雖然各種類型的顯微鏡能夠觀察到微生物的各種形態結構,但一般實驗室常用的是普通光學顯微鏡。由于細菌體積小且透明,在活體細胞內又含有大量的水分,因此,對光線的吸收和反射與水溶液相差不大。當把細菌懸浮在水滴內,放在顯微鏡下觀察時,由于與周圍背景沒有顯著的明暗差,難于看清它們的形狀,更談不上識別其細微結構。而經過染色,就可借助顏色的反襯作用比較清楚地看到菌體形態,亦即菌體表面及內部結構著色與背景形成鮮明對比,這樣便可在普通光學顯微鏡下清晰地觀察到微生物的形狀和結構,而且還可以通過不同的染色反應來鑒別微生物的類型和區分死、活細菌等,因此,微生物染色技術是觀察微生物形態結構的重要手段。
本實驗通過對細菌的染色觀察,使同學們在掌握細菌染色技術的基礎上,了解各種其他的染色制片技術;觀察微生物的各種形態結構,以鞏固課堂知識,增強感性認識。
一、目的要求
1.學習微生物涂片、染色的基本技術,掌握細菌的單染色方法及無菌操作技術。
2.鞏固顯微鏡的使用方法。
二、基本原理
1.簡單染色法:所謂單染色法是利用單一染料對細菌進行染色的一種方法。此法操作簡便,適用于菌體一般形態的觀察。
在中性、堿性或弱酸性溶液中,細菌細胞通常帶負電荷,所以常用堿性染料進行染色。堿性染料并不是堿,和其他染料一樣是一種鹽,電離時染料離子帶正電,易與帶負電荷的細菌結合而使細菌著色。例如,美藍(亞甲藍)實際上是氯化亞甲藍鹽,它可被電離成正、負離子:
帶正電荷的染料離子可使細菌細胞染成藍色。常用的堿性染料除美藍外,還有結晶紫(crystal violet)、堿性復紅(basicfu-chsin)、番紅(又稱沙黃,safranine)等。
細菌體積小,較透明,如未經染色常不易識別,而經著色后,與背景形成鮮明的對比,使易于在顯微鏡下進行觀察。
2.革蘭氏染色法:是1884年由丹麥病理學家C.Gram所創立的。革蘭氏染色法可將所有的細菌區分為革蘭氏陽性菌(G+)和革蘭氏陰性菌(G—)兩大類,是細菌學上最常用的鑒別染色法。該染色法所以能將細菌分為G+菌和G—菌,是由這兩類菌的細胞壁結構和成分的不同所決定的。
G—菌的細胞壁中含有較多易被乙醇溶解的類脂質,而且肽聚糖層較薄、交聯度低,故用乙醇脫色時溶解了類脂質,增加了細胞壁的通透性,使初染的結晶紫和碘的復合物易于滲出,結果細菌就被脫色,再經復紅復染后就成紅色。
G+菌細胞壁中肽聚糖層厚且交聯度高,類脂質含量少,經脫色劑處理后反而使肽聚糖層的孔徑縮小,通透性降低,因此細菌仍保留初染時的顏色。
革蘭氏染色需用四種不同的溶液:堿性染料(basic dye)初染液;媒染劑(mordant);脫色劑(decolorising
agent)和復染液(counterstain)。堿性染料初染液的作用象在細菌的單染色法基本原理中所述的那樣,而用于革蘭氏染色的初染液一般是結晶紫(crystal
violet)。媒染劑的作用是增加染料和細胞之間的親和性或附著力,即以某種方式幫助染料固定在細胞上,使不易脫落,碘(iodine)是常用的媒染劑。脫色劑是將被染色的細胞進行脫色,不同類型的細胞脫色反應不同,有的能被脫色,有的則不能,脫色劑常用95%的酒精(ethanol)。復染液也是一種堿性染料,其顏色不同于初染液,復染的目的是使被脫色的細胞染上不同于初染液的顏色,而未被脫色的細胞仍然保持初染的顏色,從而將細胞區分成G+和G-兩大類群,常用的復染液是復紅。
三、器材
1、活材料:培養24小時的大腸桿菌和葡萄球菌。
2、染色液和試劑:堿性美蘭、結晶紫、碘液、95%酒精、石炭酸復紅 、蒸餾水、乙醚-乙醇混合液、香柏油。
3、器材:廢液缸、洗瓶、載玻片、接種杯、酒精燈、擦鏡紙、顯微鏡。
四、操作步驟
1、簡單染色:
(1)涂片:取干凈載玻片一塊,在載玻片中央加一滴蒸餾水,按無菌操作法取大腸桿菌涂片,調勻并涂成薄膜,注意滴生理鹽水時不宜過多,涂片必須均勻,做成濃菌液,注意取菌不要太多。
(2)晾干:讓涂片自然晾干或者在酒精燈火焰上方文火烘干。