2010年第二季度，衛生部通過中國疾病預防控制中心網絡直報系統共收到全國食物中毒類突發公共衛生事件報告58起，中毒1945人，死亡58人。與2009年同期相比，報告起數減少24.7%，中毒人數減少36.5%，死亡人數增加20.8%。
貴州多名兒童食用三明治后疑似食物中毒入院治療，當地最新消息，9月21日，記者從貴州省遵義市習水縣相關部門等了解到，習水縣日前發生一起疑似食物中毒事件。截至9月21日下午17時，住院觀察治療136人（含......
7月31日，《海峽時報》稱，在字節跳動員工報告出現腹痛和嘔吐癥狀后，至少有30名新加坡民防部隊(SCDF)人員，兩輛消防車，一輛大規模凈化車和一輛救護車仍在現場。新加坡民防部隊(SCDF)表示，共有1......
近期，天氣高溫濕熱，食物容易腐敗變質，涼皮、米線（米粉）、瀨粉等濕米粉以及長時間泡發的木耳、銀耳在高溫潮濕天氣下容易受椰毒假單胞菌污染而產生米酵菌酸毒素食用易引發中毒。椰毒假單胞菌在自然界普遍存在，受......
2023年8月31日，據外媒消息，日本和歌山縣白浜町一家餐廳近日發生一起集體食物中毒事件。據了解，在8月19日至20日期間，共有32人在吃完該餐廳的便當后出現肚子疼和腹瀉等不適癥狀。其中，和歌山縣一名......
近年來，一些地方曾發生因食用酸湯子、濕米粉（如河粉）、變質木耳導致食物中毒事件，甚至造成死亡。經調查，均由椰毒假單胞菌酵米面亞種污染產生致命的米酵菌酸引起。為幫助消費者了解和掌握有關食品安全知識，避免......
近年來，一些地方曾發生因食用酸湯子、濕米粉（如河粉）、變質木耳導致食物中毒事件，甚至造成死亡。經調查，均由椰毒假單胞菌酵米面亞種污染產生致命的米酵菌酸引起。為幫助消費者了解和掌握有關食品安全知識，避免......
據“健康中國”微信公眾號消息，2020年10月5日黑龍江雞東縣發生一起因家庭聚餐食用酸湯子引發的食物中毒事件，9人食用后全部死亡。現已查明致病食物是被致病菌污染的酸湯子。19日，公眾號“健康中國”發布......
10月5日，黑龍江省雞西市雞東縣興農鎮某社區居民王某及其親屬9人在家中聚餐，其間共同食用了自制酸湯子（用玉米水磨發酵后做的一種粗面條樣的主食）。調查得知，該酸湯子食材已在冰箱冷凍一年，疑似該食材引發食......
今年的300名“杰青”入選者來自124所機構。其中，共有5所大學入選人數超過10人。中國科學技術大學和清華大學都有15人入選，并列第一。緊隨其后的是北京大學和南京大學，分別入選14人。上海交通大學入選......
你病了，昏昏沉沉，對昨天野餐的第二份土豆沙拉深感后悔，因為你現在是每年400萬加拿大食物中毒病例中的一員。更讓人難以接受的是，這幾乎是完全可以避免的。公共衛生專家、阿爾伯塔大學(Universityo......