a 在裝滴定液前，須將滴定管洗凈，使水自然瀝干（內壁應不掛水珠），先用少量滴定液蕩洗三次，（每次約5～10ml），除去殘留在管壁和下端管尖內的水，以防裝入滴定液被水稀釋。
b 滴定液裝入滴定管應超過標線刻度零以上，這時滴定管尖端會有氣泡，必須排除，否則將造成體積誤差。如為酸式滴定管可轉動活塞，使溶液的急流逐去氣泡；如為堿式滴定管，則可將橡皮管彎曲向上，然后捏開玻珠，氣泡即可被溶液排除。
c 最后，再調整溶液的液面至刻度零處，即可進行滴定。
摘要:目的建立牛奶中蛋白質的快速檢驗方法-甲醛值滴定法。方法利用氨基酸的兩性特性,加入甲醛溶液并用標準堿溶液滴定,通過測定牛奶中蛋白質的游離氨基酸含量,計算求得牛奶中蛋白質含量。結果牛奶中蛋白質含量與......
