合專業的電子線路，測量精度高。 2、每次使用前，使用標準器進行校準，校準過程很方便。確保測量的準確度。 3、采用步進電機控制直行機構，勻速前進，使插入過程中受力均勻，自動控制插入深度，測量完成后自 動返回原點。 4、將食品放在托盤上，只需按
果蔬催熟劑不會致人性早熟
芒果用生石灰催熟、香蕉用乙烯催熟、西瓜打膨大劑……瓜果通過化學試劑催熟和保鮮早已不是業內秘聞。這些人工合成的化學元素會不會使果實變得有毒，或者降低它的營養價值呢? 大多數水果靠自我或相互催熟 小辛買回來新上市的青棗，洗凈吃了不到20粒就肚疼得厲害，開始以為是腸胃消化不良，后來又嘗試了
如何有效去除果蔬上的農藥殘留
隨著生活水平的日益提高，人們越來越關注蔬菜中的農藥殘留問題，如何能大程度地減少蔬菜中的農藥殘留，降低對人體的危害成為近年來的研究熱點。解決農藥殘留問題根本的方法在于科學合理使用農藥以減少農藥源頭污染，但由于農藥使用中的上述問題在當前農業生產中還不可避免，因此研究蔬菜中農藥殘留去除技術，從而指導消費者
－吸煙有害健康，果蔬有助于戒煙？
吸煙會“上癮” 煙、酒或鴉片都是精神活性物質，都能使人“上癮”。其中吸煙能讓人有“提神解乏” 的感覺，主要是煙草中的尼古丁在起作用。煙霧中的尼古丁通過呼吸道進入血液和各組織器官，產生不同的生理反應，并在血漿中達到一種相對平衡狀態，這種平衡狀態則由吸煙者無意識地進行自我調整。一旦血漿中的尼古丁含
拉曼光譜為果蔬快速檢測“省錢”
近年來，三聚氰胺奶粉、蘇丹紅雞蛋、毒豆芽等事件不時曝光，民眾對于食品安全的關注也日益強烈。如何把好舌尖上的安全關，檢測檢驗是至關重要的環節。可惜傳統的實驗室檢測，需要切片、細菌培養等諸多環節，時間長、花費大、效率低，在“大批量進出”的果蔬檢測領域“心有余而力不足”。 有沒有更加簡便有效的檢測方
果蔬呼吸速率測定儀的用途
收獲后的果蔬產品仍然是一個獨立的有生命活動的生物體,為了維持生命,必然要進行呼吸作用。呼吸作用是果蔬等園藝產品采摘后最主要的生理代謝方式,呼吸強度是衡量呼吸作用強弱的一個指標,是研究果蔬采摘后生理變化和貯運保鮮中必須掌握的重要指標。 HED-HX20新型果蔬呼吸儀采用雙波長紅外二氧化碳分析器，
LAMOST發現一個“星系果蔬園”
從左到右依次是綠豌豆星系、藍莓星系和紫葡萄星系。（圖片來源：SDSS）近期，中國科學院國家天文臺聯合相關單位的研究團隊在LAMOST（郭守敬望遠鏡）海量光譜中，發現了一個“星系果蔬園”，包括大量綠豌豆星系、藍莓星系及紫葡萄星系等。相關研究成果日前發表于《天體物理學報》。這里的綠色豌豆星系起源于公眾科
檢測點果蔬可讓市民自行檢測
“建設海南省食品安全檢驗體系”、“在各大超市和部分農貿市場設置農藥殘留免費檢測點”是省委、省政府2015年為民辦實事十大事項之一。為把為民辦實事事項辦好、辦實，近日，五指山市食品藥品監督管理局在全市范圍內設立了3個果蔬農藥殘留免費檢測點，保障食品安全。 五指山市食藥監局在全市的部分大型超市和農
果蔬呼吸測定儀的功能特點
1、液晶顯示屏256*160。 2、可以根據果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時間。 3、儀器可以同時顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。 4、可以采用CO2濃度和O2濃度兩種呼吸表示方法。與以往的CO2測定儀相比，具有多功能、高精度、快速、高效、方便等特點。
果蔬干是健康零食嗎？
用新鮮水果和蔬菜做成的果蔬干零食口感酥脆，不少商家宣稱它們“更營養更健康”，所以成了很多年輕人喜歡的解饞“零嘴兒”。那么，果蔬干是一種健康零食嗎？ 科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱接受《中國消費者報》記者采訪時表示，果蔬零食不一定健康，更不能代替新鮮果蔬。特別是采用低溫油浴法進行脫水的果蔬干
Smartongue電子舌在果蔬中的應用
1.根據Smartongue電子舌對同一地區不同產區荔枝的檢測，得出在同一個圖中，四個產區的荔枝響應數據點分布在圖中不同的區域范圍內而不互相干擾，各個區域內點的離散度非常小，且PCA區分判別指數達到了95以上，表明不同產區的桂味、妃子笑、懷枝和糯米糍這四個品種均能得以很好的區分。說明Smartong
清除果蔬農殘的方法有哪些？
你知道怎么洗菜才能洗掉農藥嗎?如今，很多農貿市場都設有食品安全檢測室，主要檢測蔬菜農藥殘留及腌制品等的亞硝酸鈉、二氧化硫添加劑等。盡管已經有檢測關把守，但為了避免農藥殘留的傷害，建議市民自己也要把好清洗關。下面介紹4種去除果蔬殘留農藥的方法： 1.去皮 外表不平或表面多細毛的蔬菜和瓜果容易
關于超市果蔬加濕器的九種特點
格式化文本 說明：此工具用來格式化文本。 請將文本內容復制到這里： 為了保持蔬菜水果的水分，許多超市使用上了果蔬加濕器。蔬菜水果保鮮加濕器能有效的給產品補充水分，保持了蔬菜水果的質量及新鮮度，降低因失水而產生的經濟損失。 超市果蔬加濕器特點 1、機箱采用純不銹鋼外
果蔬解毒機果真能解“毒”
隨著人們對飲食健康的日益關注，果蔬解毒機應運而生。不久前，在國內臭氧行業的技術專家的指導下，廣州某電器企業自主研發出了一款密閉式高效多功能果蔬解毒機，并以“果蔬解毒機的上市，無疑意味著一場綠色餐桌革命的開始”標榜自己。作為人類的“伴侶”，蔬菜水果的“毒”真的能完全被解嗎? ? “法寶”是
研究顯示：紅紫藍果蔬抗癌效果好
??? 新華網倫敦８月２３日電? 美國科學家的一項研究發現，讓某些水果和蔬菜呈現豐富的紅色、紫色和藍色的天然色素能起到有效的抗癌作用。 ??? 在茄子、紅甘藍和歐洲越橘等食品中發現的這些色素化合物能限制癌細胞的生長，在一些情況下還能完全殺死癌細胞，同時不讓健康細胞受損。 ??? 據英國《衛報
質構儀在果蔬中的應用
質地特性是果蔬極其重要的品質因素,質構儀（物性分析儀）所反映的主要是與力學特性有關的果蔬質地特性,其結果具有較高的靈敏性與客觀性,目前已經開始運用于果蔬及其加工制品的物性研究及監測。在水果中的應用主要包括測試其成熟度、堅實度、果皮或果殼的硬度、果實的脆性及果皮或果肉的彈性等。????? ?
果蔬呼吸測定儀有哪些用途？
果蔬呼吸測定儀，專門用于常溫、冷藏庫、氣調庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和研究。適合于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿等各類學校、科研院所及各公司企業用于各類果品和蔬菜的呼吸測定。 果蔬呼吸測定儀的特點是可以根據果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時間；儀器可以同
果蔬殘留農藥的氣質聯用檢測方法
結合當前我國對果蔬農藥檢驗要求的標準，收集了很多關于農藥殘留的文獻和資料，最終決定采用氣質聯用的檢測方法，建立了對果蔬中殘留農藥篩選和鑒定的方法，本方法在篩選時，通過兩個特征離子對農藥進行篩選和定性，當檢測結果為陽性時，根據相關標準要提高特征離子數，通過離子時間的豐度進行對比，對樣品做進一步確證
冷凍果蔬來了，它們和新鮮果蔬有相同的營養價值嗎？
聽說過冷凍魚類、肉類，你還聽說過冷凍果蔬嗎？這樣的冷凍果蔬是怎么制作的？安全嗎？營養價值又如何？接下來就一一揭曉答案。 冷凍果蔬怎么制作？ 冷凍的水果和蔬菜一般都是在成熟度高峰時被采摘。采摘后，蔬菜往往在幾個小時內被清洗、漂白、切割、冷凍和包裝。水果一般不會被燙漂，而是用抗壞血酸或加糖進行處