二、阿貝折光計（儀）
結構：兩個部分觀察系統和讀數系統。
觀察系統：反射鏡、進光棱晶（鏡）、折射棱晶（鏡）、恒溫器、棱晶鎖緊扳手、色散刻度盤、消色調節旋鈕、分界線調節旋鈕（方孔零點調節旋鈕）、觀察鏡筒、目鏡。
讀數系統：棱晶調節旋鈕（刻度調節旋鈕）、圓盤組（內有刻度板）、小反光鏡、讀數鏡筒、目鏡
觀察系統和讀數系統通過支架、主軸相連。
使用方法：
1、校正:
在開始測量前必需先用標準玻璃塊校正讀數,將標準玻璃塊的拋光面上加1滴溴代萘,貼在折射棱鏡的拋光面上,標準玻璃塊的拋光面應向上,以接受光線。調節讀數鏡內刻度值與標準玻璃塊的標示值一致后，觀察觀測系統望遠鏡內明暗分界線是否在十字線中間，若有偏離則用附件方孔調節扳手轉動分界線調節旋鈕，使明暗分界線調整至中央，校正完畢。在以后的測量過程中不允許再動。校正完畢，取下標準玻璃塊，用乙醚溶液劑將折射棱鏡面擦洗干凈即可進入測量工作。
2、測量：
<1>將棱鏡表面擦拭干凈后,把被測液體用滴管加在進光棱鏡的磨砂面上,合上棱鏡并旋轉棱鏡鎖緊手柄扣緊兩棱鏡。
<2>調節兩反射鏡,使觀測系統、讀數系統的鏡筒視場明亮。
<3>旋轉刻度調節旋鈕,使棱鏡組轉動,通過觀察系統的鏡筒觀測明暗分界線上下移動,同時調節色散棱鏡手輪使視場為黑白兩色,當視場中的黑白分界線與交叉十字線中點相割時,觀察讀數系統的鏡筒,視場中細黑線所指示的數值即為被測液體的折光率或糖液的濃度值。
使用注意問題：
1. 測量前必需先用標準玻璃塊校正。
2. 棱鏡表面擦拭干凈后才能滴加被測液體，洗棱鏡時，不要把液體濺到光路凹槽中。
3. 滴在進光棱鏡面上的液體要均勻分布在棱鏡面上，并保持水平狀態合上兩棱晶，保證棱晶縫隙中充満液體。
4.手上沾有被測液體時不要觸摸折光儀各部件，以免不好清洗。
5.測量完畢，擦拭干凈各部件后放入儀器合中。