人類的生產生活離不開水，植物的生長也必須要有水。但是水分的供給也需要在合適的量內，一般需要借助土壤水分溫度速測儀進行測定，這樣就能夠分析出植物的生長對于水的需求量是多大。過少的土壤水分不利于植物的生長，過多的土壤水分容易讓植物根系腐爛，所以灌溉需要精確。
土壤水分有不同的來源，土壤水分主要來源于大氣降水和灌溉水，此外，地下水上升和大氣中水汽的凝結也是土壤水分的來源。土壤水分的含量我們可以使用土壤 水分溫度速測儀來進行測量。土壤水分有不同的形態，其中有一個是毛管水，什么叫毛管水呢？所謂的毛管水就是靠土壤中毛管孔隙所產生的毛管引力所保持的水 分，這稱為毛管水。毛管水分為兩種類型：
1、毛管支持水（毛管上升水）：土體中與地下水位有聯系的毛管水稱毛管支持水。毛管支持水與地下水有密切聯系，常隨地下水位的變化而變化。
2、毛管懸著水：土體中與地下水位沒有聯系的毛管水稱為毛管懸著水。在毛管系統發達的壤質土壤中，懸著水主要存在于持水孔隙中，但毛管系統不發達的砂質土壤，懸著水主要圍繞著砂粒相互接觸的地方，稱為觸點水。
土壤水分的存在形態不同，但是最終的作用卻是一樣的，都是促進植物、作物生長，提高產量的。不同的植物對土壤水分的需求是不同的，所以我們要使用土壤水分溫度速測儀進行檢測，以便精確灌溉。