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    鹽析的概念

    發布時間：2022-11-03 15:25 原文鏈接： 鹽析的概念

    鹽析（salting out）是指在蛋白質水溶液中加入中性鹽，隨著鹽濃度增大而使蛋白質沉淀出來的現象。

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