轉肽酶（sortase）功能：在蛋白質生物合成過程中肽鍵的形成具有必須的作用。轉肽酶識別特異多肽,催化不同的轉肽反應。
在體內分布很廣，如腎、肝、胰等臟器均有些酶。但血清中GGT主要來自肝臟，具有較強的特異性。所以當肝膽系統病變的時候，GGT活性升高，臨床上測定此酶活性來協助診斷肝膽疾病。
[別名]γ—谷氨酰轉移酶、γ—谷氨酰轉肽酶
[英文縮寫]γ—GT GGT
[參考值]
男性≤40U/L
女性≤30U/L
