面粉是我們日常生活著所必須的食品加工原料,饅頭、面條、面包等食品均有面粉參與制作。不過,也許很多人都不知道,其實不同食物的制作所需的面粉都不相同,而粗細程度便是區分不同用途面粉的標準之一。因此,許多面粉生產加工企業都會利用驗粉篩來為專用粉做測定,以不同粗細程度為參考,區分出廠上市面粉的不同用途。
不過,由于許多工作人員缺乏對驗粉篩的認識,以至于操作步驟有許多不得當的地方,常常會導致測定結果的不夠準確。因此,今天就驗粉篩的操作步驟進行檢驗闡述:
1、將驗粉篩放在水平固定的工作臺上面,然后根據測定的目的,選擇合適的規格篩子,然后用毛刷把每個篩子的篩絹上、下兩面分別刷一遍,接著按照大孔篩在上,小孔篩在下,最下層是篩地,最上層是篩蓋的順序安裝。
2、從混勻的樣品中稱取試樣50.0g(m)放入上層篩,在每個篩格內放入一塊清理塊。如果只做一個樣品就使用兩層篩子、一套篩底,如果做兩個樣品時用長拉桿,把五層篩格及篩蓋全部放置好后,掛在壓緊鉤,旋轉星形手柄,將篩子固定牢固。
3、接著就插上驗粉篩的電源,打開電源開關,如果需要調整工作時間的話,那么可以在開機狀態下,按設置鍵,窗口的個位數出現閃爍狀態,此時通過“增加”鍵調整數字,重復按下“設置”鍵可以選擇十位數、百位數,同樣通過“增加”鍵進行調整。設置完成后再次按下“設置”鍵保存設置時間。
4、按下“啟停”鍵,驗粉篩開始工作,窗口時間為倒計時狀態,如果工作中遇到什么問題需要停止工作,那么可以再次按下“啟停”鍵。
5、驗粉篩篩理完成后,用雙手輕拍篩格的不同側面數次,取下各篩層,撿出清理塊,然后用毛刷把篩子上的殘留樣集中在一起,最后稱取其質量。
綜上,掌握驗粉篩的正確操作步驟,那么該儀器的篩選效果會更加理想,測定的粗細程度也將更加可靠。
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