動物固醇的定義
中文名稱動物固醇英文名稱zoosterol定 義動物組織中含有的固醇。最常見為膽固醇，此外還有羊毛固醇、膽固烷醇、糞固醇以及7-脫氫膽固醇等。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）......閱讀全文
「Citrine重新定義質譜臨檢」文獻綜述之類固醇激素檢測通用組套
2023年SCIEX的型號為Citrine??Triple Quad??System 的液相色譜串聯質譜檢測系統（簡稱為Citrine系統）在國內獲批上市（注冊證號：國械注進20232220176）。雖然Citrine系統上市時間不長，但由于Citrine系統的質譜主機與SCIEX之前早已上市的RU
液質聯用檢測動物源性食品11種合成類固醇類激素多殘留
合成類固醇類激素具有促進蛋白質合成的作用，雄性化作用是其主要特點。雄激素（俗稱“合成類固醇”）及其相關物質是歷史最悠久、最重要的違禁藥品之一，在畜牧業、體育運動和保安業中一直被廣泛的非法使用。早在二戰時期即在德軍中使用以提高戰斗力。一些統計資料顯示，在食品甾體類同化激素（anabolic ster
低密度膽固醇和高密度膽固醇的功能
低密度脂蛋白是所有血清脂蛋白中首要的致動脈粥樣硬化性脂蛋白。高密度膽固醇實際指的是高密度脂蛋白中的膽固醇，它可反映血清中高密度脂蛋白的多少。 高密度脂蛋白主要由肝臟和小腸合成，是脂蛋白中體積最小的一種。它的主要功能是將肝外組織中過多的膽固醇轉運到肝臟代謝，以防膽固醇在這些組織中過多地聚集。現代
膽固醇酯與總膽固醇比值的注意事項
(1)、應用自動分析儀時可根據儀器條件及試劑反應情況設計反應程序。自動分析儀要求酶反應快速(最好5min內完成反應)。反應慢的試劑只可用于手工操作，待反應達到終點時再比色。試劑和標本用量可根據比色杯容積按比例放大或縮小。 (2)、為保證酶反應迅速、完全并利于酶試劑長期穩定保存，要求酶制劑性能好
簡述高膽固醇血癥和膽固醇結石的防治
膽固醇增高是動脈粥樣硬化形成的重要因素，也是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病發生的重要病理基礎。研究表明，鹽酸考來維侖和考來替蘭可通過吸附膽汁酸阻斷其EHC過程，從而破壞膽汁酸和膽固醇間的平衡關系，促使肝臟中的膽固醇向膽汁酸轉變，加速肝內膽固醇的代謝，從而降低血中膽固醇的濃度。也有藥物通過抑制腸道轉運體
膽固醇酯與總膽固醇比值的臨床意義
(1)、鑒別肝內外黃疸：阻塞性黃疸比值正常，肝細胞性黃疸比值降低。 (2)、增高：肝細胞損傷、病毒性肝炎早期、家族性卵磷酯膽固醇酰基轉移酶缺乏。
類固醇和固醇類是什么關系？
類固醇 廣泛分布于生物界的一大類環戊稠全氫化菲衍生物的總稱。又稱類甾醇、甾族化合物。類固醇包括固醇（如膽固醇、羊毛固醇、谷甾醇、豆甾醇、麥角甾醇），膽汁酸和膽汁醇，類固醇激素（如腎上腺皮質激素、雄激素、雌激素），昆蟲的蛻皮激素，強心苷（如毛地黃毒苷）和皂角苷配基以及蟾蜍毒等。此外還有人工合成的類固醇
總膽固醇的簡介
總膽固醇是指血清中各種脂蛋白所含的膽固醇，即結合膽固醇和游離膽固醇的總和。由于血清中的膽固醇基本上是以結合狀態存在于脂蛋白中，所以它主要代表結合的膽固醇。由于它不能夠反映各種脂蛋白的多少，所以它也就不能夠確切地反映高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的多少，因此也就不能單獨作為判斷動脈粥樣硬化
皮質類固醇的分類
腎上腺皮質可分泌多種激素，按生理生化功能及分泌組織，可分做三類： ① 球狀帶分泌的鹽皮質激素（mineralocorticoide），主要是醛固酮（aldosterone）和脫氧皮質酮（deoxycorticosterone）； ② 束狀帶分泌的糖皮質激素（glucocorticoide），
類固醇的合成歷史
朱利安實驗室完成的其他工作引發了朱利安對于類固醇的研究。早在迪保大學時，當朱利安試圖從加拉巴豆中分離出毒扁豆堿時，他得到了一種油并用酸類物質對其進行清洗。幾周之后，朱利安發現油中出現了結晶。進一步的分析表明這種結晶其實是豆固醇的水合物。固醇類是一種化學物質，大多屬于如同膽固醇一類的不飽和醇；通常會在
關于類固醇的簡介
1990年國會通過《合成類固醇控制法案》（Anabolic Steroid Control Act），將27種類固醇分列為《受管制藥品法案》明細表Ⅱ中的毒品。結果導致該毒品的市場價格大幅增長。健康俱樂部一直以來是類固醇的銷售中心，而舉重和健美愛好者是類固醇主要濫用群體。類固醇從此在專業和業余運動
類固醇生成的概念
中文名稱類固醇生成英文名稱steroidogenesis定 義從甲羥戊酸等前體生成各種類固醇化合物的過程。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），新陳代謝（二級學科）
固醇類的基本作用
固醇類是環戊烷多氫菲的衍生物，又稱類固醇，屬脂類化合物。這類化合物廣泛分布于生物界。動物中主要有膽固醇、類固醇激素和膽汁酸。其中又以膽固醇最為重要，它是后二類化合物的前身物。膽固醇分子的一端有羥基，為極性頭（親水）；分子的另一端有烴鏈和環戊烷多氫菲環狀結構，為非極性尾（疏水），故與磷脂同屬極性脂類。
固醇的生理功能
預防心血管系統疾病動物性食品攝入過多或人體調節功能出現障礙，會導致血清中膽固醇濃度過高，容易引發高血壓及冠心病。植物甾醇可促進膽固醇的異化，抑制膽固醇在肝臟內的生物合成，并抑制膽固醇在腸道內的吸收，從而具有預防心血管疾病的作用。膽固醇還是細胞膜的重要成分，在人體內參與血液中脂質的運輸。?抑制腫瘤作用
植物固醇的物理特性
植物固醇的相對密度略大于水，不溶于水、酸和堿，可溶于多種有機溶劑，如溶解于乙醚、苯、氯仿、乙酸乙酯、二硫化碳和石油醚。植物固醇的物理化學性質主要表現為疏水性，但因其結構上帶有羥基，故又具有親水性，所以植物固醇具有乳化性。經溶劑結晶獲得的植物固醇通常為針狀白色結晶，其商品則多為粉末狀或片狀。植物固醇的
膽固醇的決定水平
參考值 2.84～5.17mmol/L1.81mmol/L低于此值常提示有嚴重肝功不全，應考慮適當的診斷及治療措施，若已知存在肝病，則低于此值提示預后不良。5.18mmol/L此為75%的成年男子血中膽固醇值，測定值高于此水平，提示有患冠狀動脈粥樣硬化的中度危險，故應采取相應措施，如采用低飽和脂肪酸
膽固醇的應用介紹
膽固醇是制造激素的重要原料，并可用作乳化劑。膽固醇在體內有著廣泛的生理作用，但當其過量時便會導致高膽固醇血癥，對機體產生不利的影響。現代研究已發現，動脈粥樣硬化、靜脈血栓形成與膽石癥與高膽固醇血癥有密切的相關性。如果是單純的膽固醇高則飲食調節是最好的辦法，如果還伴有高血壓則最好在監測血壓的情況下只要
簡述固醇類的作用
膽汁酸有好幾種，其中最重要的是膽酸，在肝中其側鏈通過肽鍵與甘氨酸或牛磺酸結合，分別生成甘氨膽酸或牛磺膽酸。人類皮膚下面的7-去氫膽固醇也是由膽固醇轉變的。這種化合物，經紫外光照射后可轉變成維生素D3，所以只要多曬太陽，可以不必攝入維生素D。動物可從乙酰輔酶A合成膽固醇，也可從動物性食物中攝入膽固
菜籽固醇的化學特性
可溶性菜籽固醇水溶性低而具有高辛醇-水分配系數，這意味著在環境系統中，菜籽固醇會與固相層相關聯。降解菜籽固醇在厭氧底層和底泥中可以穩定存在上百年，使之可以指示過去存在藻類的量。化學分析圖1 質譜圖由于該分子含有羥基，經常會與其他脂質（如丙三醇）等相關聯。因此，大多數分析方法都采用強堿(KOH 或 N
固醇的生理功能
預防心血管系統疾病動物性食品攝入過多或人體調節功能出現障礙，會導致血清中膽固醇濃度過高，容易引發高血壓及冠心病。植物甾醇可促進膽固醇的異化，抑制膽固醇在肝臟內的生物合成，并抑制膽固醇在腸道內的吸收，從而具有預防心血管疾病的作用。膽固醇還是細胞膜的重要成分，在人體內參與血液中脂質的運輸。抑制腫瘤作用植
總膽固醇的概述
血清總膽固醇（Total Cholesterol，TC）是指血液中所有脂蛋白所含膽固醇的總和，包括游離膽固醇和膽固醇酯。[1]人體的膽固醇除來自食物外，還可在體內由乙酰輔酶A合成，成人肝臟和小腸可提供約90%的內源性膽固醇。血清總膽固醇水平受年齡、家族、性別、遺傳、飲食、精神等多種因素的影響，男
固醇的種類和作用
一類由3個己烷環及一個環戊烷稠合而成的環戊烷多氫菲衍生物。除細菌中缺少外，廣泛存在于動植物的細胞及組織中。固醇有多種不同的生物學功能，如作為細胞膜的成分及構成腎上腺皮質激素和性激素等。不少植物固醇還具有很強的藥理或毒理效應，如洋地黃及哇巴因可增強心肌的收縮，是治療心力衰竭的良藥。植物中含β－谷固醇，
膽固醇的功能作用
形成膽酸膽汁產于肝臟而儲存于膽囊內，經釋放進入小腸與被消化的脂肪混合。膽汁的功能是將大顆粒的脂肪變成小顆粒，使其易于與小腸中的酶作用。在小腸尾部，85%～95%的膽汁被重新吸收入血，肝臟重新吸收膽酸使之不斷循環，剩余的膽汁（5%～15%）隨糞便排出體外。肝臟需產生新的膽酸來彌補這5%～15%的損失，
膽固醇的相關病癥
膽固醇是絕大多數膽結石的主要成分，它極難溶于水，而膽汁內的膽固醇能以膽鹽-磷脂微膠粒和磷脂微囊形式溶于水。以這兩種形式，膽汁攜帶膽固醇的能力可大大加強。膽鹽微膠粒由膽鹽分子聚合而成，其分子中水溶性（離子）區域朝向水溶液，而非水溶性（非極性）膽固醇核朝內。膽固醇即溶于球形微膠粒內部，而且其攜帶膽固
關于植物固醇的簡介
植物固醇，是以游離狀態或與脂肪酸和糖等結合的狀態存在的一種功能性成分，廣泛存在于蔬菜、水果等各種植物的細胞膜中。 植物固醇分為4-無甲基甾醇、4-甲基甾醇和4,4’-二甲基甾醇三類，4-無甲基甾醇主要有Β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇等。植物固醇的結構與動物性甾醇的結構基本相似，不同之處
膽固醇的標準攝入
膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充。如一個70kg體重的成年人，體內大約有膽固醇140g，每日大約更新1g，其中4/5在體內代謝產生，只有1/5需從食物補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇的吸收率只有30%，隨著食物膽固醇含量的增加，吸收率還要
概述植物固醇的性質
植物固醇，又稱植物甾醇，屬于植物性甾體化合物。植物固醇的主要成分包括谷固醇、菜油固醇、豆固醇、菜籽固醇和相應的烷醇等，均以環戊烷全氫菲為主架結構，并含有醇基，它們與膽固醇結構上的區別是在C24上多了一些側鏈，如谷固醇在C24上有—個乙基，菜油固醇在C24上有一個甲基，而豆固醇的結構與谷固醇一樣，
膽固醇的分布概況
膽固醇雖然存在于動物性食物之中，但是不同的動物以及動物的不同部位，膽固醇的含量很不一致。一般而言，瘦肉的膽固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，貝殼類和軟體類高于一般魚類，而蛋黃、魚子、動物內臟的膽固醇含量則最高。 通常，將每100克食物中膽固醇含量低于100毫克的食物稱為低膽固醇食物，如鰻魚、鯧魚
膽固醇的藥物舉例
改善膽固醇代謝紊亂的調脂藥物 如君山第四代降脂寧顆粒，舒心降脂寧片，前者應用更廣泛，療效更確切。 以降低血漿膽固醇為主的調脂藥物 包括： ① 膽汁酸螯合劑：如考來烯胺（消膽胺）和考來替泊 （降膽寧）。 ②他汀類藥物，即HMG-CoA還原酶抑制劑，為目前臨床上應用最廣泛的一類調脂藥物，
膽固醇的自我控制
簡介 低密度脂蛋白膽固醇(簡稱LDL-C），能對動脈造成損害；而高密度脂蛋白膽固醇（簡稱HDL-C），則具有清潔疏通動脈的功能。下面是一些專家推薦的飲食方法，旨在降低人體內LDL-C含量，而增加HDL-C含量。 多吃魚 一項針對Ω-3脂肪酸（存在于金槍魚、鯖魚、鮭魚和沙丁魚等魚類中）對hd