馬尿酸是一種有機物，化學式為C6H5CONHCH2COOH，具有微溶于冷水、氯仿、乙醚、冷乙醇，略溶于戊醇，溶于熱水、熱乙醇、磷酸鈉水溶液，幾乎不溶于苯、二硫化碳、石油醚的性質。
相當于苯甲酰甘氨酸，馬及其他草食動物的尿中含量很多，在人的尿中也含有少量。從食物攝入的苯甲酸輸送到肝臟，在ATP，Mg2+CoA的共同作用下，肽鍵和甘氨酸結合生成的化合物。這種合成在狗是于腎臟中進行的，其他動物是在肝臟中進行的，從肝臟中提取出來的酶樣品在試管中也能進行。
分解馬尿酸的酶為馬尿酸酶（hippuricase）。