樣品預處理有哪幾類

樣品預處理是指將抽取的樣品按其特性進行預先混合、縮樣、包裝和儲存的過程。樣品根據其特點可分為環境樣品、動植物及其加工制品和特殊樣品。其中環境樣品包括土壤、水、空氣等；特殊樣品主要是指嘔吐物、排泄物等；動植物及其加工制品則有高含水量、低含水量，高脂樣品、低脂樣品之分。當抽取的樣品運回實驗室后，通常將樣品分為液態（包括水）和固態兩類進行預處理。

1．液態樣品

可用離心或過濾的方法除去樣品中的漂浮物和沉淀物。取適量樣品（一般不少于1000mL）供分析用。必要時，需稱量分離開的各部分的重量，并分別進行分析，并將各個部分殘留量的總和表示樣品的總殘留量。取樣后，盡量在樣品可能發生的任何物理化學變化前完成分析工作。

2．固態樣品

土壤，充分混勻后，過1mm篩，用四分法取適量樣品（至少250g），并取100g均勻的土壤樣品，分散在盤中，置105℃烘至恒重，冷卻后重新稱重，測出土壤干重。動植物樣品，取可食用部分切成小塊后，用高速搗碎機搗碎后，分別取適量樣品供分析用。一些含水量低的樣品，可按重量加入一定比例的重蒸餾水后再搗碎，分析時需按比例扣除水的重量。