Zeta電位是對顆粒之間相互排斥或吸引力的強度的度量。zeta電位的測量使我們能夠詳細了解分散機理,它對靜電分散控制至關重要。對于釀造、陶瓷、制藥、藥品、礦物處理和水處理等各個行業,zeta電位 是極其重要的參數。
Zeta電位可用于測定分散體系顆粒物的固-液界面電性(ζ電位),也可用于測量乳狀液液滴的界面電性,也可用于測定等電點、研究界面反應過程的機理。通過測定顆粒的Zeta電位,求出等電點,是認識顆粒表面電性的重要方法,在顆粒表面處理中也是重要的手段。與國內外其它同類型儀器相比,它具有顯著的優越性。可廣泛應用于化妝品、選礦、造紙、醫療衛生、建筑材料、超細材料、環境保護、海洋化學等行業,也是化學、化工、醫學、建材等專業的重要教學儀器之一。
影響Zeta電位的因素主要三個,PH值、分散劑電導率和某些特殊添加劑的濃度。這三個影響因素中,PH值對Zeta電位的影響最大。所以在談論Zeta電位時,如不指明是在什么PH值下測量的毫無意義可言。
目前測量Zeta電位的方法主要有電泳法、流動電位法、電滲法,其中應用得最廣是電泳法。電泳指的是在外電場的作用下,膠體體系中的帶電顆粒相對于靜止懸浮液體的運動。電泳法利用Zeta電位與電泳淌度存在著Henry方程測得Zeta電位的大小。
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