渭南市豆制類食品專項抽檢合格率為96.30％
根據冬季食品安全溫暖行動部署安排，近日，渭南市食品藥品監督管理委員會組織市食品執法監察支隊和市食品藥品檢驗所對渭南市范圍內（不含韓城市）小作坊、農貿市場、批發市場等重點場所生產銷售的豆制類食品進行了專項監督抽檢，共抽檢豆芽13批次，豆腐14批次，經陜西省產品質量監督檢驗研究院檢測，檢出1批次黃豆芽不合格，食品合格率為96.30%。 此次檢出的不合格黃豆芽存在非法添加國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會明令禁止在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤等物質。據了解，豆芽生產者在豆芽生產過程中添加6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質主要是為了改變豆芽生產周期和外觀，增加豆芽產量。 針對此次豆制類食品專項監督抽檢中發現的不合格食品，澄城縣食品藥品監管部門已對不合格食品生產經營企業依法查處，責令企業及時采取措施下架、召回不合格食品，督促企業認真落實主體責任，查找問題原因并整改，防控食品安全風險。渭南......閱讀全文
石豆蘭的分布范圍
石豆蘭屬植物廣泛分布于和亞洲、非洲、美洲及澳洲，主要生于熱帶與亞熱帶氣候的地區，溫帶也有相對少量的分布。亞洲物種最多，主要分布地從中南半島海拔2500米的喜馬拉雅山麓向南延伸至東南亞（馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞等）。非洲有數百種，主要分布在近赤道地區和馬達加斯加島。美洲有數十種，主要分布在中美
苦豆根的藥材鑒定
干燥根呈不規則的結節狀，頂端常殘留莖基或莖痕，其下著生數條根。根為長圓柱形，有時分枝，略彎曲，長10～20～35厘米，直徑0．3～1厘米；表面棕色至黑棕色，有縱皺紋及橫長略突起的皮孔。質硬難折斷，斷面略平坦、淺棕色，并可見環狀形成層，中心無髓。氣微弱，味極苦。以粗壯塊大、粉多者為佳。主產貴州、廣
發展納豆產業不能“因噎廢食”
科研專家：全面認識納豆產品 中國食品發酵工業研究院副院長程池指出，有些媒體的報道把納豆和納豆激酶混為一談，里面至少有三個概念不清晰：納豆、納豆保健食品和納豆激酶。他詳細介紹到，目前市場上的納豆類產品大致可分為3種：鮮納豆、納豆膠囊保健品、納豆混合型膠囊保健品。 鮮納豆。超市里常見的裝在精
即便“納豆”有正規身份
之所以“納豆”被國人擁躉，還是因為國人對疾病以及藥物副作用的畏懼，用一個可以當作食物的“納豆”來治病，顯然是將令人緊張的疾病大事化小了。 央視日前曝光了國內商家借日本“納豆”發明人須見洋行的名義，對幾種“納豆”虛假宣傳。報道之前，“納豆”這種“新型抗血栓藥物”的廣告已經在很多藥店
納豆激酶的服用禁忌
1.嚴重腹瀉，嘔吐，消化不良者；2.需要促凝藥物治療的病患。?3.皮膚、內臟器官出血、滲血者。?4.治療中使用大劑量溶栓藥物者。?5.支架術后人群遵醫囑。
羥甲香豆素片
性狀本品為白色或類白色片。鑒別(1)取本品的細粉適量(約相當于羥甲香豆素30mg),加乙醇10ml,振搖使羥甲香豆素溶解,濾過,濾液照羥甲香豆素項下的鑒別(1)項試驗,顯相同的反應(2)取含量測定項下的供試品溶液,照紫外可見分光光度法(通則0401)測定,在229nm與360nm的波長處有最大吸收,
苦豆根的形態特征
藤狀灌木，幾不分枝，莖上常生不定根。葉僅具小葉3枚；葉柄長4-5.5厘米，被短柔毛，近軸面有一明顯的溝槽；小葉厚紙質，橢圓形，長8-9.5厘米，寬3-5厘米，先端短漸尖至鈍圓，基部寬楔形，上面暗綠色，無毛，干后呈現皺紋，下面蒼綠色，被短柔毛；側脈極不明顯；頂生小葉柄長0.5-1.3厘米，側生小葉
棘豆根的形態介紹
薄葉棘豆多年生草本。 主根極粗壯，圓柱形。 莖極短。 單數羽狀復葉，長6～10厘米，葉軸細弱，密生長柔毛；小葉7～13，對生，線形，長1.3～2.5厘米，寬1～2毫米，被長柔毛；托葉小，披針形，與葉柄連合。 花2～5朵排列成近頭狀的總狀花序；花萼筒狀，萼齒條形；花冠紫紅色、紫色或紅色。
苦豆根的化學鑒定
（1）用10%氫氧化鈉液滴于藥材表面，顏色由橙紅色變為血紅色，久置不褪色。（色素反應） （2）取該品粉末0.5g，加70%乙醇10ml，置水浴上加熱回流30min，濾過，濾液蒸干，殘渣加1%鹽酸溶液5ml溶解，濾過，濾液分置兩支試管中，并分別滴加： ①改良碘化鉍鉀試液，產生紅棕色沉淀； ②
石豆蘭的形態特征
根莖纖細，橫生，具節，節上著生假鱗莖，綠色，小形，卵圓狀，具棱。每個假鱗莖頂部生葉1片，狹橢圓形或橢圓形，長1.5~3厘米，先端微缺，中脈凹下，全緣。傘形花序由假鱗莖基部抽出，具細總梗，有花4~6朵，花淡黃色。 石豆蘭屬為附生草本。根狀莖匍匐，少有直立的，具或不具假鱗莖。假鱗莖緊靠，聚生或疏離
苦豆根的臨床應用
1、治療宮頸糜爛將山豆根（品種未詳，下同）研成細粉，高壓消毒。先以1：1000新潔爾滅消毒宮頸，后用棉球蘸山豆根粉涂宮頸糜爛處，1～3天一次，10次為一療程。觀察320例，一療程后痊愈156例，好轉94例，無效70例，有效率為78.1%。 2、治療鉤端螺旋體病取山豆根5錢，大青葉2兩，生甘草5
納豆激酶的基本用量
日本營養健康食品協會規定納豆激酶的每日正常維持量應該不低于2000FU。因此，醫學營養專家建議納豆激酶服用人群的基本用量如下：?1、每日攝取量2000FU，是正常或亞健康人群預防心腦血管疾病用量，多數人在服用7天左右身體出現反應，自覺精力充沛，眼睛干澀癥狀等開始好轉；敏感人群當天即有反應。?2、每日
遼寧食品抽檢信息公布－酒鬼花生、土豆粉等6批次檢不合格
8月7日，遼寧省食藥監局公布新一期食品抽檢信息，涉及餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品等6大類229批次樣品，酒鬼花生、土豆粉等6批次樣品檢出不合格。 不合格食品中，炒貨食品及堅果制品占4批次。其中，沈陽市沈北新區沈北好又多超市銷售的由標稱沈陽興萌食品有限公司
工業明膠制老酸奶？公眾期待權威檢測
老酸奶、果凍和破皮鞋，本應該是風馬牛不相及的，但是，10日有幾條微博卻將三者聯系在一起。央視主持人趙普和經濟觀察報一記者先后發表微博稱，“不要再吃老酸奶和果凍了，內幕很可怕”，“哪天你們扔了雙皮鞋，轉眼就進你們肚子了”。兩條微博迅速發酵，醞釀成微博上一場對于老酸奶和果凍可能使用工業明膠的質疑。
甘肅下放多類食品生產許可權限
甘肅省食品藥品監督管理局近期決定，于2018年元旦起下放多類食品生產許可權限。 甘肅省食藥監局介紹，乳制品、白酒、特殊膳食食品、其他食品、食品添加劑等5個大類食品生產許可權限，將被下放至各市州食品藥品監督管理部門。 同時，由甘肅省食藥監局負責實施許可的蘭州新區轄區內的29大類食品生產許可
28類食品須貼“QS”標志
春節將至，為確保節日食品質量安全運行，讓廣大人民群眾過一個愉快、祥和的春節，近日，晉城市城區質監局組織執法力量對轄區內的食品生產加工企業和各大商場、超市、集貿市場上的茶葉、糖果、蜜餞、炒貨、水產加工品等28類食品進行了節前大檢查。重點檢查相關食品是否取得食品生產許可證、是否正確加貼“Q S”標志等。
苦豆根的地理分布
產廣西、廣東、四川、湖南、江西、浙江；亦分布于日本。[1]產地主要位于中亞熱帶，星散生于溝谷溪邊常綠闊葉林下，喜陰濕、腐殖質豐富的生境。分布區1月平均溫5.5-8.0℃，絕對最低溫可達-5℃，7月平均溫26-28℃，年降水量1400-2000毫米。土壤為紅壤或黃壤，pH值4.5-5.5。花期7月
苦豆根的生長習性
生長于山谷或山坡密林中，海拔800-1350米。[1]野生是生長生長生長于石山腳下或巖石縫中，喜溫暖、涼爽的環境，25～30℃最適宜生長。不耐寒，絕對溫度低于5℃時生長停滯。一般土壤均能種植。忌積水。
豆甾醇的計算化學數據
1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：8.62、 氫鍵供體數量：13、 氫鍵受體數量：14、 可旋轉化學鍵數量：55、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：20.26、 重原子數量：307、 表面電荷：08、 復雜度：6749、?同位素原子數量：010、 確定原子立構中心數量：911、 不確定原子立構
豆甾醇的基本信息
中文名稱：豆甾醇英文名稱：STIGMASTEROLCAS號：68555-08-8分子式：C29H48O分子量：412.69精確質量：414.38600PSA：20.23000LogP：8.02480
苦豆根的功能主治
治喉癰，喉風，喉痹，牙齦腫痛，喘滿熱咳，黃疸，下痢，痔疾，熱腫，禿瘡，疥癬，蛇、蟲、犬咬傷。
豆甾醇的合成方法
1.大豆中含量豐富，其他的如毒扁豆、可可脂、菜籽油等亦有。它通常不能被動物吸收利用。以豆油中不皂化物進行乙酰化、溴化，再以乙醚-醋酸混合溶劑分離提取難溶性的四溴化物以鋅及醋酸進行脫溴、皂化制取?[3]??。2.煙草：FC，8， 14， 32，41，43；BU，9；BU，OR，14。3. 從乙醇-水中
豆甾醇的物化性質
密度：0.97 g/cm3?[2]?熔點：165-167oC(lit.)沸點：501.9oC at 760 mmHg閃點：220.4oC
豆固醇的結構特點及功能
豆甾醇是一種有機化合物，分子式為C29H48O。屬于植物甾醇。純品為無色晶體。[α]D20-51°（氯仿）。溶于一般有機溶劑，難溶于水。由黃豆及毒扁豆中分離而得。用于生化研究，也是醫藥上制造孕酮的原料。
湖南衡陽發現并銷毀“染色豆”
3月30日，記者從湖南省及衡陽市農業執法部門獲悉，連日來，執法人員在當地農貿市場及一些作坊發現大量經焦亞硫酸鈉和果綠泡制的“鮮豌豆、鮮青豆”。執法人員當即查扣了這些“染色豆”。3月26日，湖南衡陽市農業局還在石鼓區吉興垃圾場，當眾銷毀了近期查獲的700余公斤“染色豆”。這是3月24日拍攝的黑窩點
概述香豆酸的提取流程
（1）準確稱取樣品100 mg于10 ml離心管中； （2）沿著離心管壁加入5.0 ml去除空氣的2.0 M NaOH溶液,小心充入N2,排出試管中的空氣(充N2過程中需小心)； （3） 39°C避光培養24h,期間隔一段時間搖晃一次,使飼料能被均勾充分的堿解。 或者 （1）準確稱取詞料
豆甾醇的合成方法
1.大豆中含量豐富，其他的如毒扁豆、可可脂、菜籽油等亦有。它通常不能被動物吸收利用。以豆油中不皂化物進行乙酰化、溴化，再以乙醚-醋酸混合溶劑分離提取難溶性的四溴化物以鋅及醋酸進行脫溴、皂化制取? 。2.煙草：FC，8， 14， 32，41，43；BU，9；BU，OR，14。3. 從乙醇-水中得到晶體
豆甾醇的計算化學數據
1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：8.62、 氫鍵供體數量：13、 氫鍵受體數量：14、 可旋轉化學鍵數量：55、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：20.26、 重原子數量：307、 表面電荷：08、 復雜度：6749、?同位素原子數量：010、 確定原子立構中心數量：911、 不確定原子立構
關于香豆酸的基本介紹
香豆酸(coumalic acid)化學名稱為2-吡喃酮-5-羧酸,主要分布在禾本科植物的莖干中,屬于內酯類化合物。現代藥理學研究表明,內酯類化合物具有廣泛的藥理作用,在抗血小板活化、抗腫瘤、免疫抑制等方面顯示出明顯的藥理作用,其藥用價值受到了極大的關注,具有廣闊的研究開發背景。國內外文獻資料中
巴氏豆丁海馬的簡介
巴氏豆丁海馬（學名：Hippocampus bargibanti）是海龍科、海馬屬的一種動物。體型非常小，最大高度2.4厘米；頭部與軀干區隔不明顯；吻非常短，約與眼徑同寬，前方彭大；體呈肉質狀，體環及尾環相當不發達；軀干腹側分節不完全；全身布滿不規則突起之結節，周邊覆蓋軟組織；頭冠為一個圓球狀；