食品問題無小事要讓不法分子付出高昂代價
據中央電視臺報道 中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任李克強4月21日出席全國嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議并講話。他強調，要按照黨中央、國務院的要求，以堅決的態度、過硬的舉措、更大的力度，持續深入整治食品非法添加行為，切實解決影響食品安全的突出問題。 李克強說，食品問題無小事，保障安全是大事。這直接關系群眾身體健康和生命安全，關系經濟社會發展大局。近期發生并查處的一些食品安全突出事件，都與食品生產經營中濫用或非法使用添加物有關，群眾對此高度關注。遇亂則治、知難而進，要把整治食品非法添加作為保障食品安全的重要切入點，追蹤溯源，加強全過程管理，嚴查食品制作和加工源頭，嚴管食品添加劑使用，嚴禁非法添加物，嚴把食品生產、流通、消費各道關口，促進食品安全形勢穩定好轉。 李克強強調，食品非法添加危害性大，一旦發生問題，社會影響面廣，容易引起連鎖反應，必須高度重......閱讀全文
帶你認識食品非法添加物及檢測方法
什么是熒光增白物質 熒光增白劑是一種熒光染料，或稱為白色染料，也是一種復雜的有機化合物。它的特性是能激發入射光線產生熒光，使所染物質獲得類似熒石的閃閃發光的效應，使肉眼看到的物質很白，達到增白的效果。 熒光增白劑可以吸收不可見的紫外光(波長范圍約為360至380納米)，轉換為波長較長的
食事觀察：臺灣食品非法添加變性淀粉事件
內容摘要 中新網近日報臺灣關東煮等食品非法添加變性淀粉。廠商為增加食品Q彈口感，在淀粉中添加未經核準的順丁烯二酸。長期超標食用該物質，將大傷腎功能。 時至今日，隨著臺灣含有毒性淀粉食品量不斷被查出，淀粉事件愈演愈烈，引起大陸及臺灣人民的廣泛關注，各家媒體對該事件轉載報道，消費者紛紛對
國務院：加強食品添加劑監管－嚴厲打擊食品非法添加行為
國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管通知國辦發〔2011〕20號各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構： 當前，在食品生產經營中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑已成為影響食品安全的突出問題。為嚴厲打擊食品非法添加行為，進一步
甘肅食藥監局：嚴打食品非法添加和濫用添加劑行為
??????? 為嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，6月4日，甘肅省食藥監局決定，從即日起至10月底，利用5個月時間在全省食品生產環節開展“兩超一非”(超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質)專項整治行動。針對重點地區、重點企業、重點產品和重點環節，加大排查整治和監督
北京：嚴厲打擊食品非法添加－集中整頓食品藥品安全
近日，北京市食品藥品監管局對食品藥品安全開展集中整治，廟會、年夜飯、農村喜宴等，一律禁止使用劣質食用油、違法儲藏和使用亞硝酸鹽。一旦檢測發現食品有非法添加，立即追根溯源并移交公安查處。 "這是新食品藥品部門2013年11月1日正式履職以來的首輪行動",市食藥監局副局長張風平表示，兩節是食品
黑作坊生產食品什么都敢添加
工業松香脫毛的豬肉、雙氧水漂白雞爪、罌粟殼水煮魚、吊白塊筍干、假楊梅酒……這些都是浙江省溫州市中級人民法院近日發布的十大危害食品安全典型案例中涉及到的“毒食品”。 記者獲悉，2013年，溫州法院一審審結危害食品安全案件84件，判處153人，涉案人數同比上一年增加16倍，其中，共同犯罪案件4
北京食品非法添加物黑名單將擴容
昨天，北京市食品安全監控中心介紹，“十二五”期間，北京食品添加劑和非法添加物數據庫、應急毒物庫數量將擴充，納入鑒定的物質分別增加到3000種和1600種。 監測重點城鄉接合部 昨天，第十四屆京臺科技論壇首次針對食品安全，設立食品安全風險評估技術專業分論壇，“食品安全風險評估，是對食品中可能存
關于嚴厲打擊食品非法添加行為的公告
關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告 為嚴厲打擊食品非法添加行為，嚴格規范食品添加劑生產經營使用，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規和《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》(國辦發[2011]20號)，現就有關事項公告如下：
食品非法添加物－硼酸與硼砂有何不同？
什么是硼酸和硼砂硼砂也叫粗硼砂，是一種既軟又輕的無色結晶物質。硼砂有著很多用途，我們熟悉的如消毒劑、保鮮防腐劑、軟水劑、洗眼水、肥皂添加劑、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工業生產中硼砂也有著重要的作用。硼酸，為白色粉末狀結晶或三斜軸面鱗片狀光澤結晶，有滑膩手感，無臭味，大量用于玻璃（光學玻璃、耐酸玻璃、
衛生部印發首批非法食品添加劑名單
中新網12月15日電 據衛生部網站消息，衛生部今日印發了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》 。 公告 為依法嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，維護人民群眾健康權益，促進食品和食品添加劑行業健康有序發展，根據國務院部署，衛生部、工業和信
有關部門封堵排查非法添加塑化劑食品及添加劑
有關部門全力封堵排查非法添加鄰苯二甲酸酯類物質的食品及食品添加劑 新華網北京6月1日電(記者周婷玉)記者從有關監管部門獲悉，針對日前臺灣地區發現的飲料等食品非法添加鄰苯二甲酸酯類非食用物質的事件，按照國務院食品安全委員會的統一部署和要求，有關部門和地區已迅速采取措施，全面加強對臺灣進口運動飲料、果
食品添加劑不等于非法添加物－已被妖魔化
“一包方便面里有25種添加劑，別吃”“吃面包相當于啃鞋底”……出現在網絡上的這些“提醒”經常令人不寒而栗。在昨天的2014年國際食品安全大會上，與會國內外專家為食品添加劑正名：全世界真正的頭號食品安全問題并非食品添加劑等問題，而是食源性疾病。迄今為止，中國的食品安全事件沒有一件是由于合法使用食品
新食品安全法禁分裝嬰幼兒乳粉－防二次污染非法添加
談到嬰幼兒配方乳粉禁止分裝問題，國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材今日在全國人大常委會辦公廳舉行的新聞發布會上表示，用分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉容易引起二次污染，特別是讓一些不法分子在二次分裝過程中，造成非法添加、以次充好。 滕佳材介紹，在2013年11月，國家食品藥品監督管理總局根據國務
新食品安全法禁分裝嬰幼兒乳粉－防二次污染非法添加
談到嬰幼兒配方乳粉禁止分裝問題，國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材今日在全國人大常委會辦公廳舉行的新聞發布會上表示，用分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉容易引起二次污染，特別是讓一些不法分子在二次分裝過程中，造成非法添加、以次充好。 滕佳材介紹，在2013年11月，國家食品藥品監督管理總
食品安全廬州行－緊盯食品添加劑
記者從合肥市人大常委會獲悉，從本月開始，合肥市正式啟動今年的“食品安全廬州行”活動。重點就食品添加劑和畜禽水產品中違規使用抗生素等問題進行督查，消費者也可通過12331熱線對身邊遇到的食品安全問題進行舉報反映。今年的專項督察檢查行動將圍繞社會關注的食品添加劑和農產品投入品的監管問題做文章。合肥市
陜西食品生產新辦法將實施：食品生產中不得添加藥品
2月1日起，《陜西省食品生產監督管理辦法》（試行）將實施，辦法明確規定，食品生產企業生產的食品中不得添加藥品。添加按照傳統既是食品又是中藥材的物質時，依據國務院衛生行政部門公布的目錄執行。 《辦法》要求，食品生產企業在生產過程中嚴禁下列行為：違反國家標準規定超范圍、超限量使用食品添加劑；使用
關于嚴厲打擊食品非法添加和濫用添加劑專項工作的通知
關于開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作的緊急通知國食藥監食[2011]188號各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局(藥品監督管理局)，北京市衛生局、福建省衛生廳： 為深入貫徹落實全國嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神和
全球食品生產商加強食品安全
全球最大的食品生產商正紛紛加強對其制造流程的控制。此前，美國最近沙門氏菌爆發引起的恐慌，突顯了食品供應鏈中的致命弱點。 美國沙門氏菌爆發導致至少8人死亡，數千種用花生制作的產品被召回。 近年來全球爆發的一系列食品安全丑聞，激起了有關是否需要加強食品安全的爭論。 這些事件包括加州
沃爾瑪售非法轉基因大米－踩食品安全紅線
商業化爭議 在業內人士看來，沃爾瑪此次陷入轉基因事件是撞到了槍口上。 目前，國內正加大對食品安全的控制力度，而我國并未放開對轉基因大米的商業流通。同時，近年來轉基因農作物的安全性和好處也受到質疑。 綠色和平在對我國棉花主產區江蘇進行調研時發現，江蘇鹽城的轉基因棉花種植戶，由
食品安全年會為食品添加劑“平反”
“很多人說食品添加劑沒毒，這是不對的，但是食品添加劑有毒并不等于食品有毒。”由海關總署、國家工商總局、國家質檢總局等聯合主辦的第12屆中國食品安全年會昨天結束，食品行業專家學者呼吁以最嚴格監管、最嚴厲處罰、最嚴肅問責保障食品安全的同時，也對目前百姓關注的一些食品安全問題作了澄清和解讀。 “
淺談食品添加劑對食品安全的影響
標，并宣布賠償已購買金浩茶油消費者的損失。 3.3用偽劣添加劑 如果說合格優質的食品添加劑在一定的時間內對改善食品的某些功能具有一定的積極意義，對消費者的健康也不會造成威脅，但是劣質的或著是過了保質期的食品添加劑含有的汞、鉛、砷等此類有害的物質，對產品的質量和消費者的健康都有著嚴重的
食品添加劑生產監督管理規定
總則第一條 為了保障食品安全、加強對食品添加劑生產的監督管理，根據《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》等有關法律法規，制定本規定。第二條 在中華人民共和國境內從事食品添加劑生產、實施生產許可和監督管理，適用本規定。本規定
質檢總局：10省區市聯手打擊非法濫用食品添加劑
據國家質檢總局網站消息，10省區市簽署合作協議聯手打擊非法濫用食品添加劑行為。 為加強生產加工環節食品監管，江西、福建、湖南、廣東、廣西、海南、四川、貴州、云南和重慶10省區市將合作嚴打食品非法添加和濫用食品添加劑等違法行為。在正在召開的第七屆泛珠大會上，泛珠三角區域內9省(區)和重慶市質
延安市組織開展食品中非法添加物專項檢查
據延安市食品藥品監督管理局獲悉，日前，延安市食品藥品監督管理局聯合市公安局食品藥品犯罪偵查支隊深入部分縣區開展了食品中非法添加罌粟殼等非法添加物專項檢查。 檢查組兵分兩路先后對寶塔區、吳起、志丹、甘泉等地多家面皮店、羊肉面館、香菇面、鹵肉加工小作坊進行了實地檢查。檢查組仔細查看了餐飲小吃店的
七成受訪者希望嚴懲非法使用食品添加劑行為
據國家食品藥品監督管理總局網站消息，食藥監局12月5日公布了本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監督抽檢信息。抽檢發現，防腐劑、甜味劑等部分食品添加劑超范圍超限量使用問題依然存在，涉及產品主要是肉制品、水產品等。 近日，中國青年報社會調查中心通過民意中國網和益派咨詢，對2244人進行的一項
公安部公布食品非法添加犯罪十大案例
記者16日從公安部獲悉，今年以來，根據國務院部署，各地公安機關依法嚴打各種食品非法添加活動，破獲食品非法添加等食品安全案件1100余起，抓獲犯罪嫌疑人2000余名。為更加有力地震懾食品非法添加違法犯罪活動，特公布了這類案件的十大典型案例。 1.沈陽蹇某等制售有毒、有害豆芽案 4.月17日，沈
食藥監總局開展保健食品等非法添加專項治理工作
為切實保障消費者合法權益和消費安全，國家食品藥品監管總局２７日發布通知，開展保健食品、配制酒、瑪咖制品三類食品非法添加藥物、非法宣稱功效問題專項治理工作。 食藥監總局要求，保健食品、配制酒（主要是含中藥材成分的配制酒）、瑪咖制品生產經營企業按照法律規定認真組織開展自查，包括在生產經營過程中存在
最新推出75種保健食品非法添加劑混標
隨著大眾消費水平的提高和保健意識的增強，如今具有調節機體功能的保健食品成為不少人的需求。保健品是保健食品的通俗說法。GB16740-97 《保健（功能）食品通用標準》第3.1條將保健食品定義為：“保健（功能）食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治
47種非法食品添加物公布－其中24種無法檢測
記者4月23日從國務院食品安全委員會辦公室獲悉，衛生部、農業部等有關部門在分次分批公布的基礎上，再次匯總公布了151種食品和飼料中非法添加物以及易濫用食品添加劑名單。 相關部門至今公布的這151種食品和飼料中非法添加名單，包括47種可能在食品中“違法添加的非食用物質”、22種“易濫用
SCIEX保健食品中非法添加藥物高通量檢測應用特輯
保健食品非法添加藥物研究背景在我國GB 16740-2014食品安全國家標準 保健食品中提到：聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適用于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。因此，保健食品屬于特殊食品而非藥品，