性狀
本品為白色結晶或結晶性粉末;無臭或微帶醋酸臭;遇濕氣即緩緩水解。本品在乙醇中易溶,在三氯甲烷或乙醚中溶解,在水或無水乙醚中微溶;在氫氧化鈉溶液或碳酸鈉溶液中溶解,但同時分解
鑒別
(1)取本品約0.1g,加水10m1,煮沸,放冷,加氯化鐵試液1滴,即顯紫堇色(2)取本品約0.5g,加碳酸鈉試液10ml,煮沸2分鐘后,放冷,加過量的稀硫酸,即析出白色沉淀,并發生醋酸的臭氣。(3)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集5圖)一致
