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  • 微波輔助萃取藍莓中花青素及純化的研究

    藍莓屬于杜鵑花科越桔屬,因其富含豐富的花青素而具有重要的醫學和營養保健價值。本文旨在采用能耗低、效率高、環境污染小的微波輔助萃取技術對藍莓中的花青素進行初步萃取,并選用AB-8大孔樹脂對花青素粗提液進行純化,取得較理想的花青素純品。結果表明,微波輔助萃取技術滿足對花青素萃取的要求。試驗研究主要結論如下: 應用微波輔助萃取技術對藍莓中的花青素進行萃取,以花青素萃取率作為目標因素,確定萃取時間、萃取溫度、乙醇濃度、固液比為試驗影響因素,進行單因素試驗。在單因素試驗的基礎上用Design Expert (ver7.1)軟件設計中心組合試驗,建立二次回歸模型,通過對萃取工藝優化后,得出在萃取時間7min,萃取溫度47℃,乙醇濃度55%(v/v),固液比1:34g/mL的最優條件下,藍莓花青素的萃取率達到最高即73.73%。通過方差分析可知,在試驗范圍內,各因素對花青素萃取率影響作用的大小順序為:固液比乙醇濃度萃取溫度萃取時間。 在相同的......閱讀全文

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    微波萃取的原理

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    1. 微波是波長為0.1-100cm (即頻率為1011-108Hz)的一種電磁波,具有波粒二象性。人們對微波的利用是在通訊技術中作為一種運載信息的工具或者它本身被作為一種信息,而微波協助萃取是把微波作為一種與物質相互作用的能源來使用。微波作為能源,還可用于食物的烹飪,物料的烘干,促進化學反應。目前

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    1. 微波是波長為0.1-100cm (即頻率為1011-108Hz)的一種電磁波,具有波粒二象性。人們對微波的利用是在通訊技術中作為一種運載信息的工具或者它本身被作為一種信息,而微波協助萃取是把微波作為一種與物質相互作用的能源來使用。微波作為能源,還可用于食物的烹飪,物料的烘干,促進化學反應。目前

    關于花青素的純化工藝介紹

      花青素的純化多采用液相萃取、固相萃取、薄板層析、柱層析、酶法、離子交換法、大孔樹脂法、膜分離和綜合技術法等。其中大孔樹脂吸附是近年來花青素提純最常用的方法之一? ,而新的純化方法例如高速逆流色譜應用、電泳法還處于起步發展階段。

    微波萃取簡介

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    應用編輯食品安全分析A.Bouaid等?[5]??用微波萃取處理了柑桔樣品并測定了柑桔中殘留的阿特拉津和4種有機磷殺蟲劑,表明在功率為475 W,溫度為90℃的條件下,以10 mL已烷-丙酮(1:1)混合物為溶劑,對1.5~2.5 g柑桔樣品萃取9 min,便可有效的萃取出樣品中的5種殺蟲劑。Lea

    微波萃取介紹

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    以乙醇-硫酸銨雙水相體系為萃取溶劑,采用聚焦微波輔助萃取法萃取農吉利中的牡荊素和異牡荊素,HPLC測定,建立了微波輔助雙水相萃取(FMAATPE)/HPLC方法測定牡荊素和異牡荊素含量的分析方法。利用單因素試驗和正交試驗設計方法優化了乙醇質量分數、微波功率、料液比、萃取時間等萃取條件以及色譜分析條件

    微波萃取與其它萃取方法的比較

     微波萃取技術與現有其他的萃取技術相比有明顯的優勢。化學溶劑萃取法耗能大、耗材多,耗時長,提取效率低,工業污染量大。超臨界流體提取在提取效率上得到大大提高,但其方法要求的裝備復雜,溶劑選擇范圍窄,需高壓力容器和高壓泵,故投資成本較高,建立大規模提取生產線有工程難度。 國外有關科研人員研究了從

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      對于微波萃取設備的原理,有些科技文獻是這樣描述的:  由于微波的頻率與分子轉動的頻率相關連,所以微波能是一種由離子遷移和偶極子轉動引起分子運動的非離子化輻射能。當它作用于分子上時,促進了分子的轉動運動,分子若此時具有一定的極性,便在微波電磁場作用下產生瞬時極化,并以2.45億次/秒的速度做極性變

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    微波消解萃取儀

      微波消解萃取儀是一種用于化學領域的分析儀器,于2018年09月18日啟用。  技術指標  二維雙磁控管;1400 W 非脈沖微波功率;用于反應控制的先進傳感器;ZL的冷卻系統;內置程序庫包括各種經驗證的樣品消解方法;磁力攪拌器;配有標準浸提程序。  主要功能  用于制藥與醫藥、化妝品和個人護理品

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    通過單因素試驗和正交試驗對微波輔助萃取人參皂苷的工藝條件進行優化,采用分光光度法和高效液相色譜法對萃取物中的人參總皂苷及8種單體皂苷進行測定,考察不同提取條件下所得人參皂苷產率和組成的差異。結果表明:1)以總皂苷為提取目標時,最佳提取條件為萃取功率600 W、萃取溫度45℃、萃取時間5 min、料液

    微波萃取技術是環境分析中萃取污染物的好方法

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    微波樣品消解儀和微波萃取儀的區別

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    雙水相萃取體系在分離純化蘆薈活性成分中的應用研究

    論文研究了PEG/鹽、濁點萃取、醇/鹽和離子液體/鹽四種雙水相體系,并成功將其應用到萃取、分離和純化蘆薈中的蒽醌、多糖類物質。 首先,采用星點設計-響應面法分別優化了蘆薈中的蒽醌和多糖類物質提取工藝。分別考察了乙醇濃度、提取溫度和液固比對蒽醌得率的影響;提取溫度、提取時間和液固比對多糖得率的影響。采

    多食藍莓可增強記憶力消除眼疲勞

    ????在國內,提起藍莓,許多人的第一直覺就是“草莓”、“蛋糕”、“果凍”等類似的水果或其它藍莓味的食品。調查發現,90%以上中國人有的人群沒吃過或不了解藍莓。 ????買過藍莓的人都知道,這是一種非常昂貴的水果。確實,藍莓鮮果在國際市場上售價

    微波萃取的特點有哪些?

      微波具有波動性、高頻性、熱特性和非熱特性四大特點,這決定了微波萃取具有以下特點:  1、試劑用量少,節能,污染小。  2、 加熱均勻,且熱效率較高。傳統熱萃取是以熱傳導、熱輻射等方式自外向內傳遞熱量,而微波萃取是一種“體加熱”過程,即內外同時加熱,因而加熱均勻,熱效率較高。微波萃取時沒有高溫熱源

    微波萃取的機理和特點

    微波是指波長在1mm~1m 之間、頻率在300~300000MHz 之間的電磁波,它介于紅外線和無線電波之間。微波萃取的機理可由以下兩方面考慮:一方面,微波輻射過程是高頻電磁波穿透萃取介質,到達植物物料的內部維管束和腺細胞內,由于物料內的水分大部分是在維管束和腺細胞內,水分吸收微波能后使細胞內部溫度

    關于微波萃取的機理分析

      微波萃取的機理可從以下3個方面來分析:  ①微波輻射過程是高頻電磁波穿透萃取介質到達物料內部的微管束和腺胞系統的過程。由于吸收了微波能,細胞內部的溫度將迅速上升,從而使細胞內部的壓力超過細胞壁膨脹所能承受的能力,結果細胞破裂,其內的有效成分自由流出,并在較低的溫度下溶解于萃取介質中。通過進一步的

    加壓溶劑萃取法提取花青素的介紹

      加壓溶劑萃取,又稱加壓液體萃取(Pressurized Liquid Extraction,PLE)、快速溶劑萃取(Accelerated Solvent Extraction,ASE),它是通過外來壓力提高溶劑的沸點,進而增加物質在溶劑中的溶解度以及萃取效率的。  PSE技術對于食品中功能成分

    研究揭示不同花青素影響新鮮度監測標簽

    科研人員已經開發了不同類型的智能包裝技術,包括數據載體、傳感器和指示劑(例如新鮮度監測標簽)。其中,新鮮度監測標簽能夠通過觀察標簽顏色的變化來直接反應食品的品質和環境的改變,而無需精密儀器的輔助。包括花青素、甜菜素和姜黃素在內的不同類型pH敏感染料被選擇為制備新鮮度監測標簽的原料。在這些染料中,花青

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    微波萃取生產設備介紹

    利用微波特性制造工業生產用微波設備,并用于加熱、干燥、消毒、化學反應和萃取等已越來越多。目前國內已開發出可用于天然藥物微波萃取的生產設備,主要有兩類:一類為微波萃取罐,類似于中藥生產中常用的多功能提取罐;另一類為連續微波萃取線。兩者的主要區別:一個是分批處理物料,另一個是以連續方式工作的萃取設備,具

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