1、基本內容
2009年人大常委會通過了《中華人民共和國食品安全法》，確立了以食品安全風險監測和評估為基礎的科學管理制度，明確食品安全風險評估結果作為制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監督管理的科學依據。2011年3月，國務院出臺《國務院辦公廳關于印發2011年食品安全重點工作安排的通知》，將食品安全的檢查領域擴大到更廣范圍。
2、適用領域
食品檢測儀采用分光光度法快速定量檢測食品中各項安全指標是否超標的多功能分析醫療器械。
適用于檢測各類食品中的各項安全指標含量
提供一種定量的測量結果，初步作出判斷
適合批量、快速篩選的工作場合