基因技術可延長香蕉保鮮期
香蕉買來后放不了太久，幾天不吃就可能太熟爛掉。現在，以色列農業專家通過改變特定基因，能讓香蕉的保鮮期延長一倍，從而大大延長了香蕉這種常見水果的“貨架壽命”。 據外媒報道，以色列農業部下屬農業研究中心Volcani研究所專家哈亞·弗里德曼日前說，改變特定基因后，香蕉的整個成熟期被拉長，能夠保鮮的天數至少能延長一倍。相比之下，同時采摘下來的對照組香蕉，卻按照正常的速度快速成熟，很快就變黑腐爛。 此前農業界曾在西紅柿中進行過類似的基因改造，使西紅柿更不易成熟腐爛。據介紹，與香蕉成熟相關的基因大約有80個，弗里德曼等人在此基礎上進一步鎖定負責“催熟”香蕉的特定基因，并通過基因工程改變基因，干擾正常的成熟進程。 對于基因被改造過的香蕉，我們還能愉快享用嗎？對此，弗里德曼說，他們進行的實驗室測試顯示，改變基因后的香蕉無論質量還是口味都不會受到損害。 弗里德曼說，這種基因改良香蕉對香蕉種植業以及零售業都有幫助。尤其在很多發......閱讀全文
香蕉莖稈變身“凈化精靈”
香蕉莖稈廢棄物 香蕉莖稈是麻類天然纖維素，其有很多特性，如強勁、不易伸長、吸水和排水快速、纖維粗且質地硬、初始模量高等。從廢棄的香蕉假莖中可以將纖維素提取出來，而且它也符合未經修飾、無污染、全新、易降解等特征，所以又是環保型纖維素。 近年來，隨著香蕉產業的蓬勃發展，產生了大量的香蕉副產物。每年
香蕉龍眼芒果檢測全部合格
中秋、國慶佳節將至，為保障節日期間人民群眾“舌尖上的安全”，廣東省農業廳部署開展節前農產品質量安全監督抽查。在廣州、江門、湛江、茂名和肇慶等5個市，農業部門對特色水果香蕉、龍眼和芒果生產中的農藥殘留情況進行了專項監測，共抽檢樣品300個，監測合格率為100%。 省農業廳委托有資質的農產品檢測機
澳大利亞科研人員將首次展開轉基因香蕉人體試驗
澳大利亞研究人員表示，一種經過基因改造且富含營養的香蕉，很快就會展開首次人體試驗，測試這種香蕉對提高體內維他命A含量的成效。 據報道，這種香蕉富含α-胡蘿卜素與β-胡蘿卜素，人體可轉換成維他命A，研究人員稱希望能在2014年底前獲得確定結果。 這項計劃的目的在于改善非洲數百萬民眾的生活，
吃完的香蕉皮不要扔，新技術可“變廢為氫”
利用植物和動物的有機廢物或生物質生產氫氣，是未來替代化石能源的主要候選方法之一。瑞士洛桑聯邦理工學院基礎科學學院的科學家們開發出一種生物質光熱分解新方法，不僅可生產有價值的合成氣，還可生產能重新利用的生物炭。這項研究發表在25日的《化學科學》雜志上。??????? 該方法中，研究人員使用氙燈進行閃光
延長水果保鮮期的納米噴霧，你用嗎？
水果不好保存，容易造成浪費。韓國科學技術院的研究人員推出一種納米噴霧，噴在某些水果表面能夠延長保鮮期４周甚至更長。 納米噴霧的主要成分是植物多酚。這是一種無毒食品添加劑，具有抗菌性能。英國《每日電訊報》１６日援引測試結果報道，噴上噴霧的蜜橘，在２５攝氏度環境中能保存２８天不腐爛，全部可食用；而
聚檸檬烯薄膜可延長食物保鮮期
巴西科學家使用柑橘果皮的主要成分檸檬烯的一種衍生物和甲殼類動物外骨骼中的生物聚合物殼聚糖，制造出了一種新型包裝薄膜，其不僅可生物降解，而且能延長食品的保鮮期。相關論文刊發于最新一期《食品包裝與保質期》雜志。 由于擁有抗氧化和抗微生物作用，檸檬烯以前曾被用于研制食品包裝薄膜，但在包裝的制造過程中
首個三倍體栽培香蕉T2T參考基因組發布
近日，中國科學院華南植物園、熱帶作物生物育種全國實驗室–中國農業科學院深圳農業基因組研究所和廣西民族大學合作，首次報道了三倍體栽培香蕉的高質量分型參考基因組。相關成果在線發表于《園藝研究》。 香蕉是當今世界產量最高的水果。三倍體香蕉是全球栽培香蕉的主力軍，其中Cavendish香蕉因為易于運輸
香蕉艾滋病開始全球蔓延
????? 艾滋病作為人類難以治愈的一種病癥之一，常常讓人們對其望而生畏。但是近日，媒體曝出香蕉也染上了“艾滋病”，并且世界上的香蕉或將面臨滅頂之災。據稱，被稱為“香蕉艾滋”的病癥全稱為“黃葉病熱帶第4型”，近期由東南亞蔓延至莫桑比克及約旦。 據了解，香蕉和大蕉是全球第4大的主食農作物，重要性
香蕉苗組培培養的過程
香蕉是我國南方四大佳果之一。其為草本果樹，速生快長，投產年限短，產量高，經濟效益 好，深受各香蕉生產國及蕉農的重視。香蕉組織快繁與傳統吸芽繁殖相比，具有無病毒、變異率小、生長一致、果實商品性好、種苗便于運輸等優點，自推廣以來，需求日益增大，生產香蕉組培苗的廠家也與日俱增。而在香蕉工廠化育苗過程中，由
泰國香蕉再被檢出農殘超標
深圳檢驗檢疫局昨日透露，該局在文錦渡口岸再次檢出泰國香蕉農殘超標，市民在選購進口香蕉時須謹慎，最好查看經銷商有無相關資質以及檢驗檢疫合格證。 據悉，深圳文錦渡檢驗檢疫局近日抽檢發現，一批經文錦渡口岸進口的泰國產香蕉農藥多菌靈殘留量為0.156mg/kg，超出我國《食品中農藥最大殘留量》（G
香蕉染艾滋恐全球蔓延面臨絕種
近日，媒體曝出香蕉也染上了“艾滋病”，并且世界上的香蕉或將面臨滅頂之災。據稱，被稱為“香蕉艾滋”的病癥全稱為“黃葉病熱帶第4型”，近期由東南亞蔓延至莫桑比克及約旦。 艾滋病作為人類難以治愈的一種病癥之一，常常讓人們對其望而生畏。但是近日據新華網報道，媒體曝出香蕉也染上了“艾滋病”,并且世界
日本發現富氫水浸泡可延長水果蔬菜保鮮期
6月15日，據日媒報道，日本大阪府立大學大學院生命環境科學院研究組發現：在富氫水中浸泡過的蔬菜、水果具有抗低溫損傷的效果。 該研究組將香蕉、茄子等冷藏保存時容易丟失水分和氧化的水果或蔬菜，在富氫水中浸泡10分鐘，自然晾干1小時之后冷藏保存2周。結果與純水浸泡物相比果肉的軟化、變色、凹陷等品
研究發現吃香蕉可降低中風風險
據美國“健康日”網站近期報道，美國紐約艾伯特愛因斯坦醫學院的研究人員發現：食用富含鉀元素的食物（如香蕉和土豆）有助于降低老年女性早亡和中風風險。 研究人員對9萬多名年齡在50~79歲之間的絕經后婦女，進行了為期11年的追蹤調查。統計結果顯示，這些女性平均每日對鉀元素的攝取量是2600毫克，
34噸韓國“香蕉牛奶”檢出致瀉物
日前據山東媒體報道，青島出入境檢驗檢疫局近期攔截的不合格進口食品中，眼下正流行的韓國某品牌"香蕉牛奶"檢出大量固體團，嚴重時會引起腹瀉，已被銷毀處理。早報記者昨日走訪滬上超市發現，國產"香蕉牛奶"包裝上印有"少量沉淀，屬正常現象"的標識，但進口產品則沒有。 據山東媒體報道，乳飲料有大量固體
我國攻克香蕉枯萎病防控難題
記者17日從中國熱帶農業科學院獲悉，由該院承擔的科研專項——“由尖孢鐮刀菌引起的作物土傳病害綜合防控技術研究”項目，日前在海口通過農業部組織的專家驗收，該項目探索總結出了一套系統有效的香蕉枯萎病綜合防治技術。 香蕉枯萎病是由尖孢鐮刀菌引起，危害香蕉植株的土傳病害，傳染性強、破壞大、很難有效
萎蔫病全球蔓延－這種香蕉或面臨絕種
據《每日郵報》報道，全球許多地區的卡文迪許香蕉都感染了巴拿馬萎蔫病，目前包括亞洲、非洲、中東以及澳大利亞，若疾病繼續蔓延到最大出口地區南美洲，這種香蕉很可能會瀕臨絕種。科學家希望能夠將馬達加斯加香蕉與卡文迪許香蕉雜交來解決這一問題。 世界上曾經出口最多的香蕉是格羅斯米歇爾香蕉，但在20世紀50
香蕉果實后熟調控機制研究獲進展
廣東省農業科學院果樹研究所香蕉遺傳改良團隊在國家自然科學基金、廣東省農業科學院中青年學科帶頭人（金穎之光）和國家現代農業產業技術體系建設專項等項目的資助下，在香蕉果實后熟調控機制研究方面取得新進展。近日，相關成果發表于《采后生物學與技術》（Postharvest Biology and Tech
香蕉枯萎病的真菌分子機制確定
據最新一期《自然·微生物學》雜志上發表的一篇研究論文，美國馬薩諸塞大學阿默斯特分校領導的國際團隊確定了一種使香蕉患上枯萎病的真菌分子機制，為開發對抗相關病原體的新方法打開了大門，或可大大減少香蕉枯萎病的傳播。 香蕉枯萎病目前正在摧毀卡文迪什香蕉——世界上最受歡迎的商業香蕉之一。這種真菌一旦出現
從“香蕉喂豬”看市場兩大怪象
??? 香蕉豐收了，蕉農卻笑不起來。香蕉每公斤0.06元--這一歷史最低收購價，重創徐聞香蕉產業。自今年3月初以來，"蕉癌"流言一波未平，"香蕉含類似 SARS病毒"謠傳一波又起，市場持續供過于求，令香蕉產業雪上加霜。由于價格太低，不少蕉農只能將香蕉刨碎制作豬飼料，或者干脆讓香蕉爛在地里。(人民日報
臺灣成功研發香蕉發電－可以點亮LED燈
臺灣《聯合報》26日報道稱，香蕉研究所25日舉辦發電點燈啟動儀式，研究員將事先準備好的汁液倒進電池箱中，幾人按下按鈕，頭上的兩盞LED燈和圣誕樹都被點亮。 逢甲資電學院院長黃思倫透露，香蕉研究最初是想將種植香蕉的技巧量化，計算出何時需要澆水，施多少肥料等，卻意外發現香蕉枝干里的成分可導電。據悉
基因轉移技術
基因轉移技術分為兩類：第一類是將目的基因轉導入體外培養的細胞或導入從體內取出的細胞，觀察目的基因在細胞中的表達，這項技術稱基因轉染（gene transfection）技術。通常情況下，該技術轉入的目的基因不與細胞染色體發生整合，而是在細胞質呈現暫時性表達，隨時間推移而逐漸減弱或消失。第二類是將
基因敲除技術
一．概述：基因敲除是自80年代末以來發展起來的一種新型分子生物學技術，是通過一定的途徑使機體特定的基因失活或缺失的技術。通常意義上的基因敲除主要是應用DNA?同源重組原理，用設計的同源片段替代靶基因片段，從而達到基因敲除的目的。隨著基因敲除技術的發展，除了同源重組外，新的原理和技術也逐漸被應用，比較
基因敲除技術
一．概述：基因敲除是自80年代末以來發展起來的一種新型分子生物學技術，是通過一定的途徑使機體特定的基因失活或缺失的技術。通常意義上的基因敲除主要是應用DNA 同源重組原理，用設計的同源片段替代靶基因片段，從而達到基因敲除的目的。隨著基因敲除技術的發展，除了同源重組外，新的原理和技術也逐漸被應用，比較
基因重組應用——轉基因技術
基因重組中轉基因技術的理論基礎來源于進化論衍生來的分子生物學。基因片段的來源可以是提取特定生物體基因組中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。基因重組DNA片段被轉入特定生物中，與其本身的基因組進行重組，再從重組體中進行數代的人工選育，從而獲得具有穩定表現特定的遺傳性狀的個體。該技
中國熱科院在香蕉果實采后成熟調控機制方面取得新進展
近日，中國熱帶農業科學院熱帶生物技術研究所在香蕉果實采后成熟調控機制方面取得新進展。研究團隊揭示了乙烯信號轉導的關鍵靶點，為通過生物技術手段高效調控香蕉果實成熟品質提供基因資源，為保鮮新技術的研發提供理論依據，也為其他熱帶水果采后成熟品質的調控提供借鑒作用。香蕉是全球鮮果消費量和貿易額最大的水果。香
可生物降解新型包裝薄膜，竟然還能延長食品的保鮮期！
巴西科學家使用柑橘果皮的主要成分檸檬烯的一種衍生物和甲殼類動物外骨骼中的生物聚合物殼聚糖，制造出了一種新型包裝薄膜，其不僅可生物降解，而且能延長食品的保鮮期。相關論文刊發于最新一期《食品包裝與保質期》雜志。 由于擁有抗氧化和抗微生物作用，檸檬烯以前曾被用于研制食品包裝薄膜，但在包裝的制造過程中
學者提出參與香蕉冷脅迫響應的級聯工作模型
中國科學院華南植物園果蔬保鮮技術研發與利用團隊在國家自然科學基金、廣東省自然科學基金等項目的資助下，在由microRNA介導的香蕉冷脅迫響應級聯調控方面取得新進展。近日，相關成果發表于《分子園藝》（Molecular Horticulture）。 防控冷害一直是水果保鮮產業的技術難題，而解析冷
轉基因技術的技術特點
轉基因技術是將高產、抗逆、抗病蟲、提高營養品質等已知功能性狀的基因，通過現代科技手段轉入到目標生物體中，使受體生物在原有遺傳特性基礎上增加新的功能特性，獲得新的品種，生產新的產品 。自然界中同樣廣泛存在自發的轉基因現象，譬如植物界的異花授粉、天然雜交以及農桿菌天然轉基因系統等等。
基因敲除技術的技術分類
基因敲除分為完全基因敲除和條件型基因敲除（又稱不完全基因敲除）兩種。完全基因敲除是指通過同源重組法完全消除細胞或者動物個體中的靶基因活性，條件型基因敲除是指通過定位重組系統實現特定時間和空間的基因敲除。噬菌體的Cre/LoxP系統、Gin/Gix系統、酵母細胞的FLP/FRT系統和R/RS系統是現階
轉基因技術的技術分類
植物轉基因技術植物轉基因技術是采用克隆等方式，在受體細胞中置入外源DNA，代表性的使用方式如載體介導法、DNA直接攝取法。動物轉基因技術顯微注射法就是利用玻璃針將DNA注入到動物胚胎細胞核，再將胚胎細胞移植到動物體，使其正常發育，是早期常用的動物轉基因技術。體細胞核移植法就是先在體外培養細胞，篩選優