1、溫度區別：
普通冰箱最低溫度是零下18度，是家用冰箱國標最低保證溫度。
常見的低溫冰箱一般分為-40度，-90度，-110度，-130度，還有-160度的等，各廠家所生產的低溫冰箱在溫度劃分上也會有一定的不同。
2、用途不同：
普通冰箱主要是家用，用來儲存食物等。
低溫冰箱主要用途是用于科研研究、醫療用品的保存、生物制品、遠洋制品、電子元件、化工材料等特殊材料的低溫實驗及儲存。
3、制冷原理不同：
普通冰箱是有兩種氣體吸收式和半導體式。
氣體吸收式電冰箱原理是以熱源作為動力，氣體吸收式冰箱經常會使用到氨作為制冷劑，這樣就能形成液氨的蒸發條件，同時它還使用到了氫作為擴散劑，利用氨、水和氫的混合溶液來完成制冷的工作。
半導體式電冰箱原理是半導體式冰箱在工作時主要是利用半導體材料產生出珀爾帖效應進行工作，它使用P型半導體和N型的半導體制作成電偶，經過直接通電之后會在它的節點處產生出放熱和吸熱的現象，從而達到制冷的目的。
低溫冰箱的制冷系統是采用的是采用新一代單壓縮機自復疊制冷技術工作原理，一般采用2臺壓縮機作為高、低溫級壓縮機使用。
低溫級蒸發器的紫銅管以盤管形式直接盤附于內箱體外側，并用導熱膠泥填堵于盤管與箱壁之間的縫隙中，以增加熱交換效果。冷凝蒸發器為殼管式結構，內部為四管螺紋型紫銅管，采用逆流式熱交換方式。
