種子發芽室是應用于批量的微生物、植物的生長和組織培養；種子的發芽、育苗；昆蟲、小動物的飼養等用途或是其他用途的光照、恒溫、恒濕試驗，最重要的一款環境調控設備，尤其是在與農業相關的研究科研中，種子發芽室的應用越來越廣泛。我們知道植物的生長、種子發芽等都是需要充足的水分、溫度和陽光的，而種子發芽室則可以為它們提供這些最基本的生長環境，促進種子的發芽和植物的生長，便于研究理想狀態下的種子特性或植物生長情況。
從以上的介紹中，我們基本上可以看出，種子發芽室的主要作用就是創造種子發芽或植物生長所需要的理想條件，因此種子發芽室就需要滿足兩點基本的功能要求，第一是能模擬自然界氣候條件；第二是度、光照的氣候參數的控制可按程序設定進行，可進行恒定控制和漸變控制，完全模擬自然界的變化規律。只有做到了這兩點，各項試驗才能夠精準、順利的進行下去，得到的數據結果也會更有代表性。
不過隨著科技的發展，種子發芽室不僅在基本功能上能夠滿足需要，而且在使用上也更加方便了，現在只要知道了某類種子需要的發芽溫度、濕度、光照度等，那么將種子放入其中之后，只需要在種子發芽室的控制面板上簡單設置一下，既可以達到要求，極大的方便了種子科研和農業育種等研究工作的開展。另外在安全方面，種子發芽室較以往相比，也有非常大的提升，具有超溫保護和溫度傳感器異常保護等功能，可以絕對保證人員和試驗物安全。