乳制品檢驗的意義

對乳制品進行檢驗，能有效減少其給消費者生命和財產安全帶來的損害。乳制品工業是食品制造業中發展最快的行業，質量安全問題時有發生，給消費者的生命和財產安全帶來損害。因此乳制品檢測水平的提高是現今社會應該注重的問題。

乳制品檢驗的意義

檢測乳制品的原因：改革開放以來，我國乳制品工業在行業規模、乳制品產量、技術裝備、質量安全等方面都有根本的轉變。

但由于乳制品工業發展時間短、發展速度過快、基礎薄弱，特別是由于奶源管理、質量控制、檢測手段落后等方面的原因，進而產生質量安全問題。