上篇——2019年保健食品法規、公告、通知等匯總與分析
真的是時間飛逝、歲月如梭，2019年轉眼間就過去了，在過去的2019年保健食品不管是批件發布情況，還是法規、公告等的發布都能讓我們感覺保健食品行業的“春天”已經來到。在之前的文章中食品伙伴網注冊部的小伙伴為大家匯總了2019年部分保健食品批件發布情況的相關信息，為了能夠讓大家更好的了解2019年發布的與保健食品相關的法規、公告通知以及征求意見信息，我們將這些信息劃分成為3部分，“正式法規或公告通知、問答”、“征求意見稿及意見反饋”、“其他與保健食品注冊相關的3個公告通知”。 今天我們先跟大家一起分享一下2019年發布的與保健食品相關的法律法規、公告、通知、征求意見等正式文件的情況。 正式法規或公告通知、問答 2019年發布了5個與保健食品注冊/備案、標簽相關的法規、公告通知、問答，具體如下： 2019年共發布了5個與保健食品注冊/備案相關的法規、公告通知、問答。 1 《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》規范......閱讀全文
歐洲食品安全局更新食品接觸材料文件法規
2011年6月7日消息，歐洲食品安全局(EFSA)于近日對食品接觸材料法規進行了更新。 EFSA對歐盟現有的食品接觸材料法規進行了審核，內容包括用于塑料食品接觸材料的臨時添加劑列表;有效申請減少回收塑料材料程序的授權登記以及有關用于生產食品接觸塑料材料和制品的歐盟和國家相關法規等。
食品實驗室常用標準匯總
實驗室常見的儀器與耗材標準1.GB21549-2008實驗室玻璃儀器玻璃燒器的安全要求；2.GB/T21784.2-2008實驗室玻璃器皿通用型密度計第2部分：試驗方法和使用；3.GB/T21784.2-2008實驗室玻璃器皿通用型密度計第2部分：試驗方法和使用；4.GB/T21298-2007實驗
食品中糖分的測定方法匯總
糖分是食品中小分子的碳水化合物，是食品甜味的承擔者。隨著人們攝入糖分的增加，新版膳食指南對添加糖的攝入量有了限制，部分食品在營養標簽的碳水化合物成分中單獨列出了糖分含量。因此，糖分含量的測定方法，是食品檢測人員必備的技能之一。 糖的測定方法 對于糖的測定方法有很多，大致可分為三類 1.物理
加拿大擬修改食品標簽法規
香港貿發局網站7月3日消息，最近，加拿大政府公布一份提案，對現行食品營養標簽要求進行修改，修改內容包括： 1. 使食用量、熱量信息更容易發現、閱讀； 2 增加了糖每日攝入百分值（%DV）； 3. 在表格底部增加了%DV值的腳注，以幫助消費者理解食品中包含多少糖、其它營養（比如鈉）（腳注會
近日全球食品安全法規速覽
一、加拿大衛生部發布飲用水中錳限量指南 2019年5月11日，加拿大衛生部發布飲用水中錳限量指南。飲用水中總錳的最大可接受濃度（MAC）為0.12 mg/L（120μg/L）。 飲用水中總錳的AO（The Aesthetic Objective）為0.02 mg/L（20μg/L）。 二、歐
印度修訂3項食品安全標準法規
2015年11月13日，印度食品安全與標準管理局發布修訂通知要求，修改食品安全標準法規（2011）中關于污染物、毒素、殘留物的相關內容，刪除2.1重金屬條目中的鋅的限量，并對2.3殘留物包括農藥殘留和獸藥殘留的限量進行了修訂。同時修訂了食品安全標準法規（2011）中食品標準和食品添加劑的相關內容
江蘇今年出臺“最全食品標簽法規”
紅豆吐司，這種經常在超市內看到的標簽，其實違規的，標著五谷雜糧，配料表第一位的卻是大米，這也不符合規定……最近在無錫舉行的“尚德守法，共治共享食品安全”研討會上，專家就告訴記者，消費者習以為常的標簽，其實是有問題的。據了解，今年江蘇省將出臺“最全食品標簽法規”。江蘇省食品生產安全協會最近兩個月來
消解、固相萃取等20種儀器分析樣品前處理方法大匯總
樣品的種類繁多，其組成、濃度、物理形態均是儀器分析測定的影響因素，樣品處理技術就成為提高分析測定效率和改善、優化儀器分析的重要環節。 樣品前處理的重要性 樣品前處理在儀器分析（尤其是色譜分析）過程中是一個既耗時又極易引進誤差的步驟，樣品處理的好壞直接影響色譜分析的最終結果，因此，為了提高分析
【動態】2016年至2017年上半年CFDA醫療器械法規匯總
亮點 李克強簽署國務院令 公布《國務院關于修改〈醫療器械監督管理條例〉的決定》。 2000年1月4日 第一部《醫療器械監督管理條例》頒布。 2014年2月12日頒布了修改后的《條例》，歷時14年的時間。 2017年5月4日頒布了新的修改《條例》，歷時僅3年多的時間。 從修訂所需的時間上
滴定分析術語匯總
標準滴定溶液在進行滴定分析過程中，已知準確濃度的試劑溶液稱為標準滴定溶液。滴定滴定時，將標準滴定溶液裝在滴定管中[因而又常稱為滴定劑]，通過滴定管逐滴加入到盛有一定量被測物溶液[稱為被滴定劑]的錐形瓶（或燒杯）中進行測定，這一操作過程稱為“滴定”。化學計量點當加入的標準滴定溶液的量與被測物的量恰好符
歐盟擬修訂食品和食品成分標簽的法規(EC)No－608/2004
2013年1月9日歐盟發布通報，歐盟委員會修訂關于添加了植物甾醇、植物甾醇酯、 植物甾烷醇和/或植物甾烷醇酯的食品和食品成分標簽的法規(EC) No 608/2004。 歐盟委員會法規(EC) No 608/2004規定添加了植物甾醇、植物甾醇酯、 植物甾烷醇和/或植物甾烷醇酯的食品
食品藥物分析檢測大賽金秋開啟，大獎等您來！
?????本文內容非商業廣告，僅供專業人士參考。關于島津? ? ? 島津企業管理（中國）有限公司是（株）島津制作所于1999年100%出資，在中國設立的現地法人公司，在中國全境擁有13個分公司，事業規模不斷擴大。其下設有北京、上海、廣州、沈陽、成都分析中心，并擁有覆蓋全國30個省的銷售代理 ????
最全的食品快速檢測技術匯總（三）
3. 食品安全快速檢測分類: 1.按分析地點：現場快速檢測，實驗室快速檢測2.按定性定量：定性快速篩選檢驗，半定量檢驗，全量檢驗
最全的食品快速檢測技術匯總（四）
4. 農藥殘留檢測方法:(一)生物法：（1）生物化學測定法(酶抑制率法，速測卡法)（2）分子生物學方法(如：ELISA)（3）活體生物測定法(發光細菌，大型水藻，家蠅)（4）生物傳感器法(二)化學方法 酶抑制法 酶聯免疫檢測法
最全的食品快速檢測技術匯總（五）
最全的食品快速檢測技術匯總5. 免疫定義：機體識別自身非自身，并清除非自身大分子物質，從而保持機體內外環境平衡的一種生理反應。
食品及相關產品毒素檢測標準匯總
本匯總主要是食品及飼料等相關產品中的毒素檢測方面標準匯總： 國家標準： GB 13078.2-2006 飼料衛生標準 飼料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允許量 GB/T 17480-2008 飼料中黃曲霉毒素B1的測定 酶聯免疫吸附法 GB/T 18979-2003
最全的食品快速檢測技術匯總——抗原
抗原定義：能刺激機體產生免疫答應，并且能與答應物(抗體或效應性淋巴細胞)特異性結合的物質，稱為抗原(Antigen，Ag) 抗原具有抗原性：免疫原性，反應原性 抗原分類(按抗原性質)：完全抗原，半抗原(某些藥物)抗原表位，又稱抗原決定簇:是位于抗原物質分子表面或者其他部位的具有一定組成和結構的特殊化
最全的食品快速檢測技術匯總（二）
最全的食品快速檢測技術匯總2. 快速檢測：包括樣品制備在內，能夠在短時間內出據檢測結果的行為稱之為快速檢測.三方面體現（1）實驗準備要簡化（2）樣品經簡單前處理后即可測試，后采用先進快速的樣品處理方式（3）分析方法簡單，快速，準確
176種食品檢測儀器匯總
1.電子天平：食品檢驗用試劑、樣品和標準品的稱量; 2.酸度計：食品檢驗過程中pH值的測定; 3.冷凍離心機：食品檢驗過程中營養成分或者污染物等的提取分離; 4.離心機：食品檢驗過程中營養成分或者污染物等的提取分離; 5.超凈工作臺：食品檢驗過程中提供局部超凈工作環境; 6.生物安全柜
全球食品用包裝用紙適用標準匯總
包裝已經成為人們生活的一部分，但是與包裝相關的食品安全事件時有發生，對此很多國家都制定了生產標準，本文對之進行部分羅列。 最近，有媒體報導方便面、奶茶等紙容器熒光性物質超標將危害健康。現就食品用包裝用紙適用標準有關情況介紹如下： 我國《食品包裝用原紙衛生標準》明確規定了直接接觸食品的
食品實驗室常見檢測項目匯總
一、常規理化項目及營養成分測試項目檢測項目項目內容理化指標干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、紅外鑒別、旋光度、密度、凈含量、比體積、膨脹率、酸價、過氧化值等宏量營養素碳水化合物總碳水化合物，單糖、二糖、低聚糖、多糖蛋白質總蛋白 必需氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙
最全的食品快速檢測技術匯總——抗體
抗體：有抗原刺激動物的免疫系統后，由免疫系統B細胞增殖分化為漿細胞所產生，分泌的一類能與相應抗原特異性結合的具有免疫功能的球蛋白。并非所有的免疫球蛋白都是抗體抗體基本結構：a.重鏈H 2條 輕鏈L 2條b.恒定區C區 可變區V區 c.鉸鏈區d.Fab抗原結合片段 Fc：可結晶片段
印度尼西亞修訂食品添加劑法規
2016年6月30日，印度尼西亞發布G/SPS/N/IDN/110通報，根據18/2012法規修訂有關食品添加劑法規，制定酶制劑最大殘留限量肯定列表，新增加工助劑和酶固定化劑使用原則。主要內容包括：在食品加工成品中必須去除酶的殘留物或使其失活；可以通過使用分子過濾等方法去除酶的殘留物或使其失活；
食品質量安全相關法規（1982—2007）
1982年11月，全國人大常委會審議通過《食品衛生法(試行)》。 1988年12月，全國人大常委會審議通過《標準化法》。 1989年2月，全國人大常委會審議通過《進出口商品檢驗法》。 1991年10月，全國人大常委會審議通過《進出境動植物檢疫法》。 1993年2月，全國人大常委會審議通過《產
越南發布進口食品及相關產品監管法規
2016年4月18日，越南衛生部發布G/SPS/N/VNM/77通報，發布進口食品及相關產品監管法規。該法規規定了進口食品及相關產品的生產條件、銷售規定、廣告方法和食品檢測方法。該法規涉及的食品及食品相關產品屬于衛生部管轄產品，包括食品添加劑、輔助物質、加工食品、瓶裝水和礦泉水、功能性食品等產品
歐盟委員會發布食品接觸塑料法規
2011年1月17日，CHEMICAL WATCH網站報道，歐盟委員會在其官方公報上發布了與食品接觸塑料材料和物品有關的法規。 該法規為安全應用于食品中的塑料材料和物品制定了具體條例。此外，還廢除了于2002年采納的歐盟委員會指令。法規還包括了885種被批準授權可在食品接觸塑料材料中
歐盟就輻照食品法規公開征求意見
2020年3月2日，歐盟委員會（EC）就有關食品和食品成分輻照的現行歐盟法規公開征求意見。 據了解，輻照加工可以延長某些食品的保存期、殺死寄生蟲、病原體和腐敗微生物。輻照過的食物仍然需要適當的冷藏，并且在食用前需要烹調。該公眾咨詢旨在收集與此類輻照有關的事實信息，觀點，意見和經驗，以適用歐盟
2023年我國食品相關重要法規有哪些？
2023年對于食品行業而言，是充滿挑戰和機遇的一年。國家在這一年相繼發布了一系列重要的食品相關法規，旨在規范食品生產經營，加強食品監管。這些法規的出臺不僅對食品生產、經營企業提出了更高的要求，也直接關系到每一個消費者的健康和權益。小編帶您一起盤點2023年國家發布的食品相關重要法規。 一、食
歐盟修訂食品污染物桔霉素限量法規
2014年3月6日，歐盟發布(EU) No 212/2014號法規，修訂了(EC) No 1881/2006號法規中關于食品中污染物桔霉素在紅曲霉發酵大米食品補充劑中最大限量值。 修訂的主要內容是在附件中第二部分霉菌毒素限量值中增加如下表格： 食品 最大限量值（ug/kg）
美國FDA建議修改食品企業注冊法規
美國食品藥物管理局（FDA）網站2015年4月8日消息，美國FDA正在發布一項建議性法規，以修改、更新其食品企業注冊法規。該建議性法規將對食品企業注冊體系進行完善，并實施FDA《食品安全現代法案》（FSMA）部分規定，它對食品企業注冊要求補充了新的規定。該建議性法規修改零售食品企業的定義，以擴